1樓:水月公尺奇
不能吃了!
朋友,蛋糕也是食物,冷藏的時間是有限的!
蛋糕師當日使用,也就是說它即使冷藏,在一週內不食用,就已經成為危險食物!
蛋糕不可能拿去蒸吧!
如此,蛋糕就是不能使用的了!
硬是為了節省而食用,當心會拉肚子和凍傷腸胃啊!
2樓:飛魚天天向上
一般情況下。放在冰箱應該儲存15天左右,但是新鮮的蛋糕會比較好吃呢。
芝士蛋糕常溫下能存放多長時間?
3樓:小公尺與小帥
常溫1到2天,4攝氏度以下放3到5天。當然最好還是要避光存放在陰涼處啦。你要帶出去半天左右或者就幾個小時的話,那在15度的環境中應該沒事的。希望我的對你有幫助!
4樓:匿名使用者
15度會化的,一般儲存都是冷藏,如果常溫的話得看你芝士蛋糕裡含芝士多少了,一般芝士越少儲存時間越長。
5樓:江蘇新東方小方
可以帶著芝士蛋糕出門的,拿出冰箱的芝士蛋糕可以放個把小時,會化掉的。
6樓:閒著閒著不如學點啥
時間太長還是要化的,可以找個冰袋,凍兩瓶水與蛋糕放在一起。
7樓:網友
應該不會,如果再熱就會,麵包產業網。
芝士蛋糕不放冰箱可以儲存多久
8樓:拾萬里之外
芝士蛋糕不放冰箱可以儲存2小時,因芝士蛋糕過了15度會就融化,口感也不好了。一般儲存都是冷藏。
芝士蛋糕儲存方法:
1、芝士蛋糕用足夠大的保鮮盒裝好。
2、放於冰箱冷藏室儲存。
3、此方法可儲存2天,請在兩天內吃完。
9樓:匿名使用者
如果是慕斯蛋糕的話,它會化的,上次在壹蛋糕訂了乙個海棠芝士,配送員說最好冷藏,涼涼的也比較好吃啊,如果不放冰箱,我估計蛋糕會變型的。
起司蛋糕常溫儲存2個小時還能吃嗎?
10樓:joy是我啊
這個要看你那個蛋糕的做法到不到位 不到位的話 芝士蛋糕的芝士成分會融化 會影響口感。
如果還是建議冷藏吧。
起司蛋糕涼了怎麼加熱
11樓:池嘉
3種方法給起司蛋糕加熱:
稍微撒點水上去用微波爐加熱,如果沒有微波爐就放電飯煲裡蒸,如果沒有電飯煲就用鍋子加水,把蛋糕用盛器裝好架在鍋中蓋上鍋蓋蒸。
12樓:蒔蘿花開
一般來說起司蛋糕這些都是冷藏之後食用口感更佳。
如果你要加熱的話,直接微波爐加熱就ok
起司蛋糕怎麼做,做出來能儲存多久?
13樓:匿名使用者
酸奶起司蛋糕。
忌廉起司……3克。
細砂糖……1克。
牛奶……9克。
酸奶……1克。
吉利丁……4片。
動物性忌廉……2克。
做法 1、將材料a一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後,再加入材料b略拌。
材料c用冰水泡軟瀝乾隔水煮溶,再倒入做法1的材料中一起攪拌均勻。
材料d打至6分發後,加入做法2中繼續拌勻。
舀入模型杯中,以匙背抹平,最後放入冷凍庫中,以-18度凍藏約30分鐘即可。
檸檬起司蛋糕。
材料:a 忌廉乳酪cream cheese 250g (事先在室溫內軟化)
b 砂糖 30g
c 酸忌廉sour cream 100g
d 蛋黃 2 個 (室溫)
e 檸檬汁 1大匙table spoon
f 檸檬皮細末 1/2個份。
g 櫻桃酒(或藍姆酒ram) 1大匙。
h 蛋白 2個 (室溫)
i 細砂糖(或糖粉) 50g
做法:1.烤箱預熱160度c 或 325度f
2.用打蛋器將(a)cream cheese 打成液狀。 加入(b)細砂糖。混合均勻。 加入(c)sour cream. 攪拌成光滑狀為止。
3.前項再加入(d)蛋黃攪拌均勻。 再加入(e)(f)(g)調味。
4. 另拿乙個乾淨盆子。 用打蛋器(記得洗淨擦乾)將(h)蛋白打至起泡。
將(i)糖粉分兩三次加入後。繼續將蛋白打至起尖為止(挑起來的表面為尖錐狀). 再將打好的蛋白分兩三次加入前項(3)混合液(盆)中。
慢慢混合均勻至看不到蛋白細胞為止。
5.將餡倒入派模中。將表面抹平。烤45-60分鐘(看派模深淺)
派模有幾種處理法:
1.可於圓形模中塗上忌廉。內建一小層海綿蛋糕做底。不需要放餅乾派皮。須等派冷了才可拿出。
2.可買現成的餅乾派皮。(外有鋁製免洗派盤).
