1樓：乾萊資訊諮詢
培根是豬肉。
促進鐵吸收、改善缺鐵性貧血。培根是西式的肉製品的一種，是一種生燻的鹹豬肉。按照原料肉的部位不同，可以分為前肩的培根，通脊培根，肋培根、奶培根、夾肉培根等，按照地方特色，也可以分為加拿大培根、威爾士培根等，可煎烤後食用。
培根其中的豬肉含有優質蛋白質，是日常蛋白質的一個良好食物**。豬肉中的血紅素鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸，能夠改善缺鐵性貧血的症狀。豬肉性甘鹹微寒，歸脾胃腎經。
2樓：金色盛典歷史
培根是將豬肉經醃燻等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成一種肉。培根是西式肉製品三大主要品種之一，其風味除帶有適口的鹹味之外，還具有濃郁的煙燻香味。
培根外皮油潤呈金黃色，皮質堅硬，用手指彈擊有輕度的卟卟聲，瘦肉呈深棕色，質地乾硬，切開後肉色鮮豔。
培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。
培根味道極好，常用作為烹調，培根被視為肥胖的主要**，但因為美國推出了低碳水化合物**法，培根致肥的觀點漸漸改變。
培根是什麼？
3樓：你到底敢不敢
培根是用豬肉加工之後做出來的食物，可以烹飪出很多的美食，比如說火鍋中，燒烤裡邊，而且在一些手抓餅當中都有培根的出現，味道非常的棒。
4樓：瘦瘦的胖妞
培根就是醃製、熏製的豬肉，很像咱們的臘肉，同樣的工藝製作，但是味道口感略有不同。放時間太長的不建議吃，會產生致癌物質。
5樓：百科生活小當家
培根是源於美國的一種食物，是由肉類製成的，在美國三大肉類製品有培根，香腸，火腿。類似與中國的香腸製品。
6樓：平安喜樂與
培根是西式肉製品三大主要品種之一。是將豬肉經醃燻等加工的豬肋條等肉熏製而成。
7樓：匿名使用者
如果你說的是吃的話，培根（bacon)是一種淹豬肉，挑選豬肉好的五花肉做成，外國人經常是早餐的時候吃。現在不少烤肉店，還有培根烤金針菇，味道不錯。
8樓：網友
簡單說法：培根是一個人物，其《論讀書》很有名。
培根是豬肉嗎，培根肉就是豬肉，為什麼還要叫培根？
培根肉是豬肉，一般就是豬的肋條肉或者是背脊肉，這兩種肉也就是我們常說的五花肉和裡脊肉了。而且是煙燻製作出來的，具體來說，其實也就跟我們國家的煙燻臘肉是同一種，只是因為做法工藝的不一樣，從而味道略有不同而已。至於它為什麼要叫培根，這是因為它因為名字叫做 bacon 音譯過來就是培根。雖然這個名字看起來...
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培根的散文結構嚴謹，論證合理，語言形象生動 常常採用以小見大的手法，論說通俗易懂。培根隨筆 為英國十七世紀著名思想家，政治家和經驗主義哲學家弗蘭西斯 培根所著.本書分為 論求知 論美 論善 論真理 論健康 論家庭 論友誼 等多篇隨筆。在 論求知 中，培根說道 人的天性猶如野生的花草，求知學習好比修剪...
火腿培根為什麼跟砒霜同列，被列為致癌物
不久前，有關 世衛中的致癌物將包括火腿，培根和香腸 的訊息在網際網路上引起了激烈的爭論。據 報道英國 每日郵報 世界衛生組織宣佈火腿和燻肉等加工肉製品是 致癌物質 是最致癌物質，並伴有香菸和砷。新聞釋出後，名字方將其重印。這個標題引起了人們的恐慌，甚至使普通人無法理解 火腿，培根和香腸真的像砷一樣有...