在學校飯堂怎麼看哪個雞蛋好剝或者熟透了？

1樓：四面通老師

說起煮雞蛋，想必是個人都會。做法也非常簡單，那就是把雞蛋放入水中煮熟，然後剝皮吃掉。其實大多數人的煮雞蛋方法都是錯誤的，如果把雞蛋直接放入水中不光味道不好，而且御運雞蛋殼也不容易剝掉，關鍵是這樣煮出來的雞蛋還容易染上細菌。

接下來我就告訴大家幾個小訣竅，讓大家把雞蛋煮得又好吃，又容易剝掉外殼，而且還特別的乾淨衛生。我們只需要提前準備一些白醋就行。

1、清洗雞蛋。

首先我們把要煮的雞蛋選出來，放入自來水下面沖洗一下，這一步一定要有。因為雞蛋是雞下出來的，雞蛋的表面很容易粘上一些雞糞或者是細菌。平時不煮雞蛋的時候，這些細菌會被雞蛋殼阻擋，在外面我們不會吃到，但是如果煮雞蛋的時候，把雞蛋殼煮裂，這些細菌就會順著水進入雞蛋的內部，最後被我們吃掉。

所以一定要清洗雞蛋外殼，然後把雞蛋放入盤中。在盤中倒入適量的清水，能沒過雞蛋就行，然後在清水當中加入少量的白醋。加入白醋鬥攔有兩個好處。

一、雞蛋殼是害怕白醋浸泡的，泡一會兒雞蛋殼就會變軟，這樣一會兒剝雞蛋殼的時候就容易多了。

二、還有乙個好處就是白醋有一定的殺菌能力。雞蛋殼表面經過清洗，但是還含有一些細菌，把它泡入白醋水當中，過一會兒細菌將會被殺死。

2、溫水下鍋。

當把雞蛋浸泡幾分鐘之後，我們準備一口鍋在鍋裡倒入水，這時候不要直接把雞蛋放入水中。冷水下鍋有乙個缺點，那就是煮雞蛋的時間比較長，這樣等雞蛋煮熟了的時候，雞蛋吃起來就比較老了，口感不好。如果水溫過高的話，把涼雞蛋放進熱水裡面，那麼雞蛋就會裂開，這樣煮出來的雞蛋容易開裂，而且容易流出來。

所以正確的煮雞蛋方式應該是溫水下鍋，我們把火開啟，把水燒成溫熱，這時候就可以把雞蛋下入溫水了。在水裡面倒入少量的白醋，這些白醋依然可以起到軟化雞蛋殼的效果。水開之後煮雞蛋的時間不用太長鎮銷梁，一般保持在8分鐘左右就行了。

當時間到了，我們就把火關上。

3、浸入冷水。

關火之後雞蛋就熟了，這時候我們準備一盆冷水，溫度越低越好，然後把熟的雞蛋撈出來，迅速放入冷水當中。這樣熱的雞蛋急速降溫，雞蛋殼就會產生很多細紋，加上當初用白醋浸泡過雞蛋殼就非常容易剝下來。

2樓：曾奕新

我覺得應該都是不錯的，所以說不要太擔心，這個點學園孤島曬得，看最好的幸福，每個人都是不一樣的。

在學校的食堂或商店裡。。天天都有煮熟的雞蛋賣。。。問下那些沒賣完的怎麼處理？？？ 壞雞蛋吃了會怎樣

3樓：愛拼購惠生活

商家是不會扔掉的，當然是第二天接著賣了。不過商家肯定是把前天剩下的放在最上面，這樣就能保證儘快處理掉了。你在買的時候，可以在裡面挑選。

煮熟的雞蛋放置一兩天不會壞掉的，可以放心食用。

4樓：維瑞心曦

壞雞蛋吃了會拉肚子，，所以最好不要吃壞的雞蛋！！ 沒有賣完的就算了 扔了。。。少煮點。。

5樓：穆娟

吃了壞的雞蛋會噁心甚至嘔吐，沒賣完的雞蛋應該處理掉。

羊了個羊怎麼看自己在哪個隊

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