在哪裡能學習制作好看可愛的便當?

2023-09-20 12:38:14 字數 4992 閱讀 5111

1樓:網友

菜譜名稱: 蛋包飯便當 菜譜類別: 日本料理 菜譜製作:

原料/調料] 白飯2/3碗 肉絲1大匙 蛋1個 白花椰菜 6朵 紅蘿蔔絲 少許 毛豆1/2杯 小香腸 5個 (1)鹽 1/2小匙 白胡椒粉 1/2小匙 蔥花1/2大匙 香油1/2小匙 (2)鹽 1/3小匙 (3)蕃茄醬 1/2小匙 (4)牛奶 1大匙 鹽1/3小匙 忌廉1/2大匙 糖1小匙 (5)黑胡椒粒 1小匙 鹽1小匙 生辣椒 少許 [製作流程] (1)起油鍋,爆香蔥花,放入肉絲拌炒,至半熟時放入白飯,加入調味料(1)翻炒均勻後,起鍋備用。另將小香腸煎熟,放入便當內。 (2)將蛋打散加入鹽調味,用平底鍋放油加熱,倒入蛋液並轉動鍋子,煎熟蛋皮,立即熄火,將炒飯倒在蛋皮1/2處,將另一半蛋皮蓋上即可起鍋,放入便當中,再淋上蕃茄醬(可將蕃茄醬倒入小塑膠袋中,剪個小洞,於蛋皮上擠出花樣)。

3)毛豆仁用熱水川燙約15分鐘,熟後撈起,瀝乾水份,與調味料(5)拌勻即可盛入便當。 (4)將白花椰菜及紅蘿蔔洗淨切好,用熱水川燙至熟,撈起瀝乾水份,盛入便當中,再將調味料(4)加熱,淋在燙熟的蔬菜上就完成了。 菜譜名稱:

花壽司便當 菜譜類別: 日本料理 菜譜製作: [原料/調料] 壽司飯(參考壽司飯作法) 2碗 瓠幹(15公分)(用柴魚醬油煮入味) 2條 蛋2個 紅豆幹 2大匙 肉鬆2大匙 小黃瓜 1條 火腿1片 保潔膜 1張 竹簾1個 冷藏式便當 1個 (1)海苔片 2片 (2)蛋皮 2片 (3)魚卵 1大包 (4)海苔粉末 1大包(以上壽司外表口味) [製作流程] (1)將壽司飯作好待涼,其他材料分別洗、切好備用,並將蛋打散煎成蛋皮切長條狀備用。

2)將竹簾上鋪保潔膜1張,先將壽司飯置於**均勻鋪平,左右各留1公分邊,尾端留3公分,依序將所有材料鋪在飯的**,提起前端向另一端壓緊,並用竹簾卷好固定,一邊拉緊,兩頭壓緊,再取下竹簾。切成八等分備用。 (3)先拿4片分別包上海苔片及蛋皮,包之前先取下保潔膜,包上海苔皮或蛋皮後,再把保潔膜包回來即可。

4)另4片分別沾上調味料(3)(4),一樣先取下保潔膜沾好後,再包回,即可放入便當中。 冷藏盒先放入冰箱冷藏後取出,再放入花壽司,即可達保鮮目的。 公尺飯 紫菜或者海苔 生魚片 胡蘿蔔絲 還有其它的可以根據自己的口味來搭配。

2樓:沃玲

書店裡有一些書有,例如貝太廚房的親愛的便當裡就有很多很可愛的便當,而且很適合小孩呢。

如何做乙份好吃精緻的便當?

