1樓：猴63394襯毀
炒蘑菇虧咐。轉眼已經20多個年頭了，我從當初的乙個小毛孩變成了大小夥子，而我住的地方也銷螞純從我美麗恬靜的家鄉搬到了喧囂的城市，我記得承載我記憶中的美好回憶就是家鄉初夏雨節過後破土而出的蘑菇，和媽媽物轎為我跟我哥哥兄弟兩炒的蘑菇。
2樓：王倩
媽媽一般不做菜，不過記憶中最令人回味的永遠是那銅勺柴火炒土雞蛋，完全首賀睜不用油，可炒出拍仔來的美者歲味無比。家鄉菜就數紅燒肉了吧，肥而不膩，嘴齒留香，令人回味無窮。
3樓：戴雪蓉
媽媽做的可樂雞翅，紅燒肉燉土豆，素材的沒晌芹話，木須柿子炒黃瓜，韭菜雞蛋，還有涼拌幹豆腐絲等等，每次只有過年過節回家才可以吃到，雖然市面上有同樣的菜，同樣的做枯畢法，同樣的食謹者材，但是味道卻不同，因為少了那份家的味道。
4樓：沉夜孤星
對於長期在外工作的悄耐我們來說，媽媽做的每一道啟做春菜都 是念胡畝念不忘的吧，畢竟，媽媽做的菜吃了這麼多年都不厭，媽媽的每一道菜都包含了家的味道。
5樓：方寸眼光明
香椿炒雞蛋，每年春天香畝蘆椿上市的時候，一定要吃的菜就是首返香椿炒雞蛋，香椿要買農戶家無者耐飢汙染的紅色的，香味濃郁，配上土雞蛋，味道簡直美到爆！
6樓：網友
最喜歡的鬥州就是明太魚燉豆腐，明太魚，是鱈魚的一種，特點是肉質鮮美、肥厚，少刺，不醒，把明太魚去麟、洗淨，切成段，把鮮豆腐切成小塊，蔥薑蒜炒熟後，將魚肉下鍋，添水，加豆腐，蓋上鍋蓋慢慢燉，喜歡吃辣味的可以加一些辣椒，香菜是不可少的基猜調味品，做好後，肉質更加剔透，豆腐變成淺黃色，魚香混在豆腐中，更加可口美味，一塊塊肥美的魚肉，咬一口下去空鋒蔽，肉質很軟糯，最美味的是湯汁，因為融合了魚肉和豆腐雙重香味。
7樓：網友
從小就吃激凱媽媽做的菜，媽媽做的很多菜現在想起來還是回味無窮。初中我就離家到外地求學。每次吃飯的時候，就是最想家的時候。
想念媽媽做的每一道菜，想念家的味道。上學的時候年紀還小，在那個特殊時期，最想吃媽媽做的一道菜就祥迅是扣肉。扣肉也不算是家鄉菜。
但媽媽做的真的好吃。做扣肉一定要選那種五花三層肉謹鉛此，這樣的肉瘦中有肥，肥中有瘦，切出來的小薄片才能連在一起。但是吃到嘴裡卻是肥而不膩，既筋道又軟綿。
8樓：寶12198芭夭
喜歡吃糖醋排骨，土豆雞塊，魚（很多）我拍滑舉就喜襲碧歡吃肉。喜歡媽媽做的雞蛋茶，因為每天放學回來來不及吃飯讓絕，作業多，喝一碗就飽了。
9樓：悟你啊
身為東北人，我不州虧護短，冊首神芹巧東北菜沒啥高階大氣上檔次的代表菜。要說我最喜歡的就屬酸菜血腸五花肉了，在我們這叫黑驢上炕！為啥起這個名字我也不知道，這菜冬天吃最過癮，尤其在下大雪的三九天，沒體會的朋友肯定不能理解！
至於媽媽做的菜，只要是媽媽做的菜，我都喜歡吃，滿滿都是媽媽的味道！
你最懷念媽媽做的什麼菜？
10樓：帳號已登出
如今已經出來上學工作的人，不知道有多少小夥伴會懷念小的時候家裡媽媽做的菜呢？
媽媽菜1、西紅柿炒雞蛋西紅柿炒雞蛋可以說是最家常的一道菜了，酸酸甜甜的西紅柿搭配金黃的雞蛋，不僅味道好，而且營養豐富，作為一道快手菜，各位媽媽們特別偏愛這道菜。西紅柿炒雞蛋相當下飯，一口菜一口飯，有多少人喜歡用那個西紅柿汁來拌飯呢？
2、紅燒肉以前回到家，要是聞到一股濃濃的肉香味，書包都恨不得直接甩地上就上餐桌去了。紅燒肉的魅力對小孩子來說是非常大的，大塊大塊的紅燒肉燒出紅棕色，飯都能再來一碗。
3、醬油燒魚濃油赤醬做出來的魚其實非常好吃，媽媽總是會起乙個大早去買新鮮的魚回來做菜。每一筷子夾拿游下去都是鮮味，媽媽還會在一旁一直說，吃魚的時候不要說話，小心魚刺。
4.酸菜因為地圓含大物博，所以各地的醃酸菜的口味差異也很大。那一罈子的酸菜是媽媽親自洗乾淨，上的調料，密封好罈子，時間發酵後，就是在童年消腔銷裡一直環繞的美味。
5、糖醋排骨甜甜的味道和滿滿的肉，又是一道孩子最愛吃的肉菜。每次有這道菜，筷子都忍不住會移向排骨，要把最後一塊排骨夾到自己碗裡才罷休。
6、炒時蔬各種時令菜是媽媽們最愛買的，什麼季節吃什麼菜，春天的菠菜、空心菜、筍，夏天的萵苣、芥菜，秋天的白蘿蔔、南瓜，冬天的大白菜，現在工作的我們可能很少自己去買菜，都是去點外賣，但是那份最新鮮最好吃的時蔬仍然是媽媽做的。
你的家鄉菜都有啥好吃的
百味川菜，我的最愛，列舉幾道菜吧 醬爆肉 脆滑肉 合川肉片 鍋巴肉片 榨菜肉絲 甜椒肉絲 蘭花肚絲 板栗燒肉 東坡肉 香糟肉 苕菜獅子頭 紅燒環喉 鮮燒筋尾舌 荷葉蒸肉 香炸蒸肉 四鮮肉脯 薑汁肘子 綠豆凍肘 冰糖肘子 奶湯雜燴 白菜肉卷 鍋燒肉 炸熘肉卷 軟炸蹄膀 軟炸酥方 炸桃腰 太白醬肉 網油...
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