雞蛋跟豆漿混吃真的對身體有害嗎?有什麼依據?

2023-07-06 02:20:11 字數 4981 閱讀 6190

1樓:潛達忍護璨

豆漿和雞蛋在大家的心目當中是非常有營養的兩種早餐飲品,但是有一些網友卻表示,豆漿和雞蛋一起吃的話,就會對身體造成一定的危害,但要告訴大家,並不會對身體造成危害。我們有的時候在喝了豆漿,吃了雞蛋之後,感覺到身體不舒服,可能是因為我們的腸胃並不是特別的好,所以才導致身體感覺有一些難受。正常人在喝了豆漿吃了雞蛋之後,不會對自己的身體造成任何的影響。

雞蛋和豆漿並不是相剋的兩種食物,所以吃了之後身體就跟之前是一樣的,不會造成任何的影響,大家也是無需擔心的。如果你非常的害怕豆漿和雞蛋對身體造成影響,那麼,也建議大家可以選擇去分開進行食用。我們可以選擇在早晨的時候喝一杯豆漿,中午吃一顆雞蛋,這樣也能夠補充身體所需要的鈣物質以及蛋白質。

豆漿裡面有膳食纖維,並且含有人體所需要的鈣物質,對身體的影響是非常好的。

建議,大家最好是不要去喝含糖的豆漿,因為對於一些身體情況比較特殊的人群來說,喝了加糖的豆漿,可能會對自己的身體造成一定的危害。而雞蛋的話,最好是吃水煮蛋,如果是煎蛋,可能裡面的油是比較大的,對於**的人群或者是一些有心血管疾病的人群來說,並不是一個好的選擇。

早餐吃雞蛋,喝豆漿是非常不錯的一種選擇,在每天早晨的時候就會吃這兩種食物。大家如果覺得營養的攝入並不是特別充足的話,也可以適當的再加入一些粗糧麵包,或者是加入適量的雞胸肉,牛肉以及水果,這樣就能夠幫助我們補充優質脂肪,蛋白質,鈣物質以及維生素。

2樓:樂樂在此呢

不是的,這樣的飲食搭配對身體沒有害處。雞蛋和豆漿同吃,可以確保營養的吸收,不會導致腸胃消化不良,是可以確保食物的營養價值的,食物之間有著互相的作用,適量的吃,可以確保身體的健康情況。

3樓:啥地方

豆漿混在一起吃會導致蛋白質無法全部吸收,但不會對身體造成其他實質性的傷害;因為豆漿中含有蛋白抑制酶,會導致雞蛋中的蛋白質無法被有效分解。

4樓:簡簡單單百事通

並不是這樣的,雞蛋和豆漿的營養價值是非常高的,雞蛋和豆漿是可以混吃的。因為這兩種食物的營養物質是不相剋的。

5樓:雙子小黑嘿

真的,豆漿會影響身體對蛋白質的吸收,會影響蛋白的分解,就沒有辦法補充蛋白質。

雞蛋跟豆漿混吃真的對身體有害嗎?你怎麼看?

6樓:一個人666啊

雞蛋和豆漿都是營養價值非常高的食物,那麼雞蛋和豆漿混合吃,到底是營養價值更高還是會對身體產生傷害呢?從科學的角度進行分析,豆漿和雞蛋不能夠混合吃,是因為豆漿當中含有胰蛋白酶抑制物質,可以抑制人體胰蛋白酶的活性,影響雞蛋當中優質蛋白的吸收,也就是說如果豆漿和雞蛋混合吃的話,並不會對身體帶來危害,只不過是身體吸收的營養減少了,但是這種現象也並不是一定會出現,將豆漿完全煮開之後,就可以和熟雞蛋一起吃,並不會有任何不良的影響和反應。

雞蛋和豆漿混合吃並不會對身體造成危害,只不過豆漿和雞蛋所蘊含的營養物質過於豐盛,在正常情況下並不會對身體造成任何影響,但是如果早晨沒有任何準備的話,可能會感覺身體不舒服是我對腸胃有一些影響,尤其是在早晨喝豆漿的時候一定不要空腹喝,還有沒有煮熟的豆漿也儘量不要喝,尤其是未煮熟的豆漿存在一些有毒物質,空腹喝豆漿大多數蛋白會被轉化成熱量消耗掉。

