腸胃不好吃羊肚好還是牛肚好

2025-06-18 17:55:14 字數 2473 閱讀 9847

1樓:傾心

我建議松茸,富含多種營養物質 ,資料來自新馬幫商貿。

豬肚 牛肚 羊肚哪種對胃好

2樓:引n子

羊肚:性味甘溫,可補虛健胃,治虛勞不足、手足煩熱、尿頻多汗等症適宜人群:一般人群均可食用,尤適宜體質贏瘦,虛勞衰弱之人食用;適宜胃氣虛弱,反胃,不食,以及盜汗,尿頻之人食用。

附方】治久病虛羸,不生肌肉,水氣在脅下,不能飲食,四肢煩熱:羊胃一枚,白朮一公升。切,水二斗,煮九公升,分九服,日三。(張文仲)

治胃虛消渴:羊肚爛煮,空腹食之。(《古今錄驗方》)③治項下瘰癧:

羊膍胵,燒灰,香油調敷。(《綱目》)羊肚湯做法:將新鮮羊肚洗淨後,放入80攝氏度水中燙幾分鐘,撈出,用刀將內外黑皮刮淨,用清水漂洗,切成連三刀,放鹼面揉擦,放入開水鍋略煮,取出後再用開氽一下,去淨鹼味,洗成白色。

再放人水中煮開,加人蔥、蒜、姜等,至其煮爛,撈出切塊。再放到清湯內,加入蔥、蒜、姜、鹽、胡椒、味精等,煮開,撇去浮沫,放入芫荽,開鍋後,倒入湯盆,滴香油數點即可。

3樓:網友

三種都可以起到暖胃的效果。

不過羊肚屬於溫補,牛肚是熱補,寒冬食牛肉,有暖胃作用,氣短體虛的最適合豬肚性平,中性適合大多數人。

可以試下生薑燉牛肚,胡椒根燉牛肚,胃寒的人脾胃虛弱,消化不良最適合。

4樓:無聊到處轉

羊肚,羊肉是暖胃的。

羊肚可以炒也可以燉,炒就跟平常炒肉絲那樣炒就行,燉的話建議清燉,直接放鍋裡煮,放蔥,姜,蒜,熟了以後撈出來,切塊,盛一碗煮羊肚的湯,再把羊肚放進湯裡,然後按自己口味放調料,最後撒一把切碎的香菜,ok了。

5樓:賽茅臺

牛肚對胃最好,但是也分怎麼做。

羊肚好還是牛肚好

6樓:誠德**

好吃:羊肚——嫩、脆、不膩、溫補。

好用:牛肚——高蛋白,比羊肚高。

7樓:湖顏

吃的東西嗎?沒聽說有吃羊肚的。一般都是牛肚~不過中國人啥不敢吃。羊肚也可以試試。

8樓:

宰相肚裡能乘船,所以象肚好。

牛肚好吃還是羊肚好吃

9樓:匿名使用者

口味不一樣吃起來感覺也不一樣,個人認為牛肚好吃,羊的有股味道不好聞。

10樓:網友

自認為牛肚比較好吃,羊肚味道太大了。

11樓:網友

我個人覺的牛肚好吃。

怎麼烹飪羊肚和牛肚吃對胃糜爛好?

12樓:阿紅兵團

儘量不要吃,很難消化的,要不你搗成肉醬做丸子吃!你修復粘膜系統是關鍵的。

試分析豬肚,牛肚和羊肚的區別

13樓:騎理想的喵

豬肚,牛肚和羊肚的主要區別如下:

1、部位不同。

豬肚是豬科動物豬的胃;

牛肚是牛胃。牛為反芻動物,共有四個胃,前三個胃為食道變異,即瘤胃(草肚)、網胃(蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(重瓣胃、百葉),最後乙個才是真胃(皺胃);

羊肚是指羊肚子的器官,山羊或綿羊的胃。

2、營養成分不同。

豬肚的主要營養成分:大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素a、維生素e、蛋白質、脂肪等成分;

牛肚的主要營養成分:蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分;

羊肚的主要營養成分:蛋白質,脂肪,碳水化合物,鈣,磷,鐵,維生素b2和煙酸等成分。

3、常見食法不同。

豬肚的常見食法:白胡椒豬肚湯、薑汁肚片、大蒜豬肚等食法;

牛肚的常見食法:幹拌牛肚、法式炒牛肚絲、牛百葉做火鍋等食法;

羊肚的常見食法:做肚絲煮湯的食法。

羊肚和牛肚功效有什麼不同?

14樓:網友

你好!羊肚:可益氣、補脾助陽,溫胃止痛。主治脾胃虛弱,形體消瘦,飲食減少,四肢乏力畏寒,或飲食稍多即吐,時吐時止,大便搪薄等;氣陰不足,多飲多食,小便頻多,自汗盜汗等。

牛肚:可補體虛。健脾胃。適宜病後體虛,氣血不足,營養不良,脾胃不足者食用;適宜糖尿病、丹毒、酒傷者食用。謝謝!

15樓:司黛

賣廣告?

吃羊肉確實要注意。

老人和小孩吃牛肚羊肚好不好

16樓:網友

羊肚別名:羊胃、羊膍胵、羊膍眰。

禁忌人群:適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜體質贏瘦,虛勞衰弱之人食用;適宜胃氣虛弱,反胃,不食,以及盜汗,尿頻之人食用。

牛肚別名:百葉、肚尖、牛胃、牛百葉、牛膍。

適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。

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