1樓：知道
你上班的時候讓管理組給你列印一份前臺開店流程不就行了，況且也不用記筆記啊，用自己的時間早上和開店的員工一起幹，兩天就學會了，看筆記不如實操。
我來說下吧，首先要看你是做什麼的了，因為出納，前臺，總配，廚房都是不一樣的。
1.來說下前臺，前臺是早上7點上班，這是最早的班了，一般到了之後有人點餐的話就照常點餐，沒有人點餐就疊一些盒子，比如蛋撻的盒子，外帶盒，把其他收銀地下的格擋東西放齊，一般前臺就沒有什麼事了。
2.說下總配，總配的事情比較多，來的也比較早，來了之後將當天需要的麵皮預熱，將玉米棒放進鍋中煮，將配料，比如海鮮蛋花粥的包裝拿出來，放好，將東西歸位，比如，皮蛋瘦肉粥放進保溫箱，將所有的醬料預熱，全部倒入瓶中，開始炸田園餅之類的東西，炸好後，全部放入保溫箱中，然後開始調配果汁，有的店蛋撻液也是總配調的，這樣，總配的事情就基本差不多了。
3.廚房，廚房來了之後要將油鍋的油匯出，然後預熱，將所需要的所有廚房用具全部歸位放好，開始配粉，就是裹雞翅，辣腿肉需要的粉，配好後看1f還有什麼事要找你，沒有的話，就沒有了，一般到了8：00左右的時候就開始做正餐了，因為9：
30正餐的東西是要全部上架的。
4.出納，出納來的也很早的，來了需要將所有的兒童玩具拿出，10個一袋分好，插好所有的電源，將冷飲機全部裝好，，奶漿裝好，脆皮拿出，裝好，一般就可以了。
總結下，這些事情是各個崗位的同事完成的，但有時候會相互幫助的，因為那時候在店裡，只要是早班，哪個忙完了，就會幫助其他同事的，所以你不需要擔心哦！
這個是自己的個人經驗，哎，想當初我也是從員工到訓練員到助理的啊！！哈哈~！希望能給你帶來幫助哦！！
2樓：網友
前臺早開店的話只有半個小時的時間。
不像總配和廚房是一個小時。
來的話一般要先把熱飲機，冷飲機（冷飲機要循水）裝起來（每個店有不同的情況，有的店冷飲機也會是總配的人裝）然後**像陳列櫃下面放的紙袋，船盒一類的，櫃檯格架的紙巾，番茄醬，勺子，攪拌棒等等。
去肯德基做營業員都要做些什麼？
3樓：寶兒
服務員一共是四個工作站：1、前臺負責收銀、點餐，打甜筒等冷飲、飲料；2、總配負責做漢堡，配各種飯類，早上和夜班陪粥，（其中沙拉房也屬於總配：負責灌漢堡醬、解凍食材，配置做蛋撻材料、打夜宵和早餐的粥料）。
3廚房、炸各種食材例如雞腿，雞米、花裹面之類的，早上和夜班得熬白米粥；4醃製，就是醃製各種生雞肉的。還有一個工作站就是大廳了，這個工作站誰都要學也必須會的，負責清理桌子垃圾，掃地拖地、清理廁所，換廁紙之類的。
請教肯德基新人服務員注意事項
4樓：貝基燕
不要怕，我們店也有像你一樣的員工，還不止一個。但他們都做得很好啊。還都是訓練員，經理。不 要怕，好好學，跟師傅關係處好點就可以了。
5樓：匿名使用者
只要你肯學，沒有什麼難的了的，要多問多用自己時間練習，相信你做不了多久就會跟你師傅一樣優秀。
再就是提醒你，除了訓練員的操作外，其它的操作都不要學，免得越學越差。
6樓：網友
積極主動點！主動展示你的熱情，有這點就沒什麼問題！
7樓：匿名使用者
你不用緊張 一般面試通過了 很少會不用你（除非你犯了嚴重到需要開除的錯誤） 餐廳會安排一個師傅教你 一般帶訓你四天 一天四個小時（除個別情況）具體怎麼培訓就要看師傅的個人習慣了 一般都是第一天抄筆記（你以後的工作崗位的操作流程和標準）第二天一般熟悉你的工作崗位，師傅會介紹很多東西 第三天就要稍微的動手操作了 做些簡單的事情 師傅會看著你 有問題會指出 第四天一般自己就能上崗了 剛開始都會速度跟不上手忙腳亂或出點小錯 但千萬別慌亂 一定要及時請教你師傅或其他前輩 記住帶訓幾天內有什麼不懂或疑惑的一定要問（師傅或管理組都可以） 不然等你上崗了再回頭問不太好 我以前也在kfc幹過 希望你幹得開心。
