賈母將吃剩的食物賞人,為啥那些人不嫌髒,還欣然接受?

2023-09-17 13:34:25 字數 5829 閱讀 8172

1樓:含雪盛放的玫瑰

賈母吃菜,是不用自己伸筷子上裡面夾的,都是王熙鳳布菜,也就是代夾,公筷。粗俗點說,就是只要王熙鳳不是傻子,拿著公筷滿嘴唆,那麼菜品上是不會有口水的,只是會散碎些。再乙個,吃剩的未必是碰過的,因為賈家每天菜做很多,她乙個老太太又不是大胃王,有些菜,也就看一看,畢竟,兒子們要給母親奉食,也就是加菜,這種往往是看一下,或有喜歡的向徵性夾一下。

比如王夫人念經,就奉過面筋啥的,賈母也不會真的乾掉乙份麵筋吧?都是名頭上過一下,就分與眾人了。所以賈母賞的菜,不會是那種吃的七零八落,被好多人筷子洗禮過的盤子底,相反會是一些比較好的,比較完整的菜品。

賈母不止賞過下人,孫子重孫子都賞過,賈蘭的風乾果子狸,黛玉的雞髓筍,應該都是沒動過的,倒是和劉姥姥喝過同一盞茶,不過劉姥姥也不在乎那個。

2樓:你到底敢不敢

雖然賈母將吃剩的食物賞人,但他們並不嫌髒,因為在那個年代有的吃就不賴了,而賈母他們吃的時候都是很好的,以他們的身份一般都吃不到,

3樓:護鑫頭

因為覺得這是一種榮耀,賈母的地位是很高的,能得到賈母的賞賜說明得到了認可。

4樓:長魚思松

賈母將吃剩的食物賞人,那些人不嫌髒,還欣然接受的原因是賈家是名門望族,吃的東西都是平常人吃不到的食物,而且賞給下人,是因為看重,所以只會很開心不會嫌髒。

賈母把剩飯賞人,那些人為啥欣然接受,不嫌髒嗎?

5樓:歷史分析解讀

因為在當時,賈府的伙食是非常好的,就算是剩下的菜,鬥比平常人家好上百倍,所以很多人想要,也是他們最想要得到的,不在乎髒。

6樓:番茄醬的花生醬

被賈母賞飯的人都是賈母喜歡的人,這彰顯著自己的寵愛,而且賜飯這個行為在當時是乙個比較普遍的行為,大家都習以為常了,並不覺得有什麼不妥。

7樓:小自信

這是因為賈母的這些飯都是一些山珍海味,就算是剩下來的它的營養價值也非常的高,是普通人見都沒見過的更別說是吃了。

8樓:愛貓咪的葉子

這是因為賈府是非常有錢的,所以他們平時吃的東西都非常好,所以賈府裡的很多下人能夠吃一些這些剩飯都會非常的高興。

9樓:塵一書

因為那些人是窮若人,他們平時吃不飽肚子,飢不擇食,裡腹就好了。

賈母將吃剩的食物賞人,為何眾人還欣然接受?

10樓:高中陳老師

因為大概他們「不怕髒」,而實際上這對於他們來說是求之不得的一種榮譽感,也是他們象徵他們身份的一種。

賈母是賈府裡的老佛爺,就如同皇宮裡的「皇太后」,身份地位是非常高的。所有人都會聽從賈母的安排,雖然賈母不管家,但是賈母的權力卻是家裡的一把手。

這些人能夠吃上賈母賞賜的食物,那是一種榮幸,一種幸運。這錶明賈母看重你,不嫌棄你。賈府裡賈母賞賜吃剩的食物,這就是在體恤下級,給下級一些關愛,賞賜。

還有賈母這個級別吃的東西都是十分珍貴,也都是處理好了,直接讓賈母下口吃的。比如賈母吃月餅,那都是切好一小塊一小塊的,賈母只需拿著牙籤插起來一塊塊吃就好了。不會像我們直接拿起月餅啃。

所以賈母賞賜剩飯,是沒有任何人會嫌棄的,相反都是求之不得的。

11樓:我是你幸運

因為在那個時代,普通的百姓其實是很貧窮的,想要吃飯上的食物是不容易的,並且賈母婆人很好,一般賞賜的都很好。

12樓:陽光的

因為當時正在鬧飢荒,很多人連飯都吃不上,賈母肯將剩飯施捨出去也能填飽肚子。

13樓:網友

因為一方面賈母是當時府裡面說話最管用的乙個人,另外一方面大家是為了爭相巴結賈母,讓賈母相中自己。

14樓:杯酒艷黃昏

因為賈寶玉的家族是很有錢的,就算吃剩下的也是山珍海味,乞丐們才不會在乎那是不是吃過的,都不會排斥的。

15樓:職場沐川

即便這個食物是賈母吃剩的,但是這些食物依舊是好東西,是一般人吃不了的,這樣珍貴的食物有些人可能一輩子都吃不到,所以當得到的時候,哪還管是不是別人吃過的呀。

紅樓夢中賈母用剩飯菜賞人,為何那些人竟還不嫌棄?

