洋蔥如何不辣眼睛,洋蔥如何不充眼睛

2023-02-25 19:50:27 字數 2791 閱讀 1190

1樓:仉玉軒

怎樣切洋蔥不容易辣到眼?

(1)沖水。洋蔥的辣味物質易溶於水,切前用水沖洗刀的兩面,切幾刀再衝衝。

(2)冷藏。溫度低,辣味物質的揮發速度就會下降。洋蔥從冰箱裡取出來趁冷切,就相對不容易辣到眼。

怎樣炒洋蔥香脆可口?

炒洋蔥時間略長,洋蔥就會變軟。怎麼炒才能達到香脆、又不辣的口感呢?

要炒又脆又香的洋蔥,可以用兩勺優質釀造醋和少量鮮味生抽醬油把切好的洋蔥條拌一下,放冰箱裡幾個小時。等它入了味,再撈出來和其他食材一起炒就行了。醋能提高細胞壁的耐熱能力,所以洋蔥炒熟了仍然脆口,而且不辣口,味道更鮮甜,美味不可擋。

洋蔥如何不充眼睛

2樓:網友

簡單方法: 1.切洋蔥案板上放一勺鹽, 2.

把洋蔥放在冰箱裡冷凍後再拿出來切 3.洋蔥浸泡在溫水中浸泡一會,然後再拿出來切 事實上,這些方法也是針對洋蔥氣味釋放起到緩解作用的。

3樓:定和個人安全防護

1把洋蔥在冷水裡泡一下。先把洋蔥去皮,從中間剖開,提前在冷水中浸泡二十分鐘左右,切的時候就不會辣眼睛了。

2把洋蔥在冰箱裡凍一下。可以提前把洋蔥放冰箱裡冷藏,如果急需的話可以冷凍室裡凍幾分鐘,再拿出來切的時候就不會辣眼睛了。

3開著抽油煙機。切洋蔥時可在離油煙機近的地方,把油煙機開啟,這樣辣味直接就被抽出去了,切的時候就不會辣眼睛了。

4屏住呼吸頭扭向一邊。切洋蔥時屏住呼吸,把頭扭向一邊,就不會受到洋蔥汽味的影響,可以防止辣到眼睛,不過這個確實需要一定的耐力和技術,切的少還行多了實在憋不住。

怎樣切洋蔥不辣眼睛

4樓:生活達人蔣小喵

1、洋蔥放入冰箱5-10分鐘2、洋蔥放水中浸泡,水分阻止洋蔥分子的擴散,就不會辣我們眼睛了。

5樓:生活達人習習姐

怎樣切洋蔥不辣眼,你知道嗎?

6樓:喵招

今天挑選了其中3個做了嘗試,果然最有用的還是白醋,不知道是不是白醋的味道蓋過了洋蔥味所以不那麼辣眼睛呢。

7樓:匿名使用者

切前放在水中或放在冰箱裡,約20-30分鐘。

8樓:操中亓鶯鶯

刀上沾水也一樣會滄眼睛,我的經驗是:當洋蔥洗乾淨了以後,弄一盆清水,然後把洋蔥放在水裡切,這樣就不會滄眼睛了~~~

9樓:亢韋常豆

切的時候在旁邊放一盆水就可以了,或者把砧板放在靠近排煙機的地方,開啟排煙機將氣味排走,試試看。

切洋蔥不辣眼睛的方法

10樓:匿名使用者

首先這個問題不值這麼多懸賞分。

!!在切洋蔥刀面上擦上水即可,這個很簡單。

11樓:匿名使用者

把洋蔥泡在水裡長一些時間,然後切的時候放個電扇吹著就可以了。

12樓:靜

切洋蔥時刀面抹一些水,然後在旁邊放一碗水。

13樓:城外的草

放入冰箱的冷藏室內4個小時後再切。

14樓:

放在水池裡切就可以了!

15樓:匿名使用者

切洋蔥時 在旁邊點根蠟燭 就這麼簡單。

很管用的~

怎麼才能剝洋蔥不辣眼睛

16樓:導演小白

切洋蔥不流淚幾個簡單方法,方便又實用,學到就是賺到。

17樓:網友

我一般都是閉著眼睛剝的哦,這樣稍微會減輕點的哦。

18樓:網友

在水裡進行,洋蔥的揮發性汁液會溶解在水裡。

怎樣可以使洋蔥不辣眼睛?

為什麼洋蔥會辣眼睛?

19樓:秒懂愛生活

為什麼切洋蔥會辣眼睛?

怎麼切洋蔥不辣眼睛???

20樓:匿名使用者

有個笑話:

小麗剛結婚問媽媽:怎麼切洋蔥才能不流淚?

媽媽說:在水裡切就好了。

隔天,小麗打**來:在水裡開是不流眼淚了,但是老換氣怪麻煩的。

21樓:土豆也上天

1戴著泳鏡切洋蔥。

2屏住呼吸切。因為洋蔥的味道是通過鼻子傳到腦神經,才讓眼睛流淚的。

22樓:我要尋路

沒有一樓說得那麼麻煩,只需要在切洋蔥的砧板邊上放上一盆清水就可以了。

23樓:今天我一歲

嘿嘿最簡單的辦法就是切洋蔥之前把它洗下拉,或者切的時候旁邊放上一碗水,很管用的哦。

24樓:宋發

口含一口水就一定能行。

25樓:lover_叮噹

在眼睛上貼一層保鮮膜也很管用哦,切完取下。

26樓:匿名使用者

把洋蔥放到水裡切就行啦。

27樓:力郎溥凱唱

眼睛不要直視洋蔥,離遠點。

28樓:門善篤冬菱

用水沖沖。

切一半時候在衝一邊就好了。

29樓:匿名使用者

刀要快,速度切,快速切。

怎麼切洋蔥不辣眼,怎麼切洋蔥不辣眼睛

1 洋蔥放入冰箱5 10分鐘2 洋蔥放水中浸泡,水分阻止洋蔥分子的擴散,就不會辣我們眼睛了 今天挑選了其中3個做了嘗試,果然最有用的還是白醋,不知道是不是白醋的味道蓋過了洋蔥味所以不那麼辣眼睛呢 在水中切就不會辣到眼睛 把頭放進水裡切.怎麼切洋蔥不辣眼睛?今天挑選了其中3個做了嘗試,果然最有用的還是...

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