紅薯窖最底溫度不得少於多少度?

2023-07-13 11:09:54 字數 3143 閱讀 2502

1樓:小米週週鴨

紅薯貯藏的最佳溫度範圍在10-15度左右。溫度低於10度時,紅薯容易出現硬核、肉質褐變、凍傷。

2樓:匿名使用者

始窖內溫度保持在15℃以下,10℃以上。窖內溫度低於15℃,可以抑制病菌的活動,高於10℃,可以避免凍害,達到安全儲藏的目的。

3樓:臺澤宇

握溫度,在整個儲藏期間,紅薯窖內的溫度,應在11~14度之間,低於10度會受凍害,高於15度,則有可能發芽」

4樓:只希望瞬間

紅薯窖最低溫度不能超過10度。

所以在挖掘紅薯窖的時候都是離地稍微深的地方。

這樣在冬天的時候不至於被凍壞。

5樓:匿名使用者

如果你要儲存紅薯的話,首先你要將紅薯用保鮮膜或者是塑料袋裝起來,然後放入。地窖中,地窖的溫度跟溼度都比較適合紅薯儲存溫度一般在八到12度左右。

6樓:匿名使用者

紅薯儲存最佳溫度為十二度!紅薯窖在少不得少於十度。

7樓:網友

適合溫度為11到14度,不得小於10度。

8樓:星星喝奶奶

紅薯窖的話最低溫度應該不能低於我也不太清楚,我沒有幹過,這一行你可以問一下你們附近的同行。

9樓:衛高森

甘薯貯藏期間正是嚴冬,寒冷季節,保持適宜的溫度是安全貯藏的關鍵。目前,貯藏甘薯普遍採用窖藏的方法。

紅薯的儲藏溫度是多少?

10樓:

紅薯儲存的溫度在10至14℃之間,紅薯的儲藏方式大致有兩種,即高溫儲藏法和低溫儲藏法。一、高溫儲藏法高溫儲藏法就是在紅薯入窖後,燒火升溫到35至38℃,並保持2至3天,將紅薯的黑斑病,軟腐病等病菌殺滅,然後再將溫度降至10至14℃,低溫進行儲藏。二、低溫儲藏法低溫儲藏法在紅薯入窖前一週對薯窖進行消毒,然後在紅薯收穫後,及時入窖,可用70%的託布津1000倍液,或用50%的多菌靈800倍液,按1:

1比例,將紅薯浸溼,再撈出滴乾入窖,在紅薯入窖後,採用各種方法,使窖內溫度保持在15℃以下,10℃以上,窖內溫度低於15℃,可以抑制病菌的活動,高於10℃,可以避免凍害,達到安全儲藏的目的。

紅薯窖最忌諱什麼

11樓:賦予你我的眼

最忌諱紅薯窖中的雜物,要先用用生石灰或硫磺燻蒸。

紅薯窖窖口大小不一,一般為高60cm寬50cm左右(謝小夫。

實地目測)多為石板砌成。深淺不一,一般在6至7米,窖壁滿是上下用腳蹬的坑窩,李爛窖內挖有存放洞。紅薯窖是天然的恆溫保鮮儲藏室!

溼度:

為了更好的儲存紅薯,紅薯窖中的溼度也格外重要。在紅薯儲存前期,紅薯窖中的溼度應在85%左右。紅薯儲存中期,紅薯窖中的溼度在90%左右。在春節後,紅薯窖中的溼度應在85%左右。

收穫:

紅薯是特別不耐寒的作物之銀判一,溫度稍低紅薯就會出現凍傷,不利於紅薯儲鋒擾改存,所以紅薯收穫的時間格外的重要。紅薯一般在霜降前後收穫,在將紅薯收穫後要注意輕拿輕放輕運輸,以免造成紅薯表面磕傷碰傷後不利於紅薯儲存。紅薯收穫後不要立即放入紅薯窖中儲存,而是先在太陽下晾曬3小時左右,使紅薯表面的水分蒸發一些後再放入紅薯窖中儲存。

紅薯冬季儲存溫度多少·

12樓:小樂學姐

高溫儲藏法就是在紅薯入窖後,燒火升溫到35-38℃,並保持2-3天,將紅薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅,然後再將溫度降至10-14℃低溫進行儲藏。

該法效果很好,但成本較高,操作起來較為麻煩,因此對分戶儲藏的農戶來說,藥劑處理的低溫儲藏法較為合適。

採用低溫儲藏法,在紅薯入窖前一週對薯窖進行消毒,可用70%的託布津1000倍液,或50%的多菌靈800倍液,對窖內進行噴霧消毒。

13樓:會生活的一琦

買回來的紅薯,表皮新鮮,不能裝入袋子中,否則很容易腐爛,要把它放到陽臺,攤開,讓它通風,曬曬太陽2-3天,由於紅薯的水分較高,這樣不僅能夠降低紅薯的水分,提高它的糖分,還能修復一些受損的部位,晾曬這點非常重要,曬過的紅薯不容易發芽也不易腐壞。紅薯表皮有破損傷口的,容易腐爛發黴,也會影響到其他紅薯的存放,所以要挑選出來,提前吃掉。

希望可以幫助到你。

14樓:繁華有一夢

溫度:室內儲存最佳溫度是在9℃到15℃,高於或者低於都容易腐爛或者發芽。

溫度:紅薯佳的溼度為80%~90%左右,容易腐爛發生病蟲害。

空氣:成分中的含氧量不得低於,否則易導致薯塊缺氧呼吸,輕則喪失發芽力,重則缺氧,腐爛。

15樓:匿名使用者

紅薯冬季儲存溫度:貯藏期溫度應為10℃~15℃。溫度過低,低於9℃易受冷害,過高溫度在15℃以上易發芽影響貯藏。

最適宜溫度應是11℃~12℃。貯藏的溼度一般保持在85%~90%。溼度過大,病菌繁殖快,易腐爛;溼度過小,水分喪失多,影響薯塊的品質和發芽能力。

據測定,當空氣中02和co2分別為15%和5%時,能抑制呼吸,降低有機養料消耗,增加紅薯貯賊時間。當o2不足5%時,紅薯進行無氧呼吸而發生腐爛。

16樓:摳門妙招

原來冬天儲存紅薯如此簡單,放很長時間不發芽、不腐爛,太有才了。

17樓:紅薯愛地瓜

紅薯貯藏的適宜溫度為10~14℃,溫度過低會遭受冷害,使薯塊內部變褐變黑,煮熟後有硬心並有異味,而且後期極易腐爛。溫度過高時,薯芽開始萌動、糠心,加速黑斑病和軟腐病的發展。

紅薯在存放不當時,很容易出現發芽現象。存放的環境過於潮溼或者由於室內的溫度比較高,都會對紅薯的正常存放產生不利的影響。剛買回來的新鮮紅薯,表皮通常會帶有泥巴,我們應該將其放到通風的地方晾曬。

紅薯晾曬的過程也是加速其內部糖化的過程,這樣可以使紅薯的口感更加甘甜。紅薯晾曬好以後,我們要把它放進一個透氣性良好的箱子,在箱子的底部最好放幾張紙板,以起到隔潮的作用。箱口不要封住,需留出一塊縫隙,以保證箱子內部充分透氣。

不能使用塑料袋等不透氣的材料裝紅薯,也不建議把報紙放在紙箱中包裹或鋪墊,以免報紙在受潮以後油墨脫落,容易讓紅薯受到汙染。新鮮的紅薯不要放到冰箱中儲存,冰箱中潮溼的水汽會導致紅薯過早的腐爛和發芽。

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