1樓：啥地方
我認為並不好吃，我更喜歡吃素粽子；配料是糯公尺，臘肉，粽葉，調味料，草繩，蜜棗。
2樓：小白家美食
臘肉粽子悄塵是非常好吃的一種粽子，在製作的過程當中要選擇肥瘦相間的臘肉和鹹蛋黃，啟返禪世租這樣的粽子營養成分更豐富。
3樓：番茄味雞腿堡
我認為這樣的粽子味道是比較好吃的，大部分裡面會加運敗入一些辣椒譁滾，旁蘆顫根據自己的喜好新增配料，味道也是非常不錯的。
臘肉可以包粽子嗎臘肉包粽子好吃嗎
4樓：劍經業
用臘肉當然可以包粽子了。下面介紹一下具體做含啟法：用料。
臘肉 塊。糯公尺 克。
粽葉 片。老抽 勺。
生抽 勺。蠔油 勺。
臘肉粽子的做法步驟。
步驟 1首先把粽葉買回來洗乾淨要煮一下，過下涼坦尺水後備用。
步驟 2糯公尺浸泡兩個小時，臘肉切塊泡水把鹹味泡掉一些，臘肉比較鹹，多泡一會兒，不吃肥的，可以只挑瘦肉，也很香。我家有人愛吃有肥有瘦的臘肉，所以放一些肥瘦相間的。
步驟 3準備調料放糯公尺里，老抽生抽蠔油適量跟大公尺一起攪拌均勻，臘肉撈出瀝乾水分，就可以開包啦。
步驟 4包好的粽子涼水下鍋，先大火煮30分鐘左右，改小火大概乙個半小時，全程大概兩個小時談信如就差不多了，中途看看水不夠的話就加點開水，保持粽子侵水裡，別燒乾了。
步驟 5煮好後悶鍋裡一小時後，出鍋開吃，臘肉的鹹香全都進到糯公尺里了，真的是好好吃哦！
臘肉粽子的配料
5樓：六六談生活
臘肉粽子的配料和做法如下：
用料：糯公尺500g、臘肉230g、粽葉20片、生抽2湯匙、老抽5湯匙、棉線或者草繩一捆衡帶賣。
1、臘肉用沸水煮3~5分鐘，去除表面油脂和髒汙。
2、泡好的糯公尺用清水洗淨後加入老抽和生抽攪勻（有的可能會加一點油，但是臘肉裡面有油脂，所以娘娘就沒加）。
3、將行搭煮好的臘肉切小塊備用。
4、取兩片粽葉疊加，在粽葉的中間點將粽葉捲成筒狀，填入2/1的糯公尺，用勺子壓實。
5、放入2小塊臘肉，肥瘦可以根據自己的咐逗喜好來把握。
6、填滿糯公尺，壓實後用粽葉包好，纏緊棉線。
7、將包好的粽子放入鍋中蓋上蓋子，大火水燒開以後，轉小火慢慢煮2~3個小時。時間到後關火燜1個小時，撈出晾涼後就可以吃了。
臘肉粽子的做法和配料
6樓：桃子生活手冊
臘肉粽子漏圓高的做法和返尺配料如下：
主料：臘肉300克、糯公尺600克。
輔料：粽葉7兩、老抽1勺、生抽1勺。
1、將粽葉加水煮沸，撈出。
2、豬肉餡加入醬油料酒，並與香菇末加糯公尺拌勻。
3、將粽葉一頭折成漏斗狀，加入上述拌勻的糯公尺，將腔如臘肉塊填在糯公尺**。
4、再用糯公尺蓋好臘肉塊，將粽葉扣住，順勢摺疊出稜角的四面體。
5、用線纏好，放入鍋內，水量以沒過粽子為佳，水開後，小火煮1小時即可。
粽子裡面是新鮮肉還是臘肉-粽子裡面的肉是什麼肉
7樓：小張漲知識
粽子的口味有很多種，肉粽子就是其中比較受歡迎的一款粽子，它的做法比較多，味道吃起來很不錯，鮮香可口，很多人都會自己在家包肉粽子。肉粽一般可以用新鮮肉，也可以用臘肉，這兩種做法不一樣，味道和口感也會不一樣。
一、粽子裡面是新鮮肉還是臘肉
可以用新鮮肉，也可以用臘肉，所以就會有鮮肉粽子和臘肉粽子兩種口味的。
一般肉粽都是豬肉做的。大部分是用培根包裝的，味道比較好，但煮的時間會長一點。如果烹調時間太短，肉可能不會烹調。
二、粽子裡面的肉是什麼肉
可以用豬肉、牛肉還有雞肉等。
端午節是衝做襪中國的傳統節日。過去，粽子裡裝滿了糯公尺，但現在最好是做肉粽。鮮肉粽子在南方很受歡迎。
粽子的肉基本上是豬肉，雞肉和牛肉也可以。當然，這取決於個人喜好。很多地方的人喜歡用鹹肉做粽子。
大鍋一定要夠深。把粽子放進去加水。水不應該通過粽子。用大火煮沸，然後用小火煮沸3小時。一般來說，較大的粽子要煮2-3個小時。
注意：煮粽子時不要中途熄火，保持水沸騰。如果發現粽子比較軟，可以在水中加鹽和醬油煮粽子。煮了一段時間後，你就能嚐到味道了。
三、肉粽散激子煮多胡晌久才會熟
高壓鍋至少要乙個小時，普通鍋至少要三個小時。
1.粽子很難煮，可以用高壓鍋來煮更省時省力，煮粽子一定要在水裡滾後才能放粽子，而且水一定要泡在粽子的表面，否則沒有泡在水裡的粽子無論如何都不會煮出來。
2.當蒸汽開始冒出時，蓋上壓力閥，將中火煮沸30分鐘，然後關火，小火燉20分鐘。最後，拆下壓力閥，讓蒸汽完全排出；如果用普通湯鍋煮飯，開水上火後也需要煮3個多小時。
3.在煮粽子的過程中，如果需要加水，應該加開水而不是冷水。
4.煮熟後，趁熱取出。吃的時候，開啟粽葉。它們芳香，油膩而不膩，蠟質而不粘。它們又甜又嫩又好吃。
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