廚師機怎麼樣？實用嘛？廚師機為什麼不建議買

1樓：一粒紅塵

不太好用，還是好好學廚藝吧！

2樓：淡浩初

廚師機是現在新型的廚房家電。實用枝巧性也很強，只要自己喜歡做美食。經常做麵食的話，廚師機將合適了，不錯的選擇。

廚師機多應用於西式麵點的製作過程中，集合了揉麵、打蛋、打忌廉、攪拌等多種功能，機身採用金屬和塑料材質。

雖然擺在廚房裡看起來很高大上，但實際上並沒有很高的科技含量，原理很簡單，主要就是電機發力，帶動齒輪達到高效的攪拌效果。

廚師機實用嗎？

和大多數廚房機器一樣，它的出現都是為了取代人工工作，提高效率。尤其是揉麵這事兒，體會過的人都知道，太累人。尤其是西點麵包製作時，要求將麵糰揉出膜，口感才理想，人工揉麵費時費力，到了夏天往往還沒有揉出膜，麵糰就已啟滑經發酵了，效果很難達到，還會浪費食材。

廚師機的好處，就在這兒體現出來，方便快捷。

廚師機揉麵可以大大縮短揉麵的時間。揉麵時間越短越好，可以減少麵糰氧化。

廚師機揉麵可以節省力氣。用廚師機揉麵你只要守在它身邊，陪著它，時不時地幫助它，要比手揉省不少力氣。手揉需要不停的摔面，工作臺面容易摔面摔裂了，樓下有人，聲音太大的話，可能還要上來找。

廚師機揉麵可以揉出更好的筋度。廚師機揉出的面要比手揉或者麵包機揉的更好，彈性延展性都好一些。

廚師機揉麵可以有效控制面溫。不用麵包機揉麵換了廚師機，就是麵包機到了夏天，溫度控制起來太困難了，往往是面還沒打好就因為面溫公升的太快已經發酵了。廚師機可以在缸上綁冰袋，可以有效控溫。

做麵包，廚師機絕對算是剛需之一，而且製作蛋糕和其他食物也能派上用場。廚師機真是悄搭臘乙個偉大的發明，只要自己喜歡美食，就去選購一臺吧。

廚師機為什麼不建議買

3樓：

廚師機為什麼不建議買的原因是因為以下幾點：1. 廚師機的**昂貴：

一臺廚師機的**很高，比一般的攪拌機要貴得多。2. 容易損壞：

由於廚師機的複雜性，它比普通的攪拌機易損壞，並且維修費用也很高。3. 難以操作：

廚師機並不能大大節省廚房的加工時間，除非你有大量的廚房加工工作。5. 不適合普通廚房沒早：

廚師機比普通的攪拌機尺寸要大，很多普通的廚房沒有足夠的空間來安裝它。

廚師機值得購買嗎？

4樓：ray聊教育

因為廚師機只適合餐飲類工作使用，不太適合家庭使用，所以不建議買。如果不喜歡製作美食，真心建議大家不要跟風購買廚師機。這東西雖然功能強大，但是隻適合勤快的人。

不管是和麵還是打蛋清，非專業人士只會頻頻翻車。而且很多人買了廚師機，一年下來也用不了幾回，關鍵還佔地方。

市面上的廚師機，品質也參差不齊，**也不等。**低的廚師機不僅使用壽命短而且噪音大，體驗一點也不好。

購買廚師機的注意事項。

購買廚師機不用一味迷信**高昂的進口機型，目前國內廚師機馬達電機等技術成熟，成本控制的好，所以功能不減的情況下**低很多。買廚師機的時候考慮下配件擴充套件口，配件的**在自己能接受的範圍內，日後會有很大的幫助，完全解放雙手。購買時最好選擇機械齒輪，直流電機這樣的機型壽命會更加長久。