封丘卷尖多少錢一根，封丘正宗卷尖在哪買

1樓：越努力越幸運

這個你只能到封丘本殲纖賀地的論壇去看了。這種美食只有當地才有的。大致的是這樣：外面是雞蛋攤成的煎餅，裡面包的是肉末團。讓後蒸出來就好了。

卷尖是河南省新鄉市封丘縣的一道地方傳統名菜，屬於豫菜系。該產品是由豬肉、雞蛋、芡粉以及各種調料製作。此菜味香而清爽利口，肉肥卻油而不膩。

卷尖曾被宋太祖趙匡胤封為「御用菜」。是河南傳統宴席上最常見的葷菜（紅肉、白肉、酥肉、卷尖）之一。因為外皮是用雞蛋攤成的薄餅卷的，色澤金黃，所以卷尖又稱為，黃袍加身。

趙（趙匡胤）嘗後大喜心甚悅曰：「此何菜，味甚美。」趙譜曰：

豬肉。」趙（趙匡胤）說：「豬肉為何有這般味道」。

趙譜曰：「豬肉本是很平常氏派，但它披上黃袍就能如此鮮美」。趙（趙匡胤）無語，只是乙個勁的喝酒，一會就酒醉在豎擾帥案前。

營養價值：位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱「五花肉」。豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

食用功效味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。

2樓：奇聞趣事看點

1.取出即時食用（像食用火配螞此腿一樣）。

2.切片，擺置於餐盤中，切蔥絲放置上面，少許調料，味精。即成一道美味的下酒菜。

3.切片放於小碗中，加入蔥薑絲，豆腐乳調料等，上蒸籠蒸熟，即可食用。

4.入油鍋，炸至金黃色，外焦裡嫩，異常美味。

提示：封丘卷尖吃的時候，將晾涼的卷尖培迅切成片，盛在盤中，可擺成多物薯種花樣，上面放些香菜、香油就可以了。鮮紅的肉芯，鑲上薄薄的黃色金邊，好同一幅精緻的圖畫。

吃上一口，濃郁的香味，沁人胃脾，即便不餓，也會令你津液頓生。

封丘正宗卷尖在哪買

3樓：

你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：封丘正宗卷尖可以在當地的超市或者零售店購買，也可以在網上購買。購買前，最鉛螞好先了解一下封丘正宗卷尖的品質，以及它的**，以免買到劣質的產品。

購買封丘正宗卷尖時，要注意檢查包裝是否完好，以及產品的外觀是否有破損，以免買到損壞的產品。在使用封槐族埋丘正宗卷尖時，要注意清潔，以免汙染食物，並且要注意保持卷尖的溼潤，以免變得乾燥。最後，在使用封丘正宗卷尖時，要注意安全，以免發穗明生意外。