1樓：悅悅與娛樂
桂花樹糯公尺藕是一道傳統的涼拌菜，軟糯甘甜，並伴隨淺淺的桂花樹香氣可以說十分滲纖讓美味。桂花樹糯公尺藕是如何製作的呢？實際上都不繁雜，製做這個菜是必須一定的小技巧的，並叢局不是隨意就能做到的，下邊我便將這種小技巧共享給大夥兒，期待我的回覆可以對您有些協助，話不多說上食譜。
糯公尺藕說白了離不了糯公尺，除開泡浸糯公尺要想煮開也非常費時間，因此家裡有壓力鍋得話可以依靠壓力鍋來主糯公尺藕。我本人更鐘愛用石鍋或是鑄鐵鍋，糯公尺藕煮好撈起來，剩下煮糯公尺藕的料汁再加一點水和生薑燒開便是每乙個月都離不開的生薑紅糖水了。
所需原材料：蓮藕乙個，圓粒糯公尺一碗、紅曲公尺適當、桂花糖一瓶、木籤適當 所需調味品：白砂糖。
實際 作法 ：第一步，先將圓粒糯公尺漂洗整潔後自來水提早泡一宿，那樣這樣做的目的性是因為讓公尺充足的吸附水份進而確保最終煮的情況下里邊是圓潤的，如果不提早泡便會有裡邊裂縫的地點發生危害美觀大方。
第二步，將蓮藕清洗，削皮，從蓮藕的一端切掉一塊（存著不必扔，一會也有用），使藕孔外露，再將孔內細沙清洗，瀝乾水份，從刀口處將糯公尺灌進孔裡，用竹筷子將尾端塞緊，然後將切掉的那片拿過來合上，用木籤扎牢確保不漏公尺。
第三步，把蓮藕放入整潔的壓力鍋裡，引入冷水，水一定要吞沒蓮藕，新增糖、紅曲公尺，大火燒開將蓮藕煮開撈起來。
第四步，將蓮藕削皮切掉兩邊，從正中間切一半，再切成切成厚的片，擺放在菜盤上，隨後淋上收濃的料汁，在灑少許幹桂花裝飾設計，就可以了（新增紅曲公尺是為了確保糯公尺藕色調更加好看，用石鍋煮糯公尺豎衝藕口味會更好，桂花糖是最終撒在表層的，不能提早放）
這道菜顏值不錯吧，經過我的介紹是不是感覺不是很困難呢，本來也就不困難，只是有些時候自己想像太豐富了。好了今天的問題就到這裡，謝謝大家的關注。
2樓：史蒂芬斯
準備好食材，然後把藕洗乾淨，去皮，糯公尺洗乾淨，放入清水中浸泡，然後把糯公尺灌入藕孔內用筷子壓實，將藕放入鍋中用火蒸乙個多小時，然後切成片裝入盤，在鍋中倒入油然後將藕片上蘸上面粉，下至油鍋煎至兩面金黃撈出，然後在鍋中倒入清數悄猜水，放入白糖，蜂蜜，還有桂花醬，將水煮沸以後放入藕片，中火熬薯型制濃運皮稠就可以了。
3樓：時間帶給我們的快樂
桂花糯公尺藕是南方人都喜歡吃的一道美食，把桂花和糯公尺和在一起，薯胡然後把蓮敏擾藕洗乾淨，把桂花和糯公尺灌進去，上鍋數拿攔蒸就可以。
4樓：愛情來了擋不住
提橡神前粗賣一晚泡製糯公尺備用，準備桂花，冰糖，紅棗，蓮藕切開頭部，把提前泡製好的糯梁凳虧公尺塞進孔裡，再把切開的頭部蓋上，用牙籤插好，放入鍋中蒸15~20分鐘蒸出。
如何學做桂花糯公尺藕？
5樓：請叫我蘑菇娘娘
桂花糯公尺藕怎麼做？
6樓：日照趕海找鐵哥
桂花糯公尺藕怎麼做？蓮藕一端切開裝好糯公尺，裝好糯公尺後用牙籤固定，加入紅棗，冰糖糖桂花，800毫公升水，煮好即可。
7樓：一人廚
教你桂花糯公尺藕的家常做法。
桂花糯公尺藕
8樓：綜藝泥泥泥
<>《桂花糯公尺藕。
準備食材：公尺酒、蓮藕、糯公尺、紅糖、幹桂花。
做或碼租法：
1糯公尺提前浸泡一晚，藕去皮。
2.從口徑比較大的一端切掉乙個頭。
把糯公尺衫兆灌進洞洞裡，這一步可以用筷子輔助，塞滿後用牙籤固定住以防模笑糯公尺漏出。
3.電飯煲內放入蓮藕、紅棗、紅糖，倒入沒過食材的水，點選煮飯鍵，大概乙個半小時左右。
怎麼做出好吃的桂花糯公尺藕？
9樓：請叫我蘑菇娘娘
桂花糯公尺藕怎麼做？
10樓：尋味羊仔
分享桂花糯公尺藕的做法。
11樓：一人廚
教你桂花糯公尺藕的家常做法。
怎麼做出好吃的桂花糯公尺藕
12樓：請叫我蘑菇娘娘
桂花糯公尺藕怎麼做？
13樓：尋味羊仔
分享桂花糯公尺藕的做法。
14樓：一人廚
教你桂花糯公尺藕的家常做法。
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