1樓：在忠濟寺寫明信片的落葉松
1. 熟甘薯 %，2. 生甘薯 ，3. 蘆筍 ，4. 花椰菜 ，5. 捲心菜 ，6. 菜花 ，7. 歐芹 ，8. 茄子皮 74% ，9. 甜椒 ，10. 胡蘿蔔 ，11. 金花菜 ，12. 苤藍 ，13. 薺菜 ，14. 芥菜 ，15. 雪裡紅 ，16. 西紅柿 ，17. 大蔥 ，18. 大蒜 ，19. 黃瓜 ，20. 大白菜 。
2樓：說真話很難嗎
通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，其順序是：熟甘薯98．7％，生甘薯94．4％，蘆筍93．7％，花椰菜92．8％，捲心菜91．4％，菜花90．8％，歐芹83．7％，茄子皮74％，甜椒55．5％，胡蘿蔔46．5％，金花菜37．6％，苤藍34．7％，薺菜32．4％，芥菜32．4％，雪裡蕻29．8％，番茄23．8％，大蔥16．3％，大蒜15．9％，黃瓜14．3％，大白菜7．4％。
抗癌的蔬菜有哪些
3樓：花椒科普
癌症是近年來發病率非常高的疾病，有的人在患上癌症以後就會失去**的信心，雖然現在醫療非常的發達，可是想要**癌症還是比較困難的。告訴大家，平時我們可以通過飲食來預防癌症的出現，下面就為大家推薦一些可以輕鬆抗癌的食物。
(1)茄子：「 霜打茄子」是好藥
中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用「秋後老茄子」、「霜打茄子」。越來越多證據表明，茄子具有抗癌功能。茄子中有一種無毒的物質，這種物質在**胃癌子宮頸癌上面有著很大的功效，特別適合人們食用。
而且茄子中含有豐富的生物鹼，這些物質可以很好的抑制癌細胞的擴散，茄子中其他的營養元素也是抗癌的好幫手。
(2)苦瓜：李時珍稱其為「一等瓜」
苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重，不少人很「好」這一口，也有人對其敬而遠之。苦瓜是很常見的蔬菜，不過有人喜歡有人不喜歡。其實平時吃一些苦瓜的好處是很多的，高血糖的人吃一些苦瓜可以很好的降血糖，還能起到降血脂的功效。
苦瓜裡面含有奎寧蛋白，這種物質可以很好的抗癌。
(3)海帶：可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤
海帶中藥名為「昆布」，可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶中的碘元素可以**大脖子病，其實海帶中還含有鎘元素和鍶元素，這兩者元素結合可以很好的抗癌，還能將體內的細菌殺死，同時幫助身體排出毒素，還能抑制癌細胞的擴散，非常適合抗癌食用。
癌症的危害非常的大，要想遠離癌症，我們平時需要多吃一些可以抑制癌細胞生長的食物，這樣身體才能健康。從上述的知識我們可以看出，預防癌症的食物還是很多的，這些食物雖然很廉價，但是防癌的作用還是非常的明顯的。上述就是防癌的食物，希望可以幫助到大家。
抗癌蔬菜有哪些
4樓：網友
蘆筍可以**肺癌，腎癌，膀胱癌還有淋巴癌，療效比較顯著。
2、就是胡蘿蔔，胡蘿蔔含有維生素a，對於癌症的病人也是有好處的，能夠提高機體的抵抗力和間接殺滅癌細胞的一個功能。
3、就是菠菜，菠菜中含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，減少致癌物質在腸道中的停留。
4、就是薺菜，薺菜中含有豐富的蛋白質脂肪，有機酸，蘋果酸，鹽酸和b族的維生素。
5、還有一種就是玉米，玉米中含有硒和鎂，具有防癌和抗癌的作用。
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