1樓:信天游
1、產生異味的原因。
異味是指:食物及其他在自然因素的影響下,通過化學的原理,產生不正常的氣味,日積月累,這種氣味就存在於冷庫板的牆板、頂板以及裝置上。產生異味,一般有以下幾個方面的原因:
在沒放食品前就有一種異味。入庫前食品就有***變質現象,如變質的蛋、肉、魚等。存放過魚的冷庫板,未經清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味感染而變質。
通風不暢,溫、溼度過大,致使黴菌大量繁殖,產生黴氣味。製冷管道的洩漏,製冷劑(氨)侵蝕到食品中導致異味產生。溫度不下降,致使肉品變質腐壞產生***味。
這種情況多發生在鮮肉未凍結、凍透即轉庫貯藏。不同氣味的食品存在乙個庫房內。
2、排除異味的方法。
臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用,不但能消除庫房異味,還能制止微生物的生長。採用臭氧發生器,可實現對庫房異味的排除。
若存放含脂肪較多的食品時,則不宜採用臭氧處理,以免脂肪氧化而產生酸敗現象。
食醋法:裝過魚的庫房,魚腥味很重。不宜裝其它食品,非得經徹底清洗排除魚腥味後方可裝入其它食品。一般清除魚腥味的方法是採用食醋的方法。
2樓:匿名使用者
聚氨酯冷庫板中的異味是指:原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產生一種不正常的氣味,時間一長,這種氣味就粘附於板的牆壁、頂棚以及裝置和工具上。
聚氨酯冷庫板有異味怎麼辦?
3樓:萬能製冷
聚氨酯冷庫板有了異味之後可以採用臭氧法、甲醛法、食醋法、活性炭吸附法進行異味的排除。
1.臭氧法排除異味。
臭氧的氧化消毒能力比最常用的殺菌 劑氯更強,可以使許多微生物包括最頑 固的芽孢、病毒等失活;臭氧與化學合成品不同,其處理食品後分解為氧氣,不殘 留任何有害物質,也不會影響人體健康;
臭氧避免了熱滅菌,這樣既儲存了食品原 來的營養成分,同時又有效地避免了熱處理給食品帶來的質地、風味以及口感的破 壞;臭氧容易製備,只需臭氧發生器即可,成本低。
【特別注意】:
1)如冷庫內儲藏含脂肪的食品,不適合使用臭氧來消除異味,否則會造成脂肪氧化和破壞食品的品質;
2)臭氧具有極強的氧化性,可與多種金屬和有機物作用,因此絕大部分冷庫均採用臭氧消毒除臭。但臭氧又是一種有害物質,在使用中會給環境和作業工人造成危害,長時間吸入濃度很高的臭氧對人體有害,因此臭氧處理時,操作人員不留在庫內,待處理後過2小時再進入。
2.甲醛法排除異味。
具體操作步驟:將貨物搬空之後,用配置較好的2%的甲醛溶液在庫內進行消毒。
甲醛能與細菌蛋白質結合,使蛋白質變性,而具有強大的廣譜殺菌作用,對細菌、芽孢、黴菌及病毒均有效。
注意事項】:操作過程中避免應該配備防護措施,避免溶液接觸**。此外甲醛氣體可能致癌!
儲藏水產品的冷庫易產生腥味,去除腥味的方法可以採用食醋來消除。
具體步驟(此處以魚類冷庫為例):
1)魚出冷庫後,將蒸發管組上冰霜層清除乾淨,保持庫房溫度在50℃以下;
2)將食醋按50~100克/m³,用噴霧器向庫內噴射;
3)先將庫房門關閉嚴密,斷斷續續地開動鼓風機,讓食醋揮發並在庫內流動,使食醋大量吸收魚腥味;
4)通風換氣。
將活性炭適量分佈於冷庫房內,並開啟庫門通風,乙個周換一次活性炭,兩個周後異味便可基本祛除。
用聚氨酯冷庫板製造冷藏庫好嗎?
