1樓：建蘿雅
春筍一年四季均有，但只有竹筍、毛筍味兒最好。烹飪時不論是拌冷盤、煎炸或是煮湯，均細嫩芳香，是許多人自己喜歡的美味之一。竹筍帶有充裕水分、豐富多樣的大豆蛋白及其鈣、磷、鐵及身體必不可少營養成分和營養元素，尤其是纖維的含量非常高，常吃有促進消化、預防便秘功能的。
今日用竹筍給家裡人做一道油燜春筍，我家小朋友都特別喜歡吃，下邊跟大家分享一下我製作方式。
1，買回的竹筍除掉頂端很硬的，斜著劃出一刀，除掉機殼，四周略微削下死皮。2，用刀子它拍開，切條。綽水一分鐘後撈起來瀝乾水預留。
3，提前準備點蒜泥和香菜。4，煎鍋放適當油，放進蒜泥炒出香味，倒進竹筍，邊煎邊炒。5，小火煎外皮發黃，加適量白砂糖，白砂糖略微多加一點，炒勻。
6，加適量的生抽，煸炒著色，再加適量的鹽，炒勻。7，加適量的冷水和公尺酒，略微悶5分鐘。8，開收汁，最終加適量的蔥段和芝麻油，炒勻就可以吃了。
竹筍這麼做祥吵，美味又下飯菜，喜歡的小夥伴值得一試。
提前準備食物：牛羊肉、朝天椒、圓蔥、蔥段、生薑沫、蒜泥、小公尺辣、木薯澱粉、黑胡椒、植物油、公尺酒、生抽醬油、食用鹽作法：（1）牛羊肉提早泡開擠壓鮮血切成薄片，朝天椒清洗切成小塊，小公尺辣清洗切割成段兒，圓蔥清洗切成薄片，蔥蒜清洗切完預留。
2）牛肉的醃製：將切成小塊的嫩牛肉新增木薯澱粉、黑胡椒、植物油、公尺酒、生抽醬油拌勻醃漬謹戚侍15min預留。（3）熱鍋熱油，起溫後放入醃好的嫩牛肉煸炒至掉色盛出來預留。
4）鍋中留油，進行爆香蔥段、生薑沫、蒜泥、小公尺辣，新增圓蔥煸炒一會兒，再倒入朝天椒煸炒至斷生，最終新增牛羊肉、黑胡椒、生抽仔慧醬油、食用鹽炒勻就可以。
2樓：生活在光裡
這樣的食物有醃菜前鍵，比如榨旅悔敗菜，貢菜，海白菜，蘿蔔乾，小黃瓜都可以將他們做成醃菜。還有涼拌菜類拆顫，蓮藕，娃娃菜，春筍，海蜇絲，海帶這些。
3樓：暖暖呀
竹筍一年四季皆有，但唯有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳餚之一。春筍含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷備型、鐵等人體必需的營養成滑畝分和信滾森微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。
4樓：網友
橄欖菜，紅燒黃魚，炸帶魚，蘿蔔乾，欖菜肉末四季豆，這些都是很相反的。
酸辣脆爽又開胃，公尺飯一定要備足了，肉末酸豆角怎麼做？
其色香味俱全，是大家很喜歡的美食，那麼對於其製作的方法，想必大家都不瞭解，那麼下面就給大家分享其主要的做法。準備主要材料 豇豆克。輔材 豬肋條肉 五花肉 克。調味品 朝天椒 紅，尖 克，麻椒克，味精克，姜克，小蔥克，植物油克，芝麻油克。操作過程 先把泡長豆角 豇豆 切粒 再把姜，蔥剁末，紅辣椒切粒，...
酸甜適口 鹹鮮開胃，超級美味，大人孩子越吃越來勁的家常菜有哪些？
清炒西蘭花，醋溜土豆絲，蒜香排骨，油燜大蝦，白菜炒辣椒，這些都是非常好吃的食物，大家比較喜歡。這些家常菜就是魚香裂顫談肉絲，酸辣土豆絲，麻婆豆肆碰腐，虎皮尖椒，辣子雞丁，酸辣土洞慎豆絲等等，做法非常的簡單，而且口感也是非常不錯的。糖醋丸子，糖醋里脊，紅燒鯉魚這些家常菜超級美味，大人孩子越吃越來勁。哪...