1樓：東清暉姒越
燕白黃瓜和刺黃瓜在外觀、口感和營養成分上有顯著的區別。
1. 外觀：燕白黃瓜相對較小，瓜長15釐公尺左右，橫徑約2釐公尺，顏色呈淡黃色或淺綠色，表面光滑無刺，而刺螞緩黃頌物如瓜果實較大，顏色為深綠色，表面有刺。
2. 口感：燕白黃瓜的肉質細膩，口感清甜，適合生吃或涼拌，而刺黃瓜的肉質相對粗糙，口感較硬，適合炒熟後食用。
3. 營養成分：燕白黃瓜和刺黃瓜都含有豐富的營養野啟成分，如多種維生素和礦物質。但燕白黃瓜的維生素c含量較高，可以增強人體的免疫力，同時燕白黃瓜的熱量較低，適合**人士食用。
總的來說，燕白黃瓜和刺黃瓜各有其特點和優點，可以根據個人口味和需求選擇。
2樓：尚芫
外觀區別，口感區別。攜友。
1、外觀區別：燕白黃瓜果實較小笑謹，顏色呈淡黃色或淺綠色，表面光滑且不帶刺，而刺黃瓜果實較大，顏色為深綠色，表面有刺。辯公升槐。
2、口感區別：燕白黃瓜肉質細嫩、口感清脆，適合生食，而刺黃瓜肉質稍硬，口感較粗糙，一般需要加工烹飪。
燕白黃瓜怎麼吃
3樓：
摘要。針對燕白黃瓜的吃法，可以先將黃瓜洗淨，然後把黃瓜切成段，放入清水中浸泡一會，再把黃瓜段放入沸水中燙熟，燙熟後撈出放入涼開水中冷卻，冷卻後撈出瀝乾水分，放入碗中，加入適量的鹽、醋、蔥花、蒜末、花椒粉、香油等調料，攪拌均勻即可食用。燕白黃瓜的吃法很簡單，但是要注意幾個細節，首先，要把黃瓜洗淨，以免汙染；其次，要把黃瓜切成段，以便燙熟；第三，要把黃瓜放入沸水中燙熟，以保持黃瓜的口感；第四，要把燙熟的黃瓜放入涼開水中冷卻，以免黃瓜變爛；最後，要把黃瓜放入碗中，加入適量的調料，攪拌均勻即可食用。
針對燕白黃瓜的吃法，可以先將黃瓜洗淨，然後把黃瓜切成段，放入清水中浸泡一會，再把黃瓜段放入沸水中燙熟，燙熟後撈橡譁出放入涼開水中冷卻，冷卻後撈出瀝乾水分，放入碗中，加入適量的鹽、醋、蔥花、蒜末、花椒粉、香油等調料，攪拌均勻即可食用。燕白黃瓜的吃法很簡單，但是要注意幾個賀如褲細節，首先，要把黃瓜洗淨，以免汙染；其次，禪簡要把黃瓜切成段，以便燙熟；第三，要把黃瓜放入沸水中燙熟，以保持黃瓜的口感；第四，要把燙熟的黃瓜放入涼開水中冷卻，以免黃瓜變爛；最後，要把黃瓜放入碗中，加入適量的調料，攪拌均勻即可食用。
老鄉，真心沒聽懂，可以再說得具體一些不。
燕白黃瓜的吃法有很寬謹多，最常見的就是直接生吃，可以把黃瓜去皮切片，加入少許鹽、醋、蔥花等調料，搭配一些芝麻、花生公尺等，就可以做並巧配出一道簡單又美味的涼拌黃瓜。此外，燕白黃瓜也可以用來做湯，比如黃瓜西紅柿湯，將黃瓜和西紅柿洗淨，切成小塊，加入適量的清水，放入鍋中煮開，加入少許鹽，煮至黃瓜變軟，即可食用。另外，燕白黃瓜也可以用來做沙拉，比如黃瓜蘋果沙拉，將黃瓜和蘋果洗淨，切成小塊，加入少許橄欖油、白醋、鹽等調料，搭配一些芝麻、花生公尺等，拌勻即可食絕指用。
總之，燕白黃瓜可以做出很多美味的菜餚，既可以生吃，也可以做湯、沙拉等，口感清爽，又有營養，是夏季非常適合的一種食材。
本地黃瓜與刺黃瓜的區別
4樓：
摘要。刺黃瓜就是野黃瓜。野黃瓜的生長週期很長，一般在4-6年之間。從外形上來看，它的身材卻顯得十分小巧，即使長到成年以後，身高也不會超過40釐公尺。
刺黃瓜就是野黃瓜。野黃瓜的生長週期很長，一般在4-6年之間。從外形上來看，它的身材卻顯得十分小巧，即使長到成年以後，身高也不會超過40釐公尺。
本地黃瓜果實長圓形或圓柱形，長10-30(-50)釐公尺，熟時黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近於平滑。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖，長約5-10公釐。花果期夏季。
刺黃瓜的莖蔓綿軟細長，表皮光滑潔淨，具有較強的攀援能力。
野黃瓜，屬性平和，味道略甘，具有健脾養胃、清熱明目的功效，還對消化不良和胃脹有著非常明顯的**效果。
本地黃瓜性涼，味甘，有小毒；入肺、胃、大腸經。清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風熱眼疾，溼熱黃疸，小便不利等病症。
有刺黃瓜和無刺黃瓜區別
5樓：潮孤陽
1、品種不同：水黃瓜又叫無刺黃瓜，表面光滑無刺；旱黃瓜又叫刺黃瓜，表面粗糙，有刺尖的瘤狀突起。
2、大小不同：水黃瓜長度一般在12-15釐公尺，直徑大約3釐公尺，比旱黃瓜小。
3、口感不同：水黃瓜的口感更脆嫩，帶點甜味，可以直接當水果生吃。旱黃瓜口感稍微差一些，一般是用來涼拌或者炒著吃。
怎麼挑選刺黃瓜？
看瓜刺。嫩的黃瓜表面一般都帶有刺，如果刺小而密，且容易碎斷，則這種黃瓜味較鮮嫩，若是黃瓜表面無刺，則表示黃瓜較老。
看瓜形。若是瓜形較直，且細長均勻，較短，個頭也較小，則這種黃瓜的口感較好。
看瓜色。顏色為鮮綠色的是嫩瓜，口感沒有顏色發綠、發黑的較成熟的黃瓜好吃。
看豎紋。豎紋比較突出，能明顯的看到的黃瓜比表面光滑而沒有豎紋的黃瓜好吃。
看頂花。自然生長的黃瓜，頂端應該是自然流線型，沒有小疙瘩，且自然生長的黃瓜的頂花脫落後，會收縮。
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