1樓：乾萊資訊諮詢
滿漢全席指我國一種具有濃郁民族特色的巨型宴席。
滿漢全席興起於清代，是侍巨集廳集滿族與漢族菜點之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴。是清代宮廷中舉辦宴會時滿人和漢人合坐的一種全席。滿漢全席菜式有鹹有甜，有葷有素，取材廣泛，用料精細，山珍海味無所不包。
滿漢全席菜點精美，禮儀講究，形成了引人注目的獨特風格。滿漢全席，分為六宴，均以清宮著名大宴命名。彙集滿漢眾多名饌，擇取時鮮海味，搜尋山珍異獸。
全席計有冷葷熱餚一百九十六品，點心茶食一百二十四品，計餚饌三百二十品。合用全套粉彩萬壽餐具，配以銀器絕陸，富貴華麗，用餐環境古雅莊重。席間專請名師奏古樂伴宴，沿典雅遺風，禮儀嚴謹莊重，承傳統美德，侍膳奉敬校宮廷之周，令客**連忘返。
全席食畢，可使老隱人領略中華烹飪之博精，飲食文化之淵源，盡享萬物之靈之至尊。
2樓：栗子聊生活
滿漢全席是200多道菜，全都是珍饈美味。
滿漢全席因為滿字這個肯定是清朝才有的好襪行，這個電視也是這麼演友嘩的，這明朝肯定不會說滿漢全席。這個詞語可以追溯很久。
滿漢全席的歷史：
清朝**的漢席是根據明朝宴會保留下來的好轎，那會兒分三個等級，這第一等級有雞、鴨、、鵝、魚、豬肉都是葷的。
二等席相比一等級沒有鵝，三等席相比一等級沒有鴨和鵝，如果按照這明朝晚期崇禎皇帝菜譜那就麻煩了。
床上的滿漢全席是什麼意思？
3樓：白土知道
滿漢全席，清朝時期宮廷盛宴。既有宮廷菜餚之特色，又有地方風味之精華；突出滿與漢族菜點特殊風味，燒烤、火鍋、涮涮鍋幾乎不可缺少的菜點，同時又展示了漢族烹調的特色，扒、炸、炒、熘、燒等兼備，實乃中華菜系文化的瑰寶和最高境界。
滿漢全席鏈衡敬原是清代宮廷中舉辦宴會時滿人和漢人合做的一種全席。滿漢全席上菜一般至少一百零八種(南菜54道和北菜54道)，分三天吃完。滿漢全席菜式有鹹有攔燃甜，有葷有素，取材廣泛，用料精細，山珍海味無所不包。
拓展資料。滿漢全席 菜點精美，禮儀講究，形棚慎成了引人注目的獨特風格。入席前，先上二對香，茶水和手碟；檯面上有四鮮果、四乾果、四看果和四蜜餞；入席後先上冷盤然後熱炒菜、大菜，甜菜依次上桌。
滿漢全席，分為六宴，均以清宮著名大宴命名。彙集滿漢眾多名饌，擇取時鮮海味，
滿漢全席的來歷，滿漢全席的來歷是什麼
滿漢全席起興於清代，是集滿族與漢族菜點之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴。乾隆甲申年間李鬥所著 揚州書舫錄 中記有一份滿漢全席食單，是關於滿漢全席的最早記載。滿漢全席，分為六宴，均以清宮著名大宴命名。彙集滿漢眾多名饌，擇取時鮮海錯，搜尋山珍異獸。全席計有冷葷熱餚一百九十六品，點心茶食一百二十四品，...
滿漢全席一共有多少道菜？都叫什麼名字
滿漢全席是中國一種集合滿族和漢族飲食特色的巨型筵席，一共一百零八道菜。每一道菜都用精美而華麗的餐具盛裝，令人垂涎欲滴。現代所謂的滿漢全席選單更多是流傳於相聲一段報菜名中，分漢菜和清真菜兩個版本。而做法也更多的是各種特色菜式拼湊出一百零八道而成，並不侷限於選單的菜色形式，更適應於當下各地的口味。滿漢全...
流水席是什麼意思？流水席是哪裡的傳統
流水席是宴席的一種叫法。吃完一道菜上一道菜，行雲流水，所以叫做 流水席 由於較初是把木製的條盤漂在水渠上使香客便閉亂於就餐而得名。婚宴流水席與城市裡酒店婚宴不同，酒店婚宴一般是等待賓客全部到齊以後昌李，婚宴開始，但是婚宴流水席的賓客也是呈現流水狀轎迅檔態，一般是按照賓客和親人的親屬來決定前來參加流水...