16樓:野比喜歡說時事

因為賈母吃飯菜不像我們吃的那麼亂七八糟,每樣菜也就吃幾口,所以下人們吃不到什麼好的,能夠得到這樣的美食,自然是很開心的。

17樓:居李夫人

因為這些下人能夠吃上剩飯就不錯了。其實很多時候他們是連飯也吃不飽的。所以說能夠得到飯菜的賞賜已經很感激了。

18樓:和貓貓醬一起看劇吃瓜

因為古代人們的封建等級思想非常嚴重,賈母是主母,等級很高,下人以吃到她的剩飯剩菜為榮為獎勵。

19樓:網友

首先賈母把剩飯剩菜賞賜給人,這是一種受寵愛的表現,關係不近,賈母還不給他這個臉面,而且賈母使用的這些飯菜也是因為好吃才想起那些人。

紅樓夢:作為一家之長,為何賈母喜歡將自己吃剩的東西給別人吃?

20樓:看腿還得電氣鼠

紅樓夢》是作為圍繞大家族人生百態的一本文學巨著,裡邊有不少關於吃穿用度的描寫,而這些細節,通常在吃穿上花了不少的功夫,也側面反映了大家族的烈火烹油之勢,但有些描述卻也略顯粗糙,比如文中提到的關於賈母多次賜予太太及下人丫鬟剩飯一事。

在劉姥姥上門來那一回中,文中有提到乙個下午,賈府僕人送了些捲餅點心,賈母略微咬了一口,覺得油多太膩,就直接把咬過的餅拿給其他人吃。後來,有一次經過妙玉所修行的尼姑庵時,因為妙玉只備了賈母的茶,賈母喝了半杯後,所幸就把剩下的茶給劉姥姥喝。

又有一回,正好是賈母過壽辰,受了些委屈的鳳姐在自己屋裡哭泣,老太太房裡的丫頭注意到鳳姐似乎哭過就問這是什麼情況,鳳姐回話表示她不會在老太太的壽辰落淚,老太太聽了心裡歡喜,連忙招呼鳳姐品嚐自己吃了沒吃完的宴飯。

之後書中還是有賈母給晚輩吃剩飯的相關描寫,那是鳳姐查搜大觀園後生病期間的事。尤氏過來府裡頭看了鳳姐等人,之後便來老太太這裡串門,老太太給她吃了一些先前剩下的飯菜。隨後,她還命人把喝了沒喝完的粥送去鳳姐那兒,把吃了沒吃完的筍和醃果送去寶貝孫子跟外孫女**,再把沒吃完的肉給賈蘭吃。

隨後不久的一次慶節宴上,大家一同欣賞著吹奏節目,老太太對於這個節目,表示不太滿意,她認為,這些表演者都是應該吃點東西再表演,這樣的話節目質量就能高一點,於是把自己手頭的被自己啃過一部分的味道鮮美但缺了一角的餅子給表演者吃了。

上文回顧了如此多的關於老太太給自己的親人或僕人吃自己剩飯的情節,想來可能有讀者就會想了,這個老太太是不是仗著自己年事高地位高權重大,給人吃自己吃剩的,以此來彰顯自己的地位呢。而這個問題,答案絕對是否定的,賈母她是個多麼慈愛的人呀,對晚輩對僕人,她從未苛責也極少說教,也從未以高高在上的姿態、疏離的態度對待他們,相反的,老太太常常與他們開玩笑逗趣,親昵和藹的形象早已深入人心了。所以說,賈母的這一行為,其實純粹就是關懷之舉,就是一種內在熱情、疼愛的表現。

21樓:時光匆匆

賈母依舊心存善良,她看著窮苦的僕人們不忍心,藉著食物不好吃的理由把只咬過一口的食物給他們吃,盡可能的關懷他們。

總是喜歡把吃剩一半的東西給別人吃的賈母,為什麼這麼做?

22樓:乙隻路過瓜地的蝸牛

賈母吃的東西都是非常稀罕珍貴的,她給別人完全是好意,不是作踐人的意思。她就是喜歡誰,就把自己的吃食分給對方。

23樓:觀點是小白白

其實這種行為在古代的達官貴人看來是一種賞賜。自己身份高貴而底下的人身份不如自己或者身份低微,自己將吃剩的東西賞賜與他們是一種疼愛,也彰顯了自己的地位。

24樓:劉心安兒

這是因為她覺得這些食物特別的好吃,然後也想通過這種方式表達對於身邊這些人的憐愛,但是給人的感覺特別的不衛生。

25樓:春眠不覺曉

過去的老年代的老輩。都有的慣例。喜歡誰就這樣做。不是紅樓夢的主線。

26樓:華麗深藍

我記得賈母賜菜,統共也就四個人得到過。第乙個鳳姐兒,賈母吃著紅稻公尺粥覺得好,就把這粥賜給鳳姐兒,眾所周知煮好的粥有一大鍋,所以鳳姐兒得到的紅稻公尺粥不太可能是賈母吃剩的。第二個寶玉得到雞髓筍,第三個黛玉得到風醃果子狸,第四個賈蘭得到一碗肉,都是賈母看一眼就賞人了,動都沒動過,何來剩菜一說?

