1樓:珉寶de軒轅閣
這道櫻桃蘿蔔丁,金黃透著紅潤的色澤,模冊敗酸甜的口感,可是超級下飯。
主原料:白蘿蔔1根。
配材料:柿子椒1/2個姿伏、紅椒1/2個。
脆皮漿料:雞蛋2個、麵粉勺、生粉(也就是幹澱粉)勺。
調味料:番茄醬2大勺、陳醋1/2湯匙、白糖1湯匙、涼白開1勺、植物油適量。
1.準備乙個小碗,放入勺麵粉。磕入2個雞蛋,用筷子朝乙個方向攪拌(提示二:
調配脆皮漿時,先往碗裡放麵粉和生粉再放雞蛋,調好的脆皮漿均勻細膩;如果先放雞蛋再放麵粉,調好的脆皮漿容易形成疙瘩狀)。使雞蛋、麵粉和澱粉混合均勻,形成沒有麵疙瘩可以流瀉的蛋糊漿。
2.白蘿蔔洗淨去皮,用刀切成1釐公尺見方大小均等的蘿蔔丁。
3.鍋內放入適量冷水,大火燒開,放入切好的蘿蔔丁焯燙1分鐘。
4.用漏勺把蘿蔔丁取出放入冷水中過涼。過涼的蘿蔔丁控幹水分,放在盤子中備用。
5.把蘿蔔丁分次放入調好的脆皮漿裡,用筷子攪拌使每個蘿蔔丁都均勻地被脆皮漿包裹。
6.平底鍋放火上燒熱,放入和平常炒菜差不多的植物油,把蘸滿脆皮漿的蘿蔔丁放在鍋底,中小火煎制。直到蘿蔔丁兩面金黃。
7.準備乙個小碗,碗裡放入2大勺番茄醬,放入1/2湯匙陳醋,放入1湯匙白糖放入1勺涼白開,順便用勺子把醬汁攪拌均勻,調成櫻桃汁。
8.柿子椒和紅椒洗淨,分別切成菱形塊,柿旦顫子椒塊和紅椒塊放入鍋中。用鏟子翻炒使櫻桃汁均勻的包裹在蘿蔔丁表面,直到湯汁收幹即可出鍋。
櫻桃紅蘿蔔的做法大全
2樓:丹的葵奎
胡蘿蔔櫻桃肉的做法有哪些?
此道菜口感極佳,味道咸鮮味微辣,胡蘿蔔香甜可口,小小的櫻桃肉香辣而不油膩!實在是一道難得的佳品!來自於我的私家小廚房:健康美味,自己動手!
材料主料:五花肉250g、胡蘿蔔4根;
輔料:油適量、鹽適量、生抽適量 、老抽適量 、醋適量 、糖適量 、八角料適量 、小青椒1根。
胡蘿蔔櫻桃肉。
1五花肉切丁。
2胡蘿蔔滾刀切塊!
3小青椒切小段備用。三個主要食材準備就緒!
4中火,熱鍋涼油,下入八角、小青椒抄香,撈起小青椒!
5中火,加入五花肉丁翻炒至變色。
6加入適量生抽、老抽、少糖。繼續翻炒幾下。
7加入胡蘿蔔塊,翻炒幾下,胡蘿蔔均勻吸油(胡蘿蔔很吸油)。可加入幾粒茴香繼續翻炒幾下。
8加入兩小碗水,以淹沒菜為宜。蓋過煮沸。
9煮沸後,加入之前撈起的小青椒在菜上,蓋過,小火燜煮五分鐘~十分鐘。
10最後調入少量醋和芡粉汁,少量鹽(根據個人口味,少鹽健康哈),大火收汁,準備起鍋啦!
3樓:111111的會
食材清單
櫻桃小蘿蔔 300克 / 濃縮橙汁 80克 / 白砂糖 20克 / 公尺醋 10毫公升。
烹飪步驟- step1 -櫻桃蘿蔔洗淨去掉頭尾,再改刀切成厚薄一致的花刀,然後放入清水中浸泡10分鐘左右去掉澀味。
- step2 -將泡好的櫻桃小蘿蔔撈出放到大碗裡,倒入公尺醋、白糖還有濃縮橙汁拌勻,靜置半小時入味。
- step3 -最後將拌好的櫻桃小蘿蔔裝盤,再淋上一些橙汁,就可以開吃啦,開胃健康,值得品嚐。
美味呈現做好的櫻桃蘿蔔有橙汁的酸甜,也混有公尺醋的酸,白糖的甜,再加上櫻桃蘿蔔自身的爽脆口感,開胃小菜,顏值一流,去油解膩,值得品嚐。
4樓:百草園1三味書屋
櫻桃蘿蔔也是蘿蔔的一種,而且可以有很多的食用方法,做成酸辣味的醃蘿蔔是比較美味的,但是需要哪一些原料,以及製作步驟是怎麼樣的呢?當然我們也需要技巧的掌握。
櫻桃蘿蔔的做法有哪些?
