1樓：仉玉軒
秋天吃餃子，記得用它包餡清脆美味，營養都翻倍，低脂又養胃。
東北老話說；好吃不如餃子，坐著不如倒著。啥意思吶，就是說最好吃的是餃子，坐著不如躺下舒服。各地方的風俗不一樣了，但是這話我喜歡！
因為我家最喜歡吃餃子了，幾天不吃就想得慌了。習慣包餃子了，不用做菜了方便好吃又簡單。
今天是週末了，包餃子吃吧。有肉餡，出門買一把芹菜就行了。簡單好做，洗菜和麵一會就搞定了！
煮好的餃子，家人都說太好吃了。吃完餃子，我喜歡喝餃子湯，原湯化原食，吃得胃裡老舒服了！
包餃子的餡料有很多種。例如，我家最愛吃的三鮮餡，韭菜雞蛋，韭菜豬肉，白菜豬肉，芹菜豬肉餡的都喜歡吃。你家喜歡吃什麼餡料的吶。
我家人都喜歡吃餃子，所以基本每個星期吃一次餃子成為習慣了。每次都多包一些，這樣會有剩下的餃子，放點油煎著吃酥脆可口。
最喜歡吃的就是芹菜肉餡的餃子，口感清脆又清香。而且我都包大餃子，這樣餡料就很大，吃的很過癮，小餃子除了麵皮餡料很小。建議包大餃子。
東北這邊有很多大餡餃子館，20元錢能夠買12個素餡的餃子，肉餡的基本是28元錢左右，乙個人也夠吃了。如果在家包餃子夠全家人吃的了。
菜譜；芹菜肉餡餃子。
食材：餃子粉600克，豬肉餡適量，芹菜適量，植物油適量，生抽適量，料酒適量，鹽適量。
製作；1，用清水和麵無干粉再揉麵，成為麵糰， 用保鮮膜覆蓋鬆弛30分鐘左右。
2，準備好的餡料芹菜，切碎直接和肉餡和在一起，加食譜裡邊提及的配料即可。
3，鬆弛好麵糰要分成大小一致的面劑子，擀成薄厚大小一致的餃子皮。
4，取1個麵皮包入適量的餡料，捏牢餃子的邊緣免得露餡。
5，包好的餃子放在蓋簾上邊，每乙個之間留有空隙，免得粘連。
6，煮開水再下餃子，煮餃子水多放點哈，這樣好煮。開鍋後大約煮7，8分鐘就行了。過度煮餃子麵皮會破直接影響口感。
餃子煮好了，開吃吧！
貼士：餃子要開水下鍋，一次不宜煮太多。
立秋吃什麼餡兒的餃子
2樓：玫瑰花園
立秋可以吃肉餡兒的餃子。夏天時天氣炎熱，人的胃口一般會比較差，過完備灶陸整個夏天人便會比較消瘦，立秋到來，一般就可以「貼秋膘」了，這時候可以辯笑多吃麵食、肉類等。
豬肉餡兒餃子的原料可以是：肥瘦相間的豬肉、白菜、生薑、生抽、小蔥、食鹽等。
立秋到來，降雨量會減少，天氣會變得較為乾燥，建議多吃瓜果蔬菜，要吃油炸食品。
立秋是二十四節氣中的第13個節氣，民間有祭祀土地神、慶祝豐收、仿頃「貼秋膘」、「咬秋」等習俗。
春天吃什麼餡的餃子？春天吃什麼餡的餃子好？
3樓：血刺熊貓
春天到了，在我家鄉，春天的這個時候是要包餃子吃的，找一種叫地菜的野菜包餃子，吃著可香了，餃子是很多人都愛吃的主食，那麼，春天應該吃什麼餡的餃子呢，我來給你們講。
春天吃什麼餡的餃子蓮藕餡餃子
備料：肉餡適量，蓮藕適量油適量，鹽適量，薑末適量，餃子粉適量。
肉餡適量，蓮藕剁成末，加入薑末、鹽、油、生抽、老抽和餃子餡粉，攪拌均勻待用。
地菜餃子
地菜也稱薺菜，是。
一、二年生草本植物，生長於田野、路邊及庭院，營養豐富，性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目等功效。《名醫別錄》記載：「主利肝氣，和中」。