4樓:咎碩琳
硬質聚氨酯導熱係數低,熱工效能好。當硬質聚氨酯密度為35~40kg/m3時,導熱係數僅為,約相當於eps的一半,是目前所有保溫材料中導熱係數最低的。聚氨酯冷庫板具有防潮、防水效能。
硬質聚氨酯的閉孔率在90%以上,屬於憎水性材料,不會因吸潮增大導熱係數,牆面也不會滲水。聚氨酯冷庫板防火,阻燃,耐高溫。聚氨酯在新增阻燃劑後,是一種難燃的自熄性材料,它的軟化點可達到250攝氏度以上,僅在較高溫度時才會出現分解:
另外,聚氨酯在燃燒時會在其泡沫表面形成灰,這層灰有助隔離下面的泡沫。能有效地防止火災蔓延。而且,聚氨酯在高溫下也不產生有害氣體。
由於聚氨酯板材具有優良的隔熱效能,在達到同樣保溫要求下,可使減少建築物外圍護結構厚度,從而增加室內使用面積。
聚氨酯材料孔隙率結構穩定,基本凳頃上是閉孔結構,不僅保溫效能優良,而且抗凍融、吸聲性也好。硬泡聚氨酯保溫構造的平均壽命,在正常使用與維修的條件下,能達到30年以上。能夠做到在結構的壽命期正常使用條件下,在乾燥、潮溼或電化腐蝕,以及由於昆蟲、真菌或藻類生沫材的單價比其它傳統保溫材料的單價高,但增加的費用將會由供暖和製冷費用的大幅度減少而抵消。
棗猛陸規格品種多,容重範圍:(40—60kg/m3);長度範圍:(公尺—4公尺);寬度範圍:
公尺—公尺);厚度範圍:(20公釐—200公釐)。切割精度高,厚度誤差士,從而保證了製成品表面的平整度。
方便質知雀量的檢驗,由於在切割過程中去掉了四周的表皮,板材的質量一目瞭然,保證了製成品的保溫效果。
5樓:王倩
聚氨酯冷庫板的好壞選擇對於冷庫來說是非常磨早的重要的,因為冷庫不同於普通的倉庫,冷庫裡面的溫度一般的都比較的低,而且對於空氣的溫度,溼度,以及環境的要求都比較的高,所以我們在選擇聚氨殲告酯冷庫板的時候要注意一定要選擇對於溫度控制比較好的聚氨酯冷庫板,如果聚氨酯冷庫板選擇不好,導致冷庫裡面的溫度難以控制的話,很容易會導致存放在冷庫裡面的產品變質,或者是讓冷庫製冷壓縮機頻繁工作,浪費更多的資源,提高成本。選擇正確的板材才能更好的維護冷庫。用於作為冷庫庫體的面板材料,目前使用最多的是以聚苯乙烯泡沫材料和聚氨酯泡沫塑料為夾芯層以金瞎改雀屬為表面材料的夾芯板,我們都知道,聚氨酯夾芯板具有非常高效良好的隔熱效能和保溫效能。
6樓:王倩
冷庫板質量的好壞直接影響冷庫使用的壽命長短,所以在選擇冷庫板時,冷庫板的質量是關鍵。影響冷庫板質量的三大因素是:冷庫板的容侍叢重、冷庫板防護板的厚賣亂度以及冷庫板的承重效能。
容重多少是影響冷庫板質量最重要的因素。聚氨酯冷庫板以輕質聚氨酯作為冷庫板的內心材料,聚氨酯的好處就是隔熱效能非常的良好,聚氨酯冷庫板的外部由sii,pvc彩鋼板和不鏽鋼板元件而成,這樣做的好處就是防止冷庫板因為內外溫差較大導致溫度的傳播,從而使冷庫更加的節能,提高冷庫的工作中談檔效率。容重多少其實就是指聚氨酯的密度大小,聚氨酯發泡密度國家標準每立方公尺在40-42kg/立方公尺。
為什麼呼吸會有異味,為什麼呼吸會有異味
你好,呼吸有氣味,建議你去檢查一下肺部,一般脾胃不好也會有氣味.撥出的氣體有異味,這可能是疾病引起的,某些疾病的痰液有特殊氣味,可因存在氣管裡隨呼氣撥出體外,聽說支擴可以有這種表現。還有是因為,口腔內衛生差,導致一些細菌和殘存的食物發酵,導致異味的產生,自己通常是感覺不到的。如果是這種情況的話可以在...
地板磚為什麼會有異味,地板磚為什麼會有臭味
瓷磚沒貼附的時候吸入了由不潔水調和水泥砂漿拖地以後殘留的水分與瓷磚的盆底肌層回家接觸,而後水分揮發出來導致的異味也會散發出來,這種情況可以將瓷磚縫隙處的縫隙清理掉,才用美縫劑重新進行處理因為沒關係,也是具有超強的防水效能,拖地的水不會通過地方流到地下。那是一種陶土燒的地磚,由於磚體不夠緻密而滋生真菌...
我的嘴裡為什麼會有異味,為什麼我的嘴裡總是有一股難聞的氣味
多由火熱之邪犯胃所致。其證除口臭外,每兼面赤身熱,口渴飲冷,或口舌生瘡,或牙齦腫痛,流膿出血等。應清瀉胃火。宜用清胃散 黃連 升麻 生地 丹皮 石膏 當歸 治之。大便祕結者,加大黃。主要是腸道胃不好 要經常喝茶 每天一次排毒 原因還挺多,不過一般都是口腔不衛生細菌引起的。為什麼我的嘴裡總是有一股難聞...