一、醋泡。原料】:上海白醋500克,山西陳醋1500克, 大紅浙醋1260克,香葉5克,花椒、乾紅辣椒各20克,陳皮、草果、豆蔻、良姜各10克,鹽100克,白糖200克,色拉油30克。
製作】:1、把三種醋放入容器內攪拌均勻。2、鍋中放色拉油,燒至六成熱時把陳皮、 香葉、 花椒、乾紅辣椒節、草果、 豆蔻、良姜一同下入鍋中小火煸炒至微黃,把調好的醋倒入鍋中,加入鹽和白糖小火燒沸後,改文火熬5分鐘即可。
特點】:酸、甜、辣、香。
適用範圍】:可以泡製櫻桃蘿蔔、雞軟骨、海蜇頭、蘿蔔皮等多種脆性原料。
櫻桃蘿蔔的做法有哪些?
二、糖浸。菜系】: 冷盤。
櫻桃蘿蔔最大限度它的懷抱,幸福的沉浸在甜蜜中略帶青澀的糖汁中,慢慢的,經過時間的沉澱,將糖汁也沁染上了靚麗的顏色。熱量標註:此菜熱量為113千卡/人。
用料】:櫻桃蘿蔔300g,綿白糖100g,鹽1茶匙(5g), 檸檬 1個。
櫻桃蘿蔔的做法有哪些?
做法】:1、櫻桃蘿蔔擇去櫻葉,用清水沖洗乾淨表面的泥土,從一側切起,將櫻桃蘿蔔切成薄薄的小片,並保持蒂端不要完全切斷。
2、檸檬皮用擦板擦成檸檬皮茸,再將檸檬對半切開,把裡面的檸檬籽剔出來不用,然後單手攥住檸檬,將檸檬汁用力擠出來。
3、在小碗中調入綿白糖、鹽、檸檬汁、檸檬皮茸和少許清水,用小勺慢慢攪動,使鹽和綿白糖充分融化。
4、將櫻桃蘿蔔放餐盒中,再倒入調好的湯汁,密封儲存,在冰箱中醃製1天,其間還要取出翻動一次,使櫻桃蘿蔔可以均勻入味。
5樓:飄逝
櫻桃小蘿蔔一般都是涼拌,或者燉羊肉都可以。
6樓:老鴇折翼臉著地
可愛的小蘿蔔。
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去頭去尾,每一小隻清洗乾淨。
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切片,底部注意連線不切斷。
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嘻嘻
寫櫻桃的詩,描寫櫻桃最牛的一首詩句
為花結實自殊常,摘下盤中顆顆香。味重不容輕眾口,獨於寢廟薦先嚐。宋 朱淑真 櫻桃 野人送朱櫻。唐 杜甫。西蜀櫻桃也自紅,野人相贈滿筠籠。數回細寫愁仍破,萬顆勻圓訝許同。憶昨賜沾門下省,退朝擎出大明宮。金盤玉箸無訊息,此日嘗新任轉蓬。您好,您的問題我已經看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦 櫻桃詩怎麼...
櫻桃是桃子一類的水果嗎類似櫻桃的水果,但不是櫻桃,上面有像桃子一樣的毛,
你對花粉過敏嗎?那可要警惕了,你很可能對桃子 芹菜 蘋果 草莓 哈密瓜等這些常見的水果蔬菜也會產生過敏。江蘇省某醫院耳鼻咽喉科主任 中華醫學會 反應學分會委員程雷教授經過調查研究發現,某些花粉和食物過敏存在著密切的關係,就像兩個好朋友一樣。有意思的是,生活越衛生,越容易導致過敏疾病。吃過草莓嗓子腫了...
丁怎麼做好吃土豆胡蘿蔔丁的家常做法
食材主料 bai胡蘿蔔 100g 土豆du 200g 輔料橄欖油 適量zhi 甜麵醬適量 洋蔥適量 步驟dao 1.土豆胡蘿蔔洗淨剝皮專 2.土豆切丁過水兩遍屬去除澱粉 3.甜麵醬準備好,洋蔥切丁胡蘿蔔切丁 4.涼油熱鍋放入胡蘿蔔煸炒燒軟一些 5.加入土豆丁煸炒 6.放入洋蔥丁煸炒 7.放入適量甜麵...