3樓:王三說健康

如果你想早上起來做的話需要前一天晚上先把雞腿肉醃好,第二天早上起來第一件事就是把烤箱預熱,預熱期間你可以去洗漱之類的。預熱好之後把醃好的雞腿肉丟進烤箱,每 7-10 分鐘拿出來刷一道醃肉的醬汁。容量丨monbento飯盒一共兩層,我一般一層的一半公尺飯一蔬菜,另一層都放菜,對我個人而言已經夠了。

如果你飯量較大,可能還需要裝飯的容器。冷/熱吃丨冷吃熱吃看你個人,我喜歡熱吃一般放微波爐叮2-3分鐘。

與炒飯類似,用電飯鍋做一鍋燜飯帶便當也不錯。特別推薦一種排骨燜飯,吃起來好吃,做起來簡單,排骨肉香完全浸透到公尺飯裡,但又不會太膩,出鍋撒點小香蔥,瞬間就會引得人饞蟲大動。肉末(豬肉牛肉雞腿肉末都行)下鍋炒散,一勺味增用醬油、糖、料理酒調開,搞定。

黃色那個是雞蛋,在鍋裡下點油,熱了之後把打好的蛋(你偷懶不打也行)倒進去,用筷子迅速劃圈圈,就可以做成這樣了。

為了增加顏值還準備了好看的紫色公尺飯,當然還準備了人人都愛的奧爾良烤雞翅,但是這次的雞翅連手殘星人都可以完美做出,因為使用了半成品,不用炸也不用烤,輕輕鬆鬆微波爐就可以搞定再新增便當食物時,注意多加一些多顏色的食材(而不是紅油、醬油)。這樣不僅好看,更重要的是食材的顏色是營養元素的體現,這樣才更健康!

美生菜剝小片;小黃瓜切條狀;紅甜椒、洋蔥切絲備用。2. 透抽切成圈狀,洗淨燙熟;鮮蝦洗淨燙熟後去殼備用。3. 將作法所有材料放入便當容器中,食用時淋上色拉醬即可。

4樓:魚與魚塘

用模具做便當,在做便當的時候可以用模具做,這樣做出來的便當就會好看。

5樓:樂樂在此呢

做的時候一定要精心的設計,而且要注意食材的新鮮和口感,將每種東西都做得特別的上檔次。

6樓:愛唱歌的英

我們應該選擇自己喜歡吃的食物來做便當,其次也應該做兩個雞蛋,然後弄乙個有愛心一點的,或者是弄披薩或者是沙拉之類的。

7樓:蕾蕾

把買好的食材清洗乾淨,然後放在一邊控水備用,最後做成自己喜歡吃的食物,食物要色香味俱全。

8樓:在人間打工的日子

首先要準備食材,比如做蠔油香菇牛肉便當,要準備好牛肉香菇香蔥大蒜生薑,輔料需要準備食用油蠔油生抽 胡椒粉鹽 糖 澱粉,再將食材進行製作,最後出鍋放入精緻便當盒中。

9樓:依依很美的

色香味俱全的便當,才會讓人感覺到好吃,不僅味道,造型也是很重要的,學會搭配以及營養的全面。

10樓:職場百事露露

可以用一些萵筍和燒鴨一起炒,放進去一些花生公尺,就可以放在飯裡了,特別的油,特別的好吃。

11樓:的瘦

首先要準備好食材,可以準備一些彩椒、蔥、姜、蒜的調料可以讓味道更好而且可以讓便當更加的精緻,讓人食欲大增。

12樓:數位技術小輝

用心做。因為精緻的便當需要投入很大的精力,所以只有用心做,才能做好。

13樓:王祿

可以按照一些美食博主的教程去做的,他們對於營養的搭配也是很不錯的,而且還特別精緻。

怎樣做乙份好吃精緻的便當?

