不知道燕窩怎麼分辨真假呢？在哪買適合？

1樓：匿名使用者

你好，燕窩造假主要有三種：一是把低價的白燕窩染色加工成**的黃燕窩或血燕窩；二是把木薯粉、魚膠粉、雞蛋、樹膠等塗在劣質燕窩盞表面，使其看起來光亮、厚密，並增加重量；三是用樹脂或漂白的海苔等充當即食燕窩或燕碎。

所以，購買時最好挑選同一產地的燕窩，其次要看燕窩的「發頭」（即燕窩溼透後在重量上與幹身時的差異，倍數越大即「發頭」越好，越經吃），一般官燕都有6倍—8倍的「發頭」。再次要看燕窩是否乾淨，越少細毛越好。最後是挑盞形和乾爽度，通常燕窩兩端之頭腳越細越好，乾爽含少水者為上品。

例如：每年開春，金絲燕第一次做的窩，基本上全是用自己的津液凝固而成的。這種燕窩潔白晶瑩，形如碗碟，浸人水中則柔軟脹大，稱為"白燕",是燕窩中的珍品。

如果第一次做完窩被人採走，金絲燕重新做窩，這時因為津液不夠，裡面就夾雜了不少絨羽、纖維海藻、柔軟植物纖維等，加上津液中常帶有血跡，做出的窩，顏色微黃，略帶威昧，稱為"毛燕",屬於燕窩中的次品。

另外，如對於官燕而言，紅色的血燕和白燕除了顏色不同，在營養價值上並無區別。不同顏色的官燕批發價基本一樣，只是因為紅色和黃色比較罕見，因此零售價比白燕窩稍貴。

因此，建議在買燕窩是，可選擇具有美譽度、有誠信度的品牌，如「巢工廠」、「雙丹馬燕窩」，「印尼司巢國際集團品牌」，它不僅會給您提供鑑別燕窩產地、品種、質量的方法，而且還會給您分別提供白燕、血燕、燕餅的浸、揀、燉的方法。你可以到專賣店或者超市裡購買。

2樓：希其娛佰娃

純正燕窩無論在浸透後或在燈光下**都不完全透明，而是半透明狀，而且特有的麝香沒有濃烈氣味，雅萃堂的燕窩呈半透明狀，而且泡髮量也還可以。

判斷燕窩真假可以去**?

3樓：

摘要。真假燕窩的鑑定，一般可以通過以下幾個方面來判斷：1、成分：

真正的燕窩成分應該是由燕窩膠、燕窩粉、燕窩粗蛋白等多種成分組成，而假燕窩則只有一種成分，如蛋白粉、纖維素等；2、重量：真燕窩的重量比假燕窩重，因為真燕窩含有更多的水分；3、外觀：真燕窩以淡黃色為主，有淡淡的甜香味；而假燕窩則顏色比較偏深，沒有明顯的甜香味。

4、味道：真燕窩有淡淡的甜香味，而假燕窩則沒有明顯的甜香味。5、**：

真燕窩**較高，假燕窩**較低。最好還是去正規的醫院或者專業的檢測機構進行檢測，才能準確判斷燕窩的真假。

真假燕窩的鑑定，一般可以通過以下幾個方面來判斷：1、成分：真正的燕窩成分應該是由燕窩膠、燕窩粉、燕窩粗蛋白等多種成分組成，而假燕窩則只有一種成分，如蛋白粉、纖維素等；2、重量：

真燕窩的重量比假燕窩重，因為真燕窩含有更多的水分；3、外觀：真燕窩以淡黃色為主，有淡淡的甜香味；而假燕窩則顏色比較偏深，沒有明顯的甜香味。4、味道：

真燕窩有淡淡的甜香味，而假燕窩則沒有明顯的甜香味。5、**：真燕窩**較高，假燕窩**較低。

最好還是去正規的醫院或者專業的檢測機構進行檢測，才能準確判斷燕窩的真假。

燕窩鑑定機構在出入境檢驗檢疫局技術中心可以檢測。中化所是集體所有制檢測機構，提供燕窩成分檢測服務，出具的檢測報告科學、公正、準確。支援全國上門取樣/寄樣檢測、檢測週期短，檢測費用低，實驗方案齊全、檢測報告全球認可，支援掃碼查詢真偽、資質齊全，實驗室儀器先進，科研團隊強大。

怎麼分辨我買的燕窩真假呢？

4樓：析巧雲

一：純正的燕窩無論在浸透後，或在燈光下**都不完全透明而是半透明狀。二：

天然燕窩會有腥味和木黴的味道，如果聞到了藥水味那就要小心了。三：取一小塊燕窩，以水浸泡鬆軟後取絲條拉扯，彈性差的一拉就斷的為假貨。

5樓：子希

真：透明的白色或灰白色。

假：顏色白灰，對光照不透明，或者是渾濁感。

這是顏色上看。

真：口感細膩爽滑，富有彈性。

假：口感乾澀，沒彈性，或者彈性異常，或是成爛糊狀。

這是口感上。

希望對你有幫助，算是接觸燕窩比較久的人了。

6樓：我是達人

燕窩真假如何鑑別呢？