1樓：網友
食品加工用水應符合生活飲用水的標準。
根據我國《食品安全法》第三十三條第九點要求：用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標準。我國對生活飲用水有要求：
生活飲用水不含病原微生物；水中所含化學物質及放射性物質不得對人體健康產生危害；水體感官性佳。
食品生產用水衛生要求：
一、食品生產用水的分類。
水是食品生產中的重要原料，但並非所有的水都可以供食品企業使用，水質的好壞將直接影響產品的質量和衛生。食品生產用水可按誰的**，水質和水的搜運用途分類：按水源分類食品生產用水按水源可分為地面水和地下水。
1、地面水是指地面水包括河水。 江水。 湖水和水庫水世爛梁等。
由於地面水是在地面流過，溶解的礦物質較少，水質軟。這類水的硬度為。地面水易被汙染。
有的河水實際上有地水，故除含泥沙。 有機物外，還有多種可溶性鹽類。
2、地下水是指地下水可分為淺層地下水 . 深層地下水和泉水三種。淺層地下水水質物理性狀較好，水質澄清，但經常溶解土壤中某些礦物鹽類，而使水質變硬；深層地下水水層較淺層地下水質為好，但如果水層中存在某些鹽類時，也能使水質變硬或鐵。
氟含量較高，不適於飲用。地下水硬度為，有的高達。
二、按水質歷吵分類。
軟水是指礦物質溶解較少的水，如雨水。蒸餾水等都是軟水。
食品工廠的用水大致可分為：
1、產品用水。
產品用水又因產品品種的不同而各有區別。根據其不同的用途可分為兩類：直接作為產品的產品用水，如礦泉水、飲用純淨水等。作為產品原料的溶解、浸泡、稀釋、灌裝等的用水。
2、生產用水。
除了產品用水之外，直接用於工藝生產的用水，一般指與生產原料直接接觸的水，如原料的清洗和加工，產品的殺菌、冷卻，工器具的清洗等，生產用水水質必須符合生活飲用水衛生標準gb5749。
3、生活用水。
生活用水是指食品工廠的管理人員、車間工人的日常生活用水及淋浴用水，其水質必須符合生活飲用水衛生標準gb5749。
2樓：文分確我
食品加工用水應符合我國生活飲用水衛生標準。根據相關規定，食品加工用水中不得含有病原微生物，含有的放射性物質不得危害人體健康，感官性狀要良好，必須經消毒處理。此外，食品加工用水還需滿足以下要求：
1. 色度：食品加工用水的色度不應超過頃銀鬥 15 度，且不得呈現其他異色。
2. 混濁度：食品加工用水的混濁度不搏穗應超過 5 度，無肉眼可見物。
3. 總硬度：食品加工用水的總硬度不應超過 25 度。
4. ph 值：食品加工用水的 ph 值應為 。
5. 細菌學指標：食品加工用水中不得含有致病菌，細菌總含量應該很低。細菌總數每毫公升水中不得超過 100 個，大腸菌群不得檢出。
6. 毒理學指標：食品加工用水中各種有毒成分（如氟化物、氰化物、砷、硒、汞、鎘、鉛、鉻等）含量不得超過規定標準雀磨。
食品生產用水必須符合國家規定的生活飲用水衛生標準，以確保食品的安全和衛生。
食品生產用水應當符合國家規定的什麼標準
3樓：
食品生產用水必須符合我國「生活飲用水衛生標準」。即：色度不超過15度，並不得呈現其他異色；在原水中或者煮沸後飲用時，無異臭和異味；混濁度不超過5度，無肉眼可見物；總硬度不超過25度；ph值；每公升水中總鐵含量不超過，錳不超過，銅不超過，鋅不超過，揮發酚類不超過，氯化物不超過200mg，硫酸鹽不超過250mg；細菌總數1毫公升水中不超過100個，大腸桿菌1公升水中不超過3個。
食品生產用水應當符合國家規定的什麼標準
4樓：竹外桃花
食品生產用水必須符合我國的生活飲用水衛生標準。
我國對生活飲用激啟水有要求：生活飲用水不含病原微生物；水中所含化學物質及放射性物茄寬質不得明納如對人體健康產生危害；水體感官性佳。
食品生產用水應當符合國家規定的什麼標準
5樓：惠企百科
食品生產用水必須符合我國的生活飲用水衛生標準。根據我國《食品安全法》第三十三條第九點要求：（枯鄭九）用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標準。
我國對生活飲用水有要求：生活悉判飲用水不含病原微生物；水中所含化學物質及放射性物質不得對人體健康產生危害；水體感官性佳。
食品加工用水的水質應符合
6樓：劉莉莎
法律分析：食品生產用水必須符合我國「生活飲用水衛生標準」。即：
色度不超過15度，並不得呈現其他異色；在原水中或者煮沸後飲用時，無異臭和異味；混濁度不超過5度，無肉眼可見物；總硬度不超過25度；ph值；每公升水中總鐵含量不超過，錳不超過，銅不超過，鋅不超過，揮發酚類不超過，氯化物不超過200mg，硫酸鹽不超過250mg；細菌總數1毫公升水中不超過100個，大腸桿菌1公升水中不超過3個。
法律依據：《中華閉行人民共和國食品安全法》 第三十三條 食品生產經營應當符合食品安全標準，並符合轎迅譁下列要求：
一）具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他汙染源保持規定的距離；
二）具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營裝置或者設施，有相應的消毒、更衣、昌頌盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的裝置或者設施；
7樓：老羅法務
食品加工用水應符合生活飲用水的標準。根據相關規定，食品加工用水中不得含有病原微生物、含有的放射性物質不得危害人體健康、感官性狀要良好、必須經消毒處理。
食品安全法》第三條。
食品安全工作實行預防為主、風險管理、全程式控制制、社會共治，建立科學、嚴格的監督管理制度。
第四條。食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。
食品生產經營者應當依照薯虧法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，數族神接受社會監督，承擔社會責任。
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