8樓：凡沫雅
面試前須知：
（1）頭髮整齊，頭髮洗乾淨 紮起來；
（2）指甲：不塗指甲油；
（3）穿著得體；
（4）保持微笑很關鍵。從容樂觀參與面試。
肯德基服務員主要的工作：
主要有大廳、前臺、總配、廚房四個工作站。
總配：負責包裝半成品、製作飲料和玉米土豆泥蛋撻等工作。
廚房：負責醃製生的雞類產品、炸烤雞產品等工作。
另外還有早上的開店和晚上的打烊工作，早上開店就是將晚上清洗好的機器零件組裝好，晚上打烊是將一些零件拆下來清洗以及整個機器、牆面和地面的清洗工作。
9樓：匿名使用者
呵呵你想的太多了，慢慢來我剛去的時候也這樣不怎麼會說話，逐漸熟悉了就好了，和周圍同事搞好關係保證沒有你的虧吃。
10樓：
之前我和你一樣，對這樣的國際餐飲恨事敬佩。所以心裡剛開始難免緊張，可是我正式的工作之後就會沒有了這種感覺，一切都是很順其自然的。而且你會變得越來越棒！願你愉快。
11樓：匿名使用者
估計你可能會被代訓廚房。
12樓：匿名使用者
不會的，他們會專門給你安排一個師傅的，一般都會通過的，不要擔心。
13樓：匿名使用者
不會了 不要太介意了 他們讓你幹什麼 你就好好幹就行！
肯德基前臺的工作流程
14樓：匿名使用者
你是男的還是女的？一般男的可能被分到廚房或者總配，女孩嘛可能是前臺或者總配。前臺就是你去肯德基的時候幫你配餐收錢的人；總配比較麻煩一點，具體就是做漢堡雞肉卷，調配飲料這類的；廚房就是炸啊烤啊之類。
廚房和總配溫度相對比較高，人多的時候忙得要死，人少的時候就很輕鬆。你先去肯德基問他們招不招人，會給你填張表，填好後一般在7天以內讓你去面試，面試通過就開始準備材料，身份證健康證這類，然後開始學習你要進的工作站。大概就是這樣。
戴眼鏡沒關係。我剛進去半個月，感覺還是挺辛苦的，不過大家處得還不錯，像個大家庭。
補充一下，我是總配的，今天手上燙起個大泡，555555……
15樓：匿名使用者
顧客點餐（就是顧客需要什麼你就點什麼）3：建議性銷售（kfc每段時間都會**一種產品，象現在就在**新奧爾良系列，這個時候就可以詢問顧客是否需要新奧爾良系列的產品或者**）4：重複餐點（當顧客點完餐之後，你需要告訴顧客點了一些什麼，並告訴顧客價錢和是否需要打包）5：
配餐，包裝產品（這一步比較簡單，就是把顧客要的東西配好）6：核對餐點，收銀並找零（先核對下餐點配齊沒有，然後收錢）7：呈遞顧客（就把配好的東西給顧客就ok了）只要做好這7個步驟，前臺基本輕鬆拿下。
去肯德基應聘服務員如何自我介紹？
16樓：蓮子蓮花心
首先先自報姓名，年齡， 學歷 ；
然後像面試官講述為什麼想來肯德基工作 可以說自己喜歡肯德基的工作環境 想要幫助他人之類的；
其次說說自己的經驗 曾經在**工作多長時間 ；
最後說自己很希望加入肯德基大家庭 在這裡工作服務他人。
肯德基是美國跨國連鎖餐廳 ，於2023年建立， 主要**快餐食品 ，隸屬於百勝餐飲集團 並與百事可樂達成戰略聯盟 ，經營理念是不斷推出新的產品，針對人們嚐鮮的心態。
17樓：匿名使用者
、要善於瞭解自己，包括瞭解自己的知識、技能、性格、愛好以及身體狀況等。找工作之前，你必須先對自己有全面的認識，一定得知道自己能做那方面的工作，不適合做哪方面的工作。找工作不能眼高手低，明明自己沒有能力做的工作卻偏要做，那結果一定是被拒之門外的。
