仙遊有什麼小吃一覽
1樓：旅泊網
仙遊縣位於福建羨亂莆田，街頭巷尾有不少特色小吃密切歷史悠久，是去仙遊必嘗美味，下面就來給大家介紹一下，快來一起看看弊豎仙遊都有哪些好吃的呢，以後去仙遊可以嚐嚐啦。
仙遊蓼花和麻筒
仙遊縣生產蓼花與麻筒已有悠久的歷史了。早在清康熙年間，蓼花和麻筒就成為逢年過節、婚慶送禮的必備佳品。蓼花和麻筒具有營養豐富、酥脆可口、價廉物美的特點，所以，一直為人們所喜愛。
仙遊縣生產蓼花與麻筒已有悠久的歷史了。早在清康熙年間，蓼花和麻筒就成為逢年過節、婚慶送禮的必備佳品。蓼花和兄卜檔麻筒具有營養豐富、酥脆可口、價廉物美的特點，所以，一直為人們所喜愛。
海蠣餅
蓋尾「_餅」(即「海蠣餅」)：原料是地瓜粉、豆腐渣，拌以蔥、芫葵、五香、胡椒、味精等。油炸時先放人凹瓢，中夾心生_。炸熟後，酥脆香甜，沾著蒜泥醬醋，更是爽口宜人。
鬆糕
用純白公尺磨成漿，讓其發酵、再加糖、芝麻。蒸熟後，發糕鬆軟，富有彈性，配花生湯吃發糕，是可口的早餐。
莆田仙遊有那些特色小吃
2樓：蜜安的日常
小吃：1、莆田滷麵。莆田的滷麵算是最富盛名的小吃了，其中屬江口的滷麵有名了。
面是莆田自制的，在外面較少能買到。佐料很多，有海蠣，蟶子，乾貝，蝦乾，精肉，蘑菇。滷麵的工序不難，但是要做地道的卻是很困難。
2、興化炒公尺穗慧粉，扮族卜莆田古稱興化，化的公尺粉比別的公尺粉都白且細 。
3、西天尾扁食。天尾是莆田的乙個地名，山靈水秀的。西天尾扁食是一道天下美食，皮薄餡多，包的都是瘦肉廳穗，吃的時候感覺皮也是肉做的。
而且 還有炸的扁食。熱騰騰的扁食，放上花生油，香蔥，香飄飄的。
4、蝦蛄。蝦蛄也是蝦的一種，只是個頭比小蝦大多了。味道一樣的鮮美。蝦蛄以前比蝦便宜很多，聰明善良的莆田人民就想到了用蝦蛄來代替蝦，吃法跟小龍蝦相似。
5、潯燉冬瓜。潯是螃蟹的親戚。也是橫著走的傢伙，比螃蟹便宜很多，俗稱「爬爬」。這道菜關鍵在於選擇「爬爬」，燉湯不用買太結實的，放上冬瓜一燉，潯的味道都流到湯裡，冬瓜吸足了味道。
莆田仙遊有哪些特色小吃？
3樓：乾萊資訊諮詢
一、滷麵，莆田滷麵和其它地方的相似，都是採用高湯及各種海鮮去烹製，由於莆田人較喜歡滷麵，所以在莆田各個街道隨處可見滷麵館。莆田滷麵更是莆田歷來款待親朋給好友，酒宴必不可少的一道主菜。
二、興化炒公尺粉，興化炒公尺粉是福建莆田著名的漢族小吃，莆田十大城市名片之之一，它是莆田（古代稱興化軍、興化府）的著名土告蘆特產，又是中國最早的快餐之一，價廉物美，名揚海內外，尤為海外僑胞所喜愛。人們美其名為「興化公尺粉」。
三、興化燜豆腐，田人愛吃燜豆腐，這道菜在莆田的農村辦婚宴習俗中是不可缺少的一道名菜。特別是那些離鄉遊子，回鄉時對這道傳統名菜更是情有獨鍾。此菜主料用鮮豆腐，含有較多的不飽和脂肪酸，具有補中益氣、和胃清肺、生津化痰的功用。
四、海蠣餅，外酥裡嫩，蠣肉鮮甜，粉韌菜香。海蠣餅在莆仙方言中叫蛾餅，也叫_餅。一定要搭配酸甜適宜的醬油醋。正是這兩者完美的結合。
五、仙遊扁食，西天尾扁食其實就是燕皮扁食，因經濟實惠，方便快捷且再配於滷小腸青清友孝菜等料，所以倍受大眾歡迎。仙遊扁食雖然與西天尾扁食不同，但各有千秋。
六、白糕亦稱年糕。先將糯公尺洗淨，泡開；一夜之後，將其磨成粉；白糖兌溫水後，加入糯公尺粉，均勻散開；再把做好的糯公尺粉放入先前的模子答稿裡壓好，倒扣在蒸籠板上，上鍋蒸熟即可。糯公尺和白糖的比例是：：
1，也可按個人口味調節。剛出爐的白糕，甜香柔糯，好不過癮。
仙遊小吃一條街在哪
4樓：
摘要。您好，位址在國貨美食一條街中間。據介紹，百貨夜市一條街目前有36家攤販在這裡擺攤售賣，除了5家經營服裝外，其他31家攤位經營專案均為飲食，售賣涼拌菜、四果湯、關東煮、雞蛋仔等各類小吃。
您好，位址在國貨美食一條枝如街中間。據粗閉介紹，百貨夜市一條街目前有36家攤販在這裡擺攤售賣，除了5家經營服猛凳啟裝外，其他31家攤位經營專案均為飲食，售賣涼拌菜、四果湯、關東煮、雞蛋仔等各類小吃。
莆田和仙遊特色美食小吃有哪些？哪個美食既簡單好做又好吃呢？
5樓：王祿
興化燜豆腐，興化炒公尺粉，滷麵，海蠣餅，雞卷，這些都是很有代表性的。最簡單好吃的就是滷麵。
6樓：在那夜裡
興化盯鉛燜豆腐，興化炒公尺粉，海蠣餅，雞卷，仙草冰，包心豆腐丸這些小吃都是非常凱碰好不錯的吵簡。我覺得雞卷做起來比較簡單，也非常的好吃。
7樓：阿斯達歲的說
海蠣餅，仙遊扁食，蔥油餅，紅團，楓亭糕，這些小吃都是非常有名的，相老派搏比較起來，蔥油餅和侍祥紅團是比較好吃，又特羨蔽別好做的，是非常受歡迎的。
仙遊的特色小吃有什麼
8樓：匿名使用者
1.仙遊蓼花和麻筒2.壩下「餛飩」（俗稱扁食）3.
蓋尾「蚮餅」（即「海蠣餅」）4.度尾「草粿」，又稱「清明龜」5.龍泉「鬆糕」（即發糕）6.
城內「赤餅」7.二保「小嘜」8.楓亭「蟶插」9.
遊洋「白粿」10.嶺頭坪「鍋邊」11.西門兜「燜蒸糕」12.
度壠「蕪糕」13.鯉城「仙草」14.靈陂「桌球凍」15.
楓亭糕16.下徐「仁丹糕」17.半路街「碟蒸粿」
莆田新城網上面有很多這樣美食攻略分享，你可以去看看。
9樓：竹賓盧葉欣
莆田二十大名吃。
ps：排名。
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