求幾個女生很喜歡吃的素菜 最好有燒法

2023-02-18 23:00:45 字數 5776 閱讀 3257

1樓:匿名使用者

我是女生哈,給你介紹幾道我自己做得不錯的拿手菜。都是自己寫的,不是複製的哦

南瓜燉土豆

1。半個小南瓜,切成塊;土豆1-2個切成塊。土豆比南瓜要稍微少點。

2。熱鍋裡放油,把蔥花爆香,把土豆放進去炒炒,稍放一點醬油,(少少的就行了,要不然做出來就沒有金黃的顏色了)放水沒過土豆。燉5分鐘左右。

3。放南瓜進去,(後放南瓜是因為南瓜比土豆熟得快,一起放南瓜就成糊糊了哈)放1勺鹽,1勺糖,半勺雞精。燉熟就好了。大火把汁一收。就ok

這個菜金**黃的,南瓜的汁裹在土豆上,後味 甜甜的。美容養顏。我最愛吃了

蒜茸油麥菜

1。油麥菜洗好揪成段。一小把蒜剁成茸。

2。油燒熱,放入乾紅辣椒2-3小條,把蔥花爆香,放蒜茸翻炒下。放入油麥菜,大火快炒。放一點醬油,鹽適量,起鍋前放一勺雞精。

這個菜最好做了,就是火候要掌握好,千萬別炒時間長了,就不好吃了。

皮蛋拌豆腐

1。這個更簡單,就買超市裡的盒裝的那種嫩豆腐。松花蛋切成小條擺在豆腐

上。 2。拿個碗調汁,醬油,醋,味精,鹽,糖,喜歡辣的放點辣椒油,放點蔥花。

3。澆在擺了松花蛋的豆腐上。拿勺子挖著吃

我廢話太多了。我這裡有幾個pdf的菜譜,帶彩圖的,發給你,我們一起研究美食嘿嘿。上面很多菜還是很實用的

注意查收

2樓:娟銀金

清炒土豆絲

清炒西蘭花茄子煲

3樓:匿名使用者

選自己拿手的就好了,

我覺得女生沒多挑剔。。

燒素菜有哪些

4樓:匿名使用者

紅燒茄子,地三鮮,尖椒炒幹豆腐,素炒三樣,腐竹燒土豆,乾煸豆角,清炒西蘭花,西芹炒山藥等等。。。。。。。

5樓:匿名使用者

蔬菜類:南瓜、茄子、片、土豆、玉米棒、白菜等多個品種配方為:

紅薯澱粉500克、精鹽1500克、味精(細粉)400克,特鮮1號2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉(食用香料)50克,將上述混合均勻即成香精粉裝袋備用

烤時先將穿好的蔬菜串平放在爐上,再用湯匙裝上香粉倒在蔬菜塊上,每串放1克左右,每邊放0.5克,在用毛刷沾油刷溼均勻烤制。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品嚐,根據當地人口味再增減香粉量

想吃素菜,不知道素菜有多少種。誰能說上幾個素菜名稱?

6樓:高鈣卍牛奶

青椒炒麵筋

滷汁豆腐乾

地三鮮三杯杏鮑菇

蔬菜沙拉

醃蘿蔔家常土豆泥

炒蒜苗小豆腐

清爽小炒

四川泡菜

黑白菜黃瓜卷

什錦菜素三鮮

暴炒土豆

四物湯拔絲蘋果

糖醋素排骨

自制豆腐

涼拌海帶絲

孜然豆腐皮

油燜筍涼拌土豆絲……

7樓:肪彌馴

土豆、白菜、萵筍、菠菜、蕃茄、茄子、洋蔥、蒜苗、蒜薹、韭菜、折耳根蓮花白……

8樓:知安至樂

暈,你是地球人嗎?蘿蔔/菜心/西蘭花/絲瓜/苦瓜/大白菜/

9樓:暗流小子

素菜很多,地瓜、青菜、南瓜等。

土豆有哪些燒法好吃的

10樓:橢徘著詭

材料土豆300克,水300克,麵粉200克,鹽3克做法1、 土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味。

3、 再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。

4、 熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鐘。

5、 翻轉一面,繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

11樓:良子美食

土豆新吃法,好吃美味

吃多少素菜都不會發胖嗎?

