山竹常溫下能存放多久,山竹儲存適合什麼溫度

2023-05-27 23:50:19 字數 2379 閱讀 9689

1樓:惠企百科

家裡買的山竹如果常溫儲存,可以儲存五天左右,如果儲存得當,可以儲存十天左右。山竹容易風乾,存放時間長了,風味會下降,口感差,有的會變質不能食用,所以儘量不要一次買太多,最好是隨身帶著買。1.

儲存在冰箱裡山竹本身就是一種熱水果。我們都知道熱的食物不適合放在冰箱裡儲存,但是山竹是個例外。把山竹放在冰箱裡儲存效果更好,減少了山竹的水分流失,更有利於保留其營養成分,口感也更好。

2.密封儲存。還不如封山竹。

先把山竹放在塑料袋裡,然後放在低溫地窖裡。窖內氧氣少,既能保留山竹的鮮美口感,又能更好的鎖住山竹的營養,存放時間會更長。山竹很好吃,但是存放不當容易變質。

日常生活中,可以把買回來的山竹存放在冰箱裡,存放起來很方便,味道也很好,但也不能放太久,不然山竹就不好吃了。

2樓:潮孤陽

山竹常溫下通常可存放5日左右。

竹極易變質,若想放得長一些,就一定要保證低溫少氧。一般情況下,熱帶水果是不能放在冰箱裡貯存的,可山竹卻不一樣。由於低溫可以減少山竹水分的喪失,降低果膠酶的活性,延緩老化,所以山竹應該放在冰箱裡冷藏。

選購選山竹以果實成熟新鮮、果蒂鮮綠、果皮暗紫紅色、按壓果皮有彈性、果肉鬆軟而厚白者為佳,具體挑選方法如下:

1、首先要看看果蒂下面葉瓣的顏色,山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮,如果顏色變褐色或者變黑,說明這個山竹放置時間太長,則不建議選購。

2、用大拇指輕輕按一下果殼,按下去的地方能馬上恢復,就說明是新鮮的,如果果殼硬得按不下去,則說明這個山竹還未成熟,不建議購買。

3、數一數山竹底部的萼片,通常山竹底部的萼片有4到8片,這個萼片的片數是和果肉的片數一樣的,萼片越多,就說明果肉片數越多,果肉的片數越多,果核就越小。

山竹儲存適合什麼溫度

3樓:生活對對碰

由於山竹是熱帶水果,容易風乾、變質、儲存一般還是推薦冷藏為主。冷藏的低溫可以在一定程度上降低山竹水分的流失,降低果膠酶等各種酶的活性,保持住山竹的新鮮。

簡介

山竹雖然屬於熱帶水果,放在冰箱內冷藏儲存也是可以的。由於我國的山竹一般都是進口國外或者經過長途運輸的,一般市場上賣的都不會是剛摘下的特別新鮮的山竹。

儲存冰箱內雖然可以在一定程度上減緩山竹的老化,但是普通的存放其新鮮度能保持在3-5天不等,若使用了科學的儲存方式,可以儲存10天左右,但最多10天,山竹儲存時間越長,其口感和風味會慢慢流失和變差。

4樓:你我不是對的人

山竹的儲藏溫度並不是一個固定的數字,它在不同的溫度條件下,儲存的時間也各不相同,在外界環境溫度處於二十度到三十度之間,把山竹放在陰涼的地方,能儲藏三到五天,八度到二十度的自然環境中山竹能儲藏一個星期左右,如果把它儲藏在低於八高,高於零度的環境中,能讓山竹的儲藏時間長達二十多天到一個月。

山竹可以放幾天

5樓:站在太陽下

山竹可以存放5天,之後風味會每況愈下,最多隻能儲藏10天。

極易變質,若想放得長一些,襪拍就一定要保證低溫少氧。因為低溫可以減少山竹水分的損失,降低果膠酶的活性,延緩老化,所以山竹建議放在冰箱裡冷藏。

莽吉柿(學名:garciniamangostana l.),俗稱山竹。

小喬木,高12-20米,分枝多而密集,互動對生,小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質,具光澤,橢圓形或橢圓狀矩圓形,頂端短漸尖,基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端,花梗短;雌花單生或成對,著生於枝條頂端,比雄花稍大;子房5-8室,幾無花柱,柱頭5-6深裂。

果成熟時紫紅色,間有黃褐色斑塊州好枝,光滑,有種冊敏子4-5,假種皮瓢狀多汁,白色。花期9-10月,果期11-12月。原產馬魯古,亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培;中國臺灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。

為著名的熱帶水果,可生食或制果脯。外果皮中的紅色素可用來製作染料。

山竹常溫下能放幾天

6樓:肅穆又通融灬活寶

山竹在常溫下能存放10天左右。

山竹一般指莽吉柿,果皮厚革質,具光澤,橢圓形或橢圓狀矩圓形,因此山竹不容易被細菌侵蝕,在常溫下也能儲存10天左右,但是超過10天以後容易發生變質,需要儘快食用。

山竹可生食或制果脯。山竹可生吃、榨汁、做沙拉、製作罐頭等。山竹果皮味苦澀,剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上,以免影響口感。

而且山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。

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