日用本草》載：「涼肝明目」。《本草綱目》記載：
明目，益胃」。以嫩葉供食，食用方法多種多樣。下面，向各位觀眾朋友展演地菜鍋貼餃的製作技藝。
選取地菜300克、麵粉250克，雞蛋1枚，五花肉100克、食鹽8克，麵粉、調和油、香油、生薑、小蔥、胡椒粉各適量。
將地菜洗淨，控幹水分，切成碎末；五花肉切粒，雞蛋打散，生薑拍松，切成薑末，小蔥切成蔥花。
炒鍋放置中火上燒熱，放入五花肉粒，爆炒出香味。
炒鍋放置中火上燒熱，下入雞蛋液，炒成金黃色待用；
將地菜、五花肉粒、雞蛋碎塊混合，加入食鹽、適量調和油、香油、薑末、蔥花、胡椒粉，攪拌成餡料待用。
魷魚韭菜餃子
備料：魷魚400g，韭菜250g，油，鹽適量。
魷魚切丁、肉丁、韭菜切細放入糖，油，鹽味精，油之前下蔥薑蒜炸好。
辣椒餡餃子。
材料：麵粉 250克、鹽適量、水130克 豬肉250克、青辣椒、蔥、姜、 調料：鹽、胡椒粉、黃豆醬、料酒、老抽、香油、少許蔥薑末。
將豬肉洗淨，剁成末，蔥、姜切末 把肉末放入盆內，加入鹽、雞精、胡椒粉、黃豆醬、料酒、老抽、香油、蔥薑末攪至肉餡發粘。
青椒洗淨切碎，加入少許食用油拌勻，將肉餡倒入再攪拌均勻，放冰箱冷藏待用。
餃子怎麼做更好吃 1、絞好的肉餡也要剁一剁。
2、蔬菜汁，別浪費。
3、肉、菜比例要配好。
4、用好配料，可以讓餡料更美味。
5、攪拌肉餡，要朝乙個方向。
餃子吃什麼餡的好，春節餃子吃什麼餡最正宗？
可以選擇牛羊肉 豬肉 芹菜 韭菜 薺菜 豆角 玉米 酸菜 白菜 青菜等食物包餃子給孕婦吃，可以使孕婦獲得足夠的營養物質以及鈣鎂鋅硒等元素，避免營養不良的情況發生 孕期的女性需要注意適當的進行鍛鍊，從增強身體的體質。剩下的餃子皮不要扔，這樣做一次三斤都不夠吃 可以根據自己口味，比如 韭菜 蝦仁 肉三鮮...
東至要吃什麼餡的餃子呢，冬至吃什麼餡的餃子
冬至為何吃餃子！每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲 十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。這種習俗，是因紀念 醫聖 張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽稂東人，他著 傷寒雜病論 集醫家之大成，祛寒嬌耳湯被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言 進則救世，退則救民 不能為良相，亦當為良醫。東漢時...
餃子什麼餡的最好吃，什麼餡的餃子好吃
好吃的餃子餡有哪些。雞肉冬筍餡，需要準備一些蔥花，冬筍，雞脯，肉湯，味精，鹽，生薑末，香油，先把雞脯肉清洗乾淨剁成泥，冬筍切成丁，放到油鍋裡面煸炒一下。把雞肉泥放進一個盆子裡面，加一些味精，精鹽，高湯，料酒，生薑末，蔥，再加入一些冬筍末攪拌均勻以後，就可以開始包了。胡蘿蔔餃子餡，需要準備香菇，蝦皮，...