2、要了解你所選擇的職業和行業。瞭解職業崗位的工作內容、工作性質和對從業者素質的要求。可以向親朋好友中做過相關工作的人瞭解有關情況，也可以向從事這方面工作的其他人請教，他們經驗豐富，體會深刻，能給你提供具有指導意義的資訊，他們工作過程中的失敗教訓，對你可以起到預防的作用，而他們的成功經驗又是你可以借鑑的。
3、學會自我推薦。在瞭解自己和工作的基礎上，再去求職。求職就是尋找和得到工作的過程，通常包括獲得用人的資訊、爭取面試、談話、簽約等環節。
找工作就像推銷商品一樣，要讓顧客買你的產品，你必須告訴對方，你的商品質量如何的高，**怎樣公道，才能吸引人們來買這種商品。同樣，找工作時也要圍繞著「我真正有能力做好這份工作，而我提出的要求也是十分合理的」這樣一箇中心來。一定要學會推銷自己，這樣別人才會認可和錄用你。
關於肯德基的前臺工作
18樓：寶兒
可以啊，但是你做好你的事情就行，所謂副經理都是助理，真正副經理只有資深副經理，他們都想快點升遷到資深所以才想在值班的時候擺擺架子，其實就是想讓領導覺得他們確實目光敏銳值得栽培。不過沒有必要和他們吵架，別搭理他們，幹好你的工作就行，實在不行就跟餐廳經理或者資深副經理反映說誰誰的話傷害到你的自尊了，他們會替你教訓副經理的，當然可能不會當著你的面，建議你跟餐廳一把手或者二把手反映。
kfc的夜班都幹嘛
19樓：遺失的小尾
是早上6點嗎？ 剛來的員工是不會上那麼早的吧。一般是5點開始上早班（開店） 女的話學的是前臺收銀，學yes工作站，學大廳清潔，年齡大一點的會學習廚房，閹制，男的一般都是廚房總配的多。
工作的話要看地段了，生意好的話就辛苦，生意淡的地方就比較舒服一些~要學的知識非常多哦！想要升遷的話就要背很多的知識！祝你工作順利！
20樓：艾得熊
從六點開始會做一些餐廳的基本工作，就看你分配到哪個工作站。 到臨近打烊時間會做準備打烊的工作，例如裝置的清潔，器具**，地面清潔等，直到十二點工作做完為止。也有手腳慢而做的超過十二點的。
21樓：匿名使用者
既然選擇了節奏比較快的工作環境，就不要去挑剔它的工作性質和工作時間！工作的時間和工作的環境沒有衝突，什麼時間段都是在做一樣的工作，只是夜班比較辛苦，因為熬夜比白天工作要傷身體。
多注意飲食，注意上下班安全，在kfc工作會給你帶來你意想不到的收貨的。不過首先你要認真的對待你所選擇的工作。
22樓：匿名使用者
打烊的都是男的多點 早上輕鬆 玻清。
收銀時間過得快點 大廳累。
還有你要是升接待員的話 還要佈置大廳。
肯德基打工裡面員工都需要做什麼？
23樓：手機使用者
其實很辛苦。
bai 我是做漢。
du堡的 做漢堡zhi前漢堡是要考一下的 那些考dao的機器溫度很高的版。
都是四五權。
24樓：匿名使用者
太苦了，做抄總配，還要打烊，解凍，下午十八時上班，十二點停業，打烊到凌晨五點左右下班。排班表時間是十八點到凌晨三點。超過時間不算加班，沒有補助，平常工資。
太累了，坑人，每天上晚班帶打烊，命危在旦夕。上班別到肯德基。和縣店。
為了節約利潤，一人當多人用，女人當男人用，男人當狗用。吃飯時間還算員工自己的，年三十員工免費限價二十圓以內員工餐，平常沒有。希望有監督和有關單位查查，春節期間很忙，平常營業額二萬左右，春節十二萬左右，忙時管控少了，原材料過期，做漢堡的麵包過期，油炸的油很髒。