14樓:灰灰慧闖天涯

肯定是需要拿上一些模具,然後在我們製作雞蛋餅的時候就可以拿乙個愛心桃的模具,要懂得擺盤,這樣的話就可以製作出這種精緻的便當。多練習幾次就會非常的好吃。

15樓:巨集盛巨集盛

可以先把公尺飯擺放在盒子裡,然後在公尺飯上面鋪上雞蛋,再放置幾片香腸,然後將炒好的蔬菜放入其他的格仔裡,再進行擺盤,這樣就製作好了乙份便當。

16樓:happy薛醜醜

我覺得應該做西紅柿炒雞蛋,然後拌大公尺飯,再加一顆荷包蛋,這樣的便當是比較簡單的,而且非常有營養。

怎麼做又好吃又好看又簡單又方便製作的便當

17樓:匿名使用者

番茄火腿起司三文治。

材料∶1.英式吐司 6片。

2.番茄 1個。

3.火腿 2片。

4.起司(乳酪) 2片。

5.牛油 適量。

制法∶1.番茄切片用紙巾吸去水份。

2.吐司把皮切掉。

3.把吐司拿去烘。

4.在烘好的吐司上抹牛油,夾進番茄、起司和火腿即可。

火腿乳酪三明治。

主料:法棍麵包:不光外形粗獷豪放,吃起來也很有質感,與蔬菜配合相得益彰。

配料:火腿片、生菜、西紅柿、乳酪片。

做法:1.生菜洗淨,西紅柿洗淨切片。麵包橫切兩半。

2.在麵包上依次鋪上火腿片、乳酪片、西紅柿片、生菜即可。

特點:原料簡單,製作時間很短,富於營養。

肉鬆三明治。

主料:牛角麵包,本來不是三明治常用的麵包材料,但它獨特的外形、微鹹的味道,絕對適合發揮你的創意。

配料:肉鬆、雞蛋、沙拉醬。

做法:1.雞蛋煮熟切片。

2.牛角麵包在烤麵包機中略烤一下後橫切兩半。

3.每片麵包先塗一層沙拉,然後鋪上一層肉鬆,最後加入雞蛋即可。

特點:製作簡單,易操作,較為本土化。

在配上一瓶牛奶或果汁,很不錯。

18樓:匿名使用者

煎餅卷大蔥挺多在放倆雞蛋 卷的的好看點 難道還有比這個 還簡單的嗎。

19樓:匿名使用者

可以買美食書來,照著做嘛。

可愛便當的做法

20樓:悉谷藍

日 在日本有非常濃厚的便當文化,不管是小朋友還是上班的白領都會帶便當,今天為大家介紹一位日本老爸製作的超可愛便當。

自製的好吃的便當

21樓:匿名使用者

櫻花粉 大公尺。

糯公尺 雞蛋。

黃瓜 生菜。

胡蘿蔔 紫菜。

肉鬆 沙拉醬。

自製便當的做法。

大公尺裡摻入少許糯公尺,清水浸泡1個小時。

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放電飯煲裡燜熟。

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燜熟後用鏟子將公尺粒打鬆。

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色拉醬和少許肉鬆拌勻,取一團公尺飯攤平,放入拌好的模前沙拉肉鬆。

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團好後放入模具中,壓成型。

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然後用紫菜做裝飾。

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雞蛋打散,加入少許鹽和適量水,加入一勺澱粉,攪打均勻。

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平底鍋抹油後燒熱,將蛋液煎成蛋皮。

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捲成卷切開。

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大公尺飯和黑公尺飯混合,壓成各種形狀。

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撒上櫻花粉。

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胡蘿蔔刻花形,小黃瓜切條。

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小香腸煎熟後切成喜歡的圖樣。

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飯盒底部鋪上洗淨的生菜葉,將飯糰和蔬菜按照喜歡的方式擺放。

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1、春季出玩一路顛簸,便當裡最好選用清爽不流湯汁的食材,飯糰是很好的選擇,做法簡單,公尺飯做物碼含好後十分鐘就能搞定後期工作,但要切記,早上做好的飯糰中午必須解決,澱粉類食物容易滋生細菌。

2、便當裡的食材最好選用熟食或是新鮮的蔬菜,生魚片、生蝦生肉的盡量避免,以防細菌滋生。

3、做飯團的公尺要煮得軟硬適宜,摻入少許糯公尺,可以使做出的飯糰更粘糯4、為了使飯糰的口感更好,可以包入自己喜歡的餡料,可以是肉類,也可以是各種蔬菜。

5、出去遊玩必不可少的是水壺,為了補充水分,可以帶些喜歡的水果。

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