12樓:匿名使用者

一: 素菜真的比肉食」素「嗎:

我們很多人都這樣認為,只要多吃菜,就可以起到**的作用,或者保持身體不發胖,這個想法是對的,但是也不完全對。

吃素菜是可以減少脂肪的攝入,而且素菜本身熱量不高,關鍵是素菜如何烹製,這很重要。如果素菜葷做,即使是素菜,但是熱量和脂肪並沒有減少,那和吃肉也沒有多少分別啦。

其實,脂肪在米、面主食中的含量並不高,卻大量貯存於加工副食品時使用的油脂中,而且蔬菜是很吸油的,如果再加上用油過多,結果就容易造成肥胖。比如,燒茄子的熱量不必一個辣子雞丁的脂肪少到**去。

總之,吃素菜好,但是要注意烹調素菜的方法。 比如,涼拌菜就很好,調料弄得清淡一些,就很好。

二: 下面推薦幾個既好吃,有綠色的素菜:

1. 魚香素菜:

主料:沙丁魚(20克) 胡蘿蔔(80克) 白菜(80克) 南瓜(80克)

調料:薑汁(5克) 鹽(2克) 味精(1克) 植物油(15克)

做法:1.殺丁魚去雜,洗淨;胡蘿蔔切成細絲;南瓜和白菜切成片。

2.鍋內放油燒熱,先炒沙丁魚、胡蘿蔔、南瓜和白菜片,炒一會兒後,加薑汁、鹽和半杯清水,改中火煮至水乾即可。

分析一下,這些用料的營養成分:

* 胡蘿蔔能提供豐富的維a,可促進機體正常生長繁殖、能增強人體免疫力和抗癌的作用,胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀,有助於防止血管硬化,降低膽固醇,另外它的芳香氣味是揮發油造成的,能增進消化,並有殺菌作用。

大白菜含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是維c和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。大白菜能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒。多食大白菜,還能預防和**便秘,預防痔瘡及結腸癌等。

常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。南瓜有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育等眾多功效。

2. 炸豆腐素菜餅:

主料:豆腐(500克)

輔料:香菇(鮮)(25克) 冬筍(150克) 胡蘿蔔(150克) 芝麻(30克)

調料:雞蛋(150克) 花生油(100克) 醬油(20克) 鹽(5克) 白砂糖(25克)

做法:1.將豆腐洗淨,放入盆內,搗碎成泥;水髮香菇、冬筍、胡蘿蔔均洗淨,切成細絲;雞蛋打入碗內,調散成濃液;芝麻洗淨。

2.鍋架火上,放油25克。燒到七八成熱,下入香菇絲、胡蘿蔔絲、冬筍絲,炒至斷生髮軟。

3.在豆腐盆內加醬油、鹽、糖、香菇絲、冬筍絲、胡蘿蔔絲、蛋液等攪拌均勻,做成若干圓餅,一面沾勻芝麻,放入盤內。

4.鍋架火上,放油燒至五六成熱時,下入豆腐菜餅浸炸,炸時不斷攪翻,使之受熱均勻,炸至豆腐素菜餅表面發用挺,再用熱油稍炸片刻,待呈金黃色時出鍋盛盤,趁熱食用。

分析一下這些用料的營養成分:

**豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用。此外,豆腐對病後調養、**、細膩肌膚亦很有好處。

***香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素d,促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能力。

香菇食療對腹壁脂肪較厚的患者,有一定的**效果。

***冬筍含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便秘和結腸癌的發生,對肥胖症、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。

***芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分。

芝麻味甘、性平,入肝、腎、肺、脾經;有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體,抗衰老之功效,可用於**身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。

13樓:

不用這麼苛刻的,太刻意反而減不了,蔬菜比主食要多吃點,但是總體上的飯量不要太多

14樓:風起

也不是,看我吧不喜歡吃肉,但是也長的胖,我也有幾個朋友他們就喜歡吃肉呀什麼的,但是就長不胖,還是要看個人吸收..