豆漿和雞蛋並不是相互剋制的兩種食物,對身體不會造成任何的影響大家無需擔心,在選擇兩種食物的時候,只需要將兩種食材全部煮開之後,並不會有任何的危害,從營養學資料顯示來看,豆漿和牛奶混合吃不僅更健康而且也不影響營養價值。我個人認為大家有這樣的錯誤認識,可能與日常生活的習慣有一定關係,因為雞蛋和豆漿一般情況下是在早晨才會選擇攝食,如果早晨沒有將兩種食物完全煮熟的話,可能會出現一些不適反應,因為大家的生活節奏比較快,可能對於食物的製作也不會特別仔細,最終就導致大家出現了這種錯覺,所以大家在生活當中一定不要隨意聽從他人的言論。

7樓:愛養love寵物

我認為雞蛋和豆漿混著吃對身體健康有害,但偶爾一起吃不會對身體健康造成不良影響。

人們常說雞蛋跟牛奶混著吃對身體有害,是因為豆漿中含有胰蛋白酶的抑制物,它會抑制人體內蛋白酶的活性,影響人體對蛋白質的消化與吸收,而雞蛋又是一種高蛋白食物,所以它們活著吃會影響身體對蛋白質的吸收,時間長了會讓人體因為缺少蛋白質而出現不適症狀,會影響人體健康。

雞蛋跟豆漿混著吃,只是不利於人體,對他們有效營養的吸收,所以它們對人體健康的傷害並不明顯。如果只是偶爾把雞蛋和豆漿混在一起吃,不會嚴重危害人體健康,不用為此而格外擔心,但為了飲食健康,還是要把豆漿和雞蛋分開吃,這樣更有利於人體對有效營養的吸收會讓雞蛋和豆漿發揮更好的食用功效。

雞蛋和豆漿混在一起吃會對人體產生一些不良影響,建議大家把他們分開以後單獨食用。可以先吃雞蛋,再喝豆漿,兩者最好能間隔一小時,這樣會讓身體更好的把它們含有的蛋白質和活性酶以及其他必要元素消化吸收能力不同營養的需要。

雞蛋和豆漿混在一起吃對人體有害,是指把雞蛋磕開到豆漿中加熱,煮熟以後這樣吃,如果把雞蛋做成煮雞蛋或者蒸雞蛋,直接吃再喝熬煮以後的熱豆漿,也會讓人體吸收豐富營養,而且能讓身體把豆漿和雞蛋中含有的蛋白質吸收不會造成營養流失,也不會危害身體健康,所以大家再把雞蛋和豆漿一起吃的時候要注意方式方法。雞蛋和豆漿混著吃,對人體有害是正確的說法,但害處並沒有人們想象的那麼嚴重,平時只要注意,不經常把它們混在一起吃,就不會危害身體健康。

8樓:啥地方

我認為雞蛋和豆漿是可以一起吃的,但是要注意控制食用量;豆漿和雞蛋都是非常有營養的物質,能夠滿足身體所需,但是如果經常一起混著吃,可能會降低二者的營養價值,會影響身體的免疫力。

9樓:創作者

對身體是沒有危害的,只要不過量的食用,可以給身體補充蛋白質,不會造成身體蛋白質的分解。

10樓:王祿

豆漿中的營養元素非常的多,有時候可能會導致消化不良,二者一起吃會增加身體的負擔。

11樓:阿斯達歲的說

雞蛋和豆漿當中都蛋白質非常的豐富,如果過量食用的話會加重身體蛋白質的分解。

豆漿和雞蛋一起吃對人體有危害嗎?

12樓:信必鑫服務平臺

沒有什麼問題。而且豆漿屬於植物性食物,雞蛋屬於動物性食物,兩類食物搭配在一起吃還能有利於提高食物的生物利用率。

傳言中之所以說豆漿不能與雞蛋同食的理由是一是「豆漿中有胰蛋白酶抑制物,能夠抑制蛋白質的消化,降低營養價值」;二是「雞蛋中的粘性蛋白與豆漿中的胰蛋白酶結合,形成不被消化的物質,大大降低營養價值」。

但是通過分析可以發現,第一條理由還算有點譜,大豆中的確含有一些胰蛋白酶抑制物,其活性就是抑制胰蛋白酶的消化作用,從而降低對蛋白質的吸收。我們說豆漿一定要煮熟了吃,煮熟的作用之一就是破壞蛋白酶抑制物的活性。不過,這跟雞蛋一點關係都沒有。