賈府中哪道蹊蹺的菜只有賈母可以吃,別人都不能吃?

27樓:禽書苗

誠然,《紅樓夢》不僅僅是一部**,還是一部美食寶典,從需要十幾隻雞來配的「茄鯗」,到碧熒熒的綠畦香稻粳公尺飯;從一兩銀子乙個的鴿子蛋,到做成各式小巧玲瓏的花樣的小麵果子,甚至於連藕粉桂糖糕,松瓤鵝油卷,一寸大小的螃蟹餡餃子,小荷葉,小蓮蓬的湯,酒釀清蒸鴨子,油鹽炒枸杞芽兒,糟鵝掌,雞髓筍,椒油蓴齏醬,紅稻香公尺粥……單單只是聽聽這些名字,都足以讓「吃貨」們垂涎三尺。

中國古代是乙個封建制社會,這個社會最主要的乙個特點,就是有著非常森嚴的等級制度,這種等級制度就體現在餐桌上,在中國文學史上,有一本書最能體現這種封建等級制度,這本書就是描寫了中國傳統封建家庭興殲汪拆衰的紅樓夢。其中有一節特別地描寫,就是賈府中有一道菜只有賈母氏棗可以吃,其他人都不能吃。

賈府陵喚<>

賈府中吃飯可謂是非常豪華,可能只有皇家可以和他們相媲美。特別是有重大活動賈府中所有人聚在一起吃飯的時候。其中他們家下人吃的東西,就比普通人好得多了。

在紅樓夢中有一回,賈府中所有人聚在一起吃飯,其中有一道菜叫作牛奶蒸羊羔。賈寶玉剛剛回到賈府,看到這道菜以後,就急急嚷著自己肚子餓,就想吃這道菜。但是賈母馬上就阻止了賈寶玉。

告訴他這道菜她不能吃,因為這道菜是上了年紀身體有病的人才吃的飯菜。所以就安撫賈寶玉,讓賈寶玉等一下,後面有鹿肉可以吃。

這道菜是怎麼做的呢,大家可能都以為這道菜叫做牛奶蒸羊羔,就是用牛奶蒸煮小羊羔做的,這麼說,大體上來講是正確的。但是也是不正確的。因為這道菜的原料並不是小羊羔。

而是在母羊肚子裡面,還沒有發育完全的小羊,把他從母羊肚子中取出來作為這道菜的原料進行蒸煮。這道菜是賈母用來養生的一道菜,所以別人沒有辦法要吃,在賈府中其他人也是不會吃的。要是平常人看見這道菜,知道了這道菜恐怖的做法,估計會難以下咽。

紅樓夢裡中賈母為什麼喜歡將自己吃了一半的東西再送給別人吃?

28樓:半夏彼岸花開半夏

《紅樓夢》反映的是乙個時代的經典,乙個繁華之後沒落的大家庭,其中賈母的形象使人印象深刻。但是賈母有乙個特殊的癖好,賈母喜歡把自己吃剩下的東西賞給別人吃。

紅樓夢》中有好幾個經典的橋段都表現了賈母把自己吃剩下的東西給別人吃,比如賈母在邀請劉姥姥吃席的時候,就把自己吃剩下的乙個甜點賞給了乙個侍女,而在妙玉給她送茶的時候,自己喝了一口,便把剩下了給了劉姥姥喝,有一次,賈母還把自己吃剩下的剩菜剩飯賞給了王熙鳳吃,而且賈寶玉,林黛玉,及其賈母的幾個兒子都吃過賈母剩下來的東西。

那麼為什麼賈母喜歡把自己吃剩下的東西給別人吃呢?賈母在《紅樓夢》給我們的印象是:和藹可親,性格開朗,不拘小節,善良可親可敬。

大概是因為賈母身處於那個時代,都能時時刻刻的為別人著想,自己能享受好東西的同時,也想讓別人感受到好東西的存在,但是並不是每個人都能吃到賈母剩下來的東西的,賈母喜歡把自己吃剩下的東西賞給隔代人去吃,可見賈母是乙個非常善良的人

但是,在我們現在的人看來,賈母的這種習慣好像有點不講究衛生,我們可能會說賈母這樣會把細菌帶給別人,而且還是不好推脫的那種,我想說,對於賈母的這個習慣,我們應該客觀公正的去看待,現在賈母所處的那個時代,去思考問題。

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