15樓:匿名使用者

吃什麼東西都應該適可而止,多吃蔬菜好不代表無論吃多少都對身體好,吃蔬菜同樣也要適度,營養均衡搭配,少吃混油和油炸食品為宜,多吃蔬菜和水果對**又很大的作用,:-),安自己的身體需求而定吧!!健康第一哦!!

16樓:匿名使用者

發胖是看個人的體質和吸收能力的,並不是吃素菜就不會胖,難道你沒有看見過胖的和尚和尼姑嗎

17樓:

應該按身體的需求攝入飲食

18樓:匿名使用者

想**的話就只能吃水煮青菜,放鹽放油都會長胖

19樓:

容易胖的人喝口水都會胖

20樓:渾球兒

那要看烹飪的方法了。

孩子最愛吃的素菜的家常做法大全怎麼做好

21樓:小蜜蜂

一蔥花雞蛋。

準備:蔥花若干,雞蛋幾個,香油,味精,鹽適量。

步驟:把以上原料混合打散,支鍋,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。

二西紅柿雞蛋。

再介紹一個雞蛋的菜餚,這次換了西紅柿,西紅柿應該多吃的,不但營養豐富還有抗衰老作用哦。這個大家都會吧,這裡我再羅嗦一下吧。當然其實也可以有一些小變化的,比如有喜歡加糖的,也有喜歡加醬油的,或者香菜的,但味道都不錯,下面是最簡單的。

只是如果西紅柿去皮,會麻煩一點點,開水微燙,然後剝掉即可,當然,論營養的話,我是連皮也吃的。

準備:兩個熟透的大西紅柿,雞蛋兩到三個,蔥花,香油,味精,鹽適量。

步驟:支鍋,放油,八成熟後,放入打散的雞蛋,煎成餅,然後放蔥花,翻炒幾下,加入切塊的西紅柿,熟後加鹽,香油和味精等即可。

三爆炒綠豆芽。

這道的簡單之處在於綠豆芽是現成的,買回家洗乾淨即可。做菜的關鍵在於爆炒,要動作麻利。菜的味道清新清脆,酸甜宜口,大人孩子都喜歡呢。

準備:綠豆芽若干,蔥花薑片,花椒,幹辣椒(如果遇上火或咳嗽時可不放),醋,香油,味精,鹽適量。

四炒花生。

炒花生更簡單了,倒上油,撒入花生,熟了起鍋後稍待加入糖或鹽就可以了。其實這個菜我沒給小容小韜單獨吃過的,都是準備好了經常放在餐桌上,搭配其它菜,隨拿隨吃的。

五煎餅卷香腸。

做法:小蔥和奶油生菜買回來洗淨即可。

吃法:蔥白切段,香腸切段,和奶油生菜用煎餅裹起來即可。

六清燉豆腐。

有一道菜叫小蔥燉豆腐,非常有特色,當然豆腐的吃法還有很多,可以蘸料吃,可以和其它菜一塊燉等,做法都相對比較簡單。小容小韜小時候就比較喜歡吃豆腐的。

做法:蔥段薑片若干,蒜片,豆腐,花椒,香油,味精,鹽適量。

步驟:支鍋,放油,八成熟時放入花椒,煎出味,放入蔥段薑片,然後倒入切塊的豆腐,煎成微黃色,倒入水,加鹽和蒜片小火慢燉,等豆腐柔嫩熟透時,淋上香油,加味精即可。

小朋友最喜歡吃的幾道菜是什麼

22樓:匿名使用者

炒土豆絲

土豆泥西紅柿炒蛋

肉餅蒸蛋

炸雞腿雞翅

23樓:匿名使用者

炒土豆絲.西紅柿炒蛋

24樓:匿名使用者

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25樓:匿名使用者

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