如果它的活性被破壞了,那麼就不會影響對任何蛋白質的消化;如果沒有被破壞,那麼不僅是雞蛋,大豆蛋白自身的消化吸收也會受到影響。

第二條則純屬以訛傳訛。胰蛋白酶是人體或者動物的胰腺分泌的酶,作用是分解蛋白質。如果大豆中存在這樣的酶,純粹是大豆跟自己過不去,在進化過程中早就被淘汰了。

大概是第一個提出這種說法的人沒有看見「胰蛋白酶」後面還有「抑制物」這個詞,想當然地進行了一番「推理」,於是就流傳開來。雞蛋中的「粘性蛋白」是一種結合了糖的蛋白質,它本身也是一種蛋白酶抑制物,可以結合胰蛋白酶使之失去活性。

既然大豆蛋白中沒有胰蛋白酶,雞蛋的粘性蛋白跟豆漿也就不會有矛盾。不過,這種「粘性蛋白」本身還是一種過敏原,有的人對雞蛋過敏,可能的罪魁禍首之一就是它。如果豆漿中真有某種成分能結合「粘性蛋白」從而使它失去致敏性,倒是一件好事。

由此可以看出,豆漿和雞蛋都是需要充分加熱作熟的食物,加熱的過程除了通常所說的殺死致病細菌,還擔負著破壞這些「害群之馬」的任務。而對於煮熟的豆漿和雞蛋,一起吃完全不會有什麼營養損失的問題。

雞蛋和豆漿一起吃,對身體有影響嗎?

13樓:小海豚健康生活

雞蛋和豆漿是可以一起吃的,對身體沒影響。

豆漿跟雞蛋都是豐富的營養物質,都富含豐富的蛋白質,能提供人體所需要的營養。在民間認為兩種食物不能同時食用,豆漿中含有的胰蛋白酶抑制劑會影響雞蛋中蛋白質的吸收,造成營養浪費。

豆漿和雞蛋的營養豐富,許多人會把它們當作自己的早餐,但是民間一直有豆漿和雞蛋不能同吃的說法,那麼豆漿和雞蛋能一起吃嗎?

一、豆漿和雞蛋的營養價值

豆漿含有豐富的植物蛋白,碳水化合物,維生素,礦物質,脂肪等多種營養成分,經常喝豆漿可以對身體起到很好的滋補作用。雞蛋的營養成分非常全面,蛋清中含有豐富的優質蛋白,核黃素,鈣,磷,鐵等礦物質,蛋黃中含有卵磷脂,維生素,鈣,鐵,磷,硫等礦物質,是生活中常見的營養品。

二、豆漿和雞蛋能一起吃嗎

民間之所以會出現豆漿和雞蛋不能一起吃的說法,是因為雞蛋中含有豐富的蛋白質,身體想要吸收消化這些蛋白質,需要藉助胰蛋白酶的作用,豆漿中有一種物質是胰蛋白酶抑制劑,雞蛋和豆漿同時吃,就會影響身體對於雞蛋中蛋白質的吸收,造成營養的浪費。

其實豆漿和雞蛋是可以一起吃的,因為我們所喝的豆漿都是煮熟的,在煮豆漿的過程中胰蛋白酶抑制劑會遭到破壞,所以煮熟的豆漿和雞蛋一起吃,是不會影響身體對於雞蛋中蛋白質的吸收的。

三、未煮熟的豆漿和雞蛋同吃的後果

沒有煮熟的豆漿中有皂素,胰蛋白酶抑制劑等有害物質,如果喝了沒有煮熟的豆漿,就可能會出現嘔吐及腹瀉,還有噁心等中毒症狀。未煮透的豆漿中,含有胰蛋白酶抑制劑,如果將未煮熟的豆漿與雞蛋一起吃,就會讓雞蛋中的蛋黏性蛋白和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生的物質不易被身體吸收,造成豆漿和雞蛋營養的浪費。

四、豆漿未煮熟能喝嗎

喝豆漿的時候一定要喝煮熟的豆漿,如果喝了大量未煮透的豆漿,就可能會有頭暈,噁心,嘔吐,肚子疼等中毒的症狀,所以喝的豆漿一定要煮熟。煮豆漿的時候把豆漿加熱到80度左右的時候,豆漿上會有一些泡沫出現,這是假沸費的現象,此時的豆漿還沒有煮熟,需要繼續煮豆漿,在豆漿出現真正的沸騰後,再煮三五分鐘才算把豆漿徹底煮熟。

14樓:一個世界的海角

雞蛋和豆漿是可以一起進行食用的,兩者並不會產生十分明顯的化學反應,也不會導致出現無法消化的情況出現,並且其實這兩者都含有十分豐富的營養成分,雞蛋中含有豐富的氨基酸與蛋白質,有助於營養的補充。

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