哪裡的粥好喝。。。什麼粥最好喝

2023-07-28 07:40:06 字數 3756 閱讀 8494

1樓:匿名使用者

粥嘛。用井水煮的。哈哈。老人家說的用井水燒。燒出來的粥碧綠碧綠的。

2樓:匿名使用者

太平弄裡有家新開店 叫道類咪,那裡面的白粥很好喝18tt

什麼粥最好喝

3樓:韓露露

最好喝的粥有鮮蝦粥,皮蛋瘦肉粥,菠菜豬肝粥。

熬粥小竅門。

1.首先我們煮粥的時候最好選用砂鍋來熬粥,砂鍋熬出來的粥更味道香甜更好喝。為什麼好的粥店都會選用一些砂鍋了。

2.煮粥的時候最好提前一個小時,用溫水浸泡大米,這樣熬出來的粥更佳的粘稠好喝。

3.煮粥的時候最好是開水下鍋,中火慢燉。在熬粥的過程中我們隔一會順時針攪拌一下,以免糊鍋。

鮮蝦粥】食材:大米、蝦、生薑、鹽、香油、胡椒粉。做法:

1.蝦去蝦線去殼,生薑切片;2.鍋裡放水燒開等水開了以後放入大米、生薑,大火熬15分鐘改中火熬半個小時;3.

在出鍋前15分鐘放入蝦仁、鹽、香油、胡椒粉即可。

皮蛋瘦肉粥】食材:大米、皮蛋、瘦肉、鹽、胡椒粉、小蔥。做法:

1.皮蛋去殼拿繩子勒皮蛋,把它分離成小塊,小蔥切碎,**切碎;2.把切好的瘦肉放入開水裡焯一分鐘撈出來;3.

鍋裡燒水放入大米、瘦肉大火熬十五分鐘,調中火放入皮蛋熬半個小時,在出鍋前10分鐘放入鹽、胡椒粉即可,出鍋的時候撒點蔥花就更完美了。

菠菜豬肝粥】食材:大米、豬肝、菠菜、生薑、胡椒粉、鹽。做法:

1.把買好的豬肝切片、菠菜洗乾淨切段,生薑切片;2.鍋裡熱水等水開了放入大米、豬肝、薑片熬製15分鐘,關中火熬30分鐘,出鍋前15分鐘放入胡椒粉、鹽即可。

4樓:匿名使用者

什麼粥最好喝,這個純舊個人的口味,一般的紫米粥或者小米粥就挺好喝的。

紫米粥是一道由紫米為主要材料,黃砂糖、水等為輔料製作而成的粥品,屬於家常菜粥。該道菜品通過將食材進行大火煮開轉小火燉煮的方法製作而成。

幾種做法如下。

做法一1、紫米洗淨,加水20杯浸泡1小時,移到爐火上煮開,改小火煮30分鐘後熄火,放置半小時後,再重新**煮20分鐘直到米粒軟爛。

2、加糖調味,煮勻後即可熄火盛出食用。

做法二主料:紫米50g、大米50g、赤小豆20g、綠豆20g、核桃4個;

輔料:糖1勺、水適量;

做法:1.準備所有材料。

2.把大、紫米、紅豆、綠豆、淘洗乾淨,核桃砸出果仁洗乾淨。

3.全部倒入高壓鍋內膽,加入適量的水。

4.蓋上鍋蓋,選擇粥的按鍵。

5.用高壓鍋做粥的好處就是即快速又粘稠,米和豆子都很軟爛,加上1小勺糖,就更好吃了。

做法三主料:紫米100g、芋頭100g;

調料:冰糖1大塊、椰漿適量;

做法:1.紫米洗浄浸泡兩個小時,水開後倒入紫米小火慢煲。

2.芋頭切小塊,紫米煲約40-50分鐘至熟軟。

3.倒入芋頭塊,根據個人口味加入適量冰糖、椰漿。

4.再煲至芋頭熟軟即可。

5樓:淺聊教育及公考

【花生二米粥】

食材:大米2把、燕麥米1把,生花生1把。

做法:燕麥米浸泡一夜。大米、燕麥米、花生一起加水下鍋,大火燒開中小火煮,粘稠出鍋,時間大概25分鐘。

二米綠豆粥】

食材:玉米渣1把,小米2把,綠豆一把。

做法:綠豆浸泡一夜。先煮綠豆10分鐘,再放玉米渣和小米,熬至粘稠、綠豆軟爛開花出鍋。

青菜鹹肉粥。

食材:青菜,鹹肉,半碗大米。

做法:1.將青菜掰開洗淨後,瀝乾水分切碎備用。

2.鹹肉用溫水泡一下後切丁。鍋中底油,油熱倒入鹹肉煸炒幾下。沒有鹹肉的話可以買些臘肉或者香腸代替。

3.倒入青菜煸炒炒幾下,青菜癟下去後倒入洗乾淨的大米。

4.加入清水,加兩小勺鹽,大火加熱至沸騰後改成中小火加熱。放入一把勺子(改變沸騰方向,防止溢鍋),再蓋上蓋子,留2釐米寬的縫隙。

5.煮20分鐘這樣就可以熄火開吃了。

6樓:匿名使用者

這個看各人口味了,我喜歡喝皮蛋瘦肉粥、蝦蟹粥、雞煲粥等。

比較好吃的粥有哪些?

