自己從海上打的龍立魚怎麼做些吃

2023-02-20 22:00:28 字數 2192 閱讀 3847

1樓:鳳凰衛視詐騙

香煎龍利魚

材料:龍利魚(冰凍),青紅椒,料酒,鹽,黑胡椒,薑絲,糖。

做法1.材料:龍利魚(冰凍),青紅椒。

2.龍利魚解凍後,用廚房紙吸乾水份,切小塊加料酒,鹽,黑胡椒抓勻。

3.醃製半小時左右。(冰凍魚解凍後水份比較多,一定要用紙充分吸乾,這樣才能保證魚肉的口感,煎的時候也不會油花四濺)。

4.青紅椒切塊。

5.不粘鍋入油燒熱後,下薑絲煸香。

6.下入魚塊小火煎。(魚塊不要疊在一起,以免煎不透,一面煎至定型後再翻面)。

7.魚塊兩面煎至金黃後出鍋。

8.不用另外加油,直接下入青紅椒翻炒,並加少許鹽調味。

9.重新倒入魚肉翻炒至味道融合,出鍋前加少許糖提鮮。

清蒸龍利魚

材料:龍利魚,蔥,薑片,紅辣椒絲,魚露。

做法1、龍利魚盤底墊蔥段,放上魚,再放薑片。

2、開水上籠,中火蒸10分鐘,關火,燜5分鐘,取出,倒掉盤裡水;

3、灑蔥絲、紅辣椒絲,澆熱油,淋上蒸魚露即可。

番茄龍利魚

材料:龍利魚排,薑絲,蒜末,香蔥,黃酒,白糖,生抽,鹽。

做法1.將龍利魚清洗乾淨,切成段,加入薑絲、蒜末、香蔥、黃酒、白糖、生抽、鹽,碼味2個小時以上,然後覆上保鮮膜放冰箱保鮮室裡,第二天下班就可以直接拿出來烹製。

2.燒熱鍋,加一勺油,一次放入鋪滿鍋子的魚,不要重疊,中火煎5分鐘。

3.翻一面,再煎3-4分鐘即可,你還可以煎好後,根據個人口味撒上甜醋薑絲、泡辣椒等。

彩蔬龍利魚

材料:龍利魚。

配料:香菇、彩蔬丁(胡蘿蔔、青豆、玉米)。

調料:蠔油、糖、生粉。

做法1、龍利魚完全解凍後,切塊;

2、鍋中熱油,將龍利魚塊兩面煎至金黃色,裝盤備用;ps:煎魚建議用平底不粘鍋,方便。

3、香菇提前用溫水泡發,和彩蔬一起放鍋裡先翻炒一會兒,然後倒入清水煮沸;

4、蠔油、糖調味,最後用生粉水勾薄芡,淋到煎好的龍利魚上,即可。

龍立魚怎麼做魚豆花

2樓:匿名使用者

豆腐花,一道著名的特色傳統小吃。

豆腐花製作須先將黃豆浸泡,依品種或個人喜好約4至8小時不等,俟黃豆吸飽水分後再加以打漿、濾渣、煮滾,復降溫至90℃。最後步驟稱為「衝豆花」,意即需衝入凝固劑豆漿後再靜置5至15分鐘才能完成。而豆花美味的技巧就出於豆漿與凝固劑融合的溫度控制,以及衝豆花的速度與技巧。

豆腐花是一種用黃豆製作的小吃,個別的會用豌豆、蠶豆等豆類製作。 將黃豆用水泡漲,磨碎過濾出豆漿,豆漿如果加入鹽滷或石膏,就會凝結成非常稀軟的固體。

龍立魚怎麼熬粥才好吃

3樓:30秒不

步驟 1

兩杯米,洗好泡好,泡大概半小時。泡好米之後加三四滴橄欖油,可用色拉油替代。 泡米的水可直接煮,所以我泡米時按照煮粥的比例放水,米和水大概是1:

5或者1:6,因為粥要粘稠一點比較好吃,所以水放多了就不好煮出粘稠的感覺。

步驟 2

解凍龍利魚,並切塊,為了大口吃魚的口感,可以切得稍微大塊一點

步驟 3

泡米的過程中可以準備其他食材。 瓢兒白一窩,外面的幾片葉子剝掉不要,裡面的嫩葉切小片。 胡蘿蔔切粒 香菇切片 姜切絲

步驟 4

煮粥:大火煮開,調至中小火,煮到米半熟就加入胡蘿蔔、瓢兒白、香菇,並加入鹽少許,鹽可以慢慢加,所以一次不要加太多,根據自己口味嘗試著來。

步驟 5

米煮熟後,加入切好的龍利魚和薑絲,撒少許胡椒粉,千萬不可太多,再嚐嚐鹹淡看是否需要加鹽,再煮10~15分鐘即可。

泥鰍怎麼弄給寶寶吃

4樓:love豌豆粉

泥鰍還是算了,裡面有小刺,別給孩子吃了。 如果想給孩子吃魚,可以吃些沒有刺的魚,如三文魚,龍立魚等,補充許多營養物質

5樓:網友

這要看看你家寶寶多大,我家寶寶二歲多的時候特愛吃泥鰍,我都是用油炸,炸的骨頭都是酥的,直接手拿著吃了,寶寶小的壞用豆腐燉湯,喝湯,因為泥鰍還是有骨頭比較小的。

6樓:匿名使用者

水煮,等熟了以後去除刺,還可以伴點飯

7樓:五十

煮湯給寶寶喝湯更有營養

酸湯魚年糕的做法,酸湯魚年糕怎麼做好吃,酸湯

夢見魚從自己的袋子裡飛走了,夢見魚從袋子裡面跳出來

魚,財也。飛了。從自己的袋子裡飛了。為什麼說好 夢見魚從袋子裡面跳出來 又請教了一位解夢者.以下是他的回答.在夢中,有幾個重要的顯現,一是進入市場時的欣賞與淡然,僅僅是對羅漢魚這種有著類似於壽星的碩大頭顱的觀賞魚的喜愛,此時的羅漢魚是遊在很大的水族箱裡 二是走出市場時看到之前的那個老闆在叫賣另外的兩...

龍魚咬自己尾巴怎麼回事孔雀魚互相咬尾巴怎麼回事?

龍魚咬自己的尾巴 一 般可能會有兩種原因 第一,由細菌感染。第二,龍魚認為自己的尾巴是敵人的尾巴。龍魚咬自己的尾巴,尾巴雜亂不堪。很快的改變水質,增加溶氧量,提高溫度至34攝氏度,增加食鹽可解決細菌感染問題。換20 30 的水一直維持6天。如沒有好轉可在魚缸內中一面鏡子分用龍魚的注意力或可給龍魚配另...

夢見龍從天而降被自己愛人接住了,夢見龍從天而降?

快和你老婆造人,這是大吉之兆 如果懷孕了,保生男孩。夢見龍從天而降?夢到龍是吉祥之物也是好的寓意就是說從現在起有貴人要好運連連財源滾滾進家來了 夢到天上有龍出現的預示?龍是吉利的象徵,頻頻出現在東方的傳說和神話中,它給人帶來名譽和幸運。龍是生存在深海或宇宙空間中的人們想像中的動物。如果夢見龍,會得到...