雞肉的適合人群，雞肉不適宜人群有哪些？

1樓：ccc菜辣椒

雞戚圓肉一般人群均可食用。孕婦也可食用，孕期和產後皆可食用來補充營養。但產婦吃雞肉有講究，如果產後2周內乳汁分泌不足，就不要吃母雞了。

因為母雞肉富含雌激素，能使乳汁分泌減少。這時候悔公升可以吃公雞肉，公雞肉富含雄激素，可以對抗雌激素而催乳。尤其是我們老人、病人、產婦、小孩等等這些朋友們，在生活中經常是一些雞肉，不僅可以幫助我們補充氣血，還能夠很好的改善身體，促進身體高前塌的健康。

對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

雞肉不適宜人群有哪些？

2樓：驕學相長

1、感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉；

2、雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、**癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉；

3、感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。

1、雞肉與鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。

2、雞肉與李子相剋，食則拉痢。解救：吃雞尿白。

3、雞肉與菊花相剋，食則死亡。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。

4、雞肉與糯公尺相剋：同食會引起身體不適。

5、雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、防毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣燻臭，從調味角度講，也與雞不合。

6、雞肉與芝麻相剋：同食嚴重會導致死亡。

7、雞肉與芥末：這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。

8、雞肉與狗腎相剋：會引起痢疾。

9、野雞與鯽魚：鯽魚屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等，故兩者不宜同煮，因其生化反應較為複雜。

以上內容參考人民網-9種食物勿與雞肉同食。

雞肉不適宜人群有哪些

3樓：

雞肉不適宜人群包括感冒高熱患者、鼻竇炎患者、熱性病患者、**病患者等。具體內容如下：

1、感冒高熱患者：因為高熱會影響消化系統酶的活性，降低消化能力，食用雞肉可能會加重腸道負擔，所以感冒高熱患者不宜食用雞肉。

2、鼻竇炎患者：中醫上一般認為鼻竇炎多與熱邪有關，而雞肉屬於甘溫之品，因此一般的鼻竇炎患者不建議吃雞肉，但如果是肺脾氣虛型鼻竇炎患者，可以適量食用雞肉。

3、熱性病患者：雞肉性味甘、溫，具有溫中益氣、補精填髓等作用，適合虛勞羸瘦、病後體虛、產後乳少等人群食用，若患有熱性病，如出現發熱、咽乾口渴等症狀，食用雞肉後會助熱動火、傷津劫液，導致熱性病症**或加重。

4、**病患者：因為雞肉中含有大量動物激素，屬於腥發食物，進食之後，對人體的內分泌、血管、神經系統有激發和興奮作用，容易使蕁麻疹、銀屑病等**病患者病情**或延緩恢復，所以雞肉不適宜**病患者食用。