7樓:薊梓維融黛

我兩說幾款夏天的粥吧。。。

西瓜粥:西瓜去子切塊,加上粳米煮熟後食用。具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。

大蒜粥:紫皮蒜去皮後沸水中1分鐘後撈出,然後將粳米放入煮蒜水中煮粥,至2八成熟時,放入先撈出來的蒜頭,煮至粥稠後食用。具有防止細菌性痢疾、降血壓、降血脂、軟化血管的作用。

鮮藕粥:鮮藕加粳米同煮,熟後食用。具有清熱涼血,**牙齦出血、鼻子出血的功效。

扁豆粥:扁豆煮透後加入粳米熬煮,熟後食用。對胃腸不好、易腹瀉的病人有較好的療效。

你喝過哪些好喝的粥?

8樓:三胖時尚

粥是用稻米、小米或玉米等 煮成的稠糊的食物,一般將粥分為普通粥和花色粥兩大類,普通粥是指單用米煮成的粥,華色粥則是在普通粥用料的基礎上加入各種不同的配料,這樣製成的品種繁多,鹹甜口味均有,豐富多彩,如廣式鹹粥,常見的有有魚片粥,乾貝雞絲粥,肉絲粥等;甜粥有紅棗粥,臘八粥,八寶粥等,煮粥的時候在鍋中加點植物油會更加香濃。

煮粥也是有竅門的,粥內如果要放入動物性食材需提前切片或切塊,加適量調味品去腥入味;甜粥要想熬的美味,所新增原料的次序很關鍵,不是將所有的原料一起放入,而是要根據食材煮熟的難易程度依次放入。我給大家推薦一下我最喜歡的兩款粥的做法。

臘八粥。原料:黑米薏米仁,燕麥,燕麥仁,高粱米芡實,紅蓮子,綠豆,紅豆各十克,菱角米二。

十五克,冰糖30克,大米,小米糯米大黃米,糙米各15克,葡萄乾,花生米,桂圓肉腰果各十克,大棗15克,栗子50克。

製作過程:把芡實紅蓮子菱角米洗淨,放入高壓鍋內煮開,加蓋小火煮30分鐘關火,燜五分鐘,再放入黑米,大麥仁,薏米仁高粱米,紅豆綠豆煮開,。加蓋小火煮30分鐘,關火悶五分鐘,放入大米小米,糯米,大黃米,糙米,花生米,腰果,葡萄乾,大棗,栗子,桂圓,肉,用勺子攪勻,放入冰糖大火,煮開加蓋小火煮20分鐘關火燜十分鐘。

使用高壓鍋,煮臘八粥,可以節約時間,材料也不用提前浸泡,煮出的粥也很漂亮。

香菇滑雞粥。

原料:大米100克,雞胸肉100克,香菇80克,生菜20克調料。

製作過程:大米洗淨,入高壓鍋,加植物油和1000毫升水,大火燒開,加蓋小火,煮20分鐘燜五分鐘,雞肉和香菇分別洗淨,香菇切片,生菜切絲,雞肉切絲,用蛋清幹澱粉,料酒抓勻醃製五分鐘,把香菇放入粥鍋內,雞肉絲也放入粥鍋內滑散,煮三分鐘。放入生菜絲,粥中加鹽,香油,雞粉,胡椒粉調勻即可。

粥要煮黏稠一些,用高壓鍋比較省時省力,雞肉入鍋,以後煮的時間不要過長,否則口感會發柴,生菜放入後立即關火,時間長了生菜會變色不美觀。

9樓:情感交談

我喝過蝦仁玉米粥,還有豬肉小米粥,豬肝胡蘿蔔粥,這些都是非常好喝的粥,其中最好喝的就是蝦仁玉米粥,將蝦仁和玉米放入淘洗好的小米中,上鍋煮熟即可。

10樓:一哥八卦娛樂

比如說像我們家鄉的話會特別喜歡喝砂鍋粥,因為用砂鍋燉煮出來的粥,特別的鮮甜濃郁,還有就是像小米南瓜粥,螃蟹蝦肉粥,甲魚粥,魚頭粥等等。

11樓:雅兮

我喝過的皮蛋瘦肉粥、青菜粥、砂鍋粥都很好喝,其中砂鍋粥最好喝。它是潮汕最出名的粥,裡面有蝦、香菇、或者螃蟹,那時幾乎每次放假我們都會去吃,每次都能吃好幾琬,太美味了!

12樓:周**強強

有很多粥都是特別好喝的,我知道的有菠菜粥,蛋黃麥片粥,雞肉菜粥,黃花菜瘦肉粥,皮蛋瘦肉粥,小米粥。這些都是十分美味的,而且還很有營養,如果有機會的話一定要嘗一下。

有什麼好喝的粥,都有什麼粥有名

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