3.可自制餅乾派皮。將派皮製入已塗忌廉(防沾黏)的模子上。依照模子切出派樣。用叉子在底面上戳起個洞(以防派皮膨脹).再將派的餡倒入。
14樓:感冒了阿嚏阿嚏
主料:忌廉芝士 (500g)、生雞蛋 (3個)輔料:消化餅 (2小包)
做法:1.消化餅搗碎加入適量黃油攪勻,放入鋁箔模具盒內備用。
2.忌廉芝士·雞蛋蛋黃·100g細沙糖混合攪勻。
3.剛才剩的蛋白加入少許鹽,用打蛋器攪成沒有蛋白備用。
4.用攪拌好的忌廉芝士糊一次加入打好的蛋白,輕輕攪勻。
5.攪好後放入模具盒內,放入烤箱,用水浴法,烤箱中層,上下火,160度,約1個小時。
注意事項:做好的麵包最好一次性吃完,即使吃不完儘快放入冰箱冷藏。在-10度的環境下蛋糕可以儲存3天。
15樓:匿名使用者
威廉起司 先打發 再和鮮奶混合烘焙好後 可以放1到2周 冰箱溫度要在 -18度左右。
想學做蛋糕需要多長時間
16樓:合肥歐公尺奇西點學院
選蛋糕很有前途啊,現在的西點烘焙行業很火爆,但是競爭壓力也是很大內的,這種情況下就要求你做的容東西口感好才行,想學的話可以先從抹胚開始,然後到裱花等一系列的都需要學習。學習的話一般大一點城市的培訓院校會好一些,建議你多看幾家然後做對比。一般學習的話都是三個月左右,想學的更好一些也可以有六個月九個月的。
費用的話一般是幾千到幾萬不等的。
17樓:杭州歐公尺奇西點學校
這個是問題跟許來多因自素有關,首先是自己的學習接收bai能力du,還有就是有沒有zhi好的老師去教你;
山外dao有山,人外有人,學習的越久肯定技術越全面,具體需要多久的時間,還是看你的出發點和選擇什麼樣的學校,如果你的單純興趣愛好,可以報個短期班學習,如果你想以此為業建議還是報箇中長期班,半年左右的那種班,感興趣的話可以多瞭解一下吧,這個技術沒什麼門檻,發展前景也會不錯。
18樓:安徽新東方烹飪學院
如果本身就對西點蛋糕沒有興趣,那麼想成為一名蛋糕師所需要的時間就會比版。
較長,只要學員不放棄,權蛋糕培訓老師會一直教,直到掌握了技術為止。可能很多人一開始對製作蛋糕沒有興趣,可是接觸了之後發現就喜歡上了。有些很出名的蛋糕師,一開始也是其他職業,沒有什麼基礎,通過自己不斷努力終於當上了蛋糕師。
19樓:安徽美味小吃西點學院
西點的學習時間有三年、兩年、一年的長期學習,也有半年、三個月、乙個月的內短期進修容。
培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓,要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。至於去哪學,建議選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下,看看學校環境,設施裝置,師資水平。
要學到技術,學校的硬體設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識,也學不到什麼,最好的是實踐和理論相結合,去實地考察是最好的,可以瞭解的更多。
20樓:杭州美味學院
一般蛋糕培訓,興趣班三五天就可以學會了,如果是想要創就業的話,那麼時間回相對就要長一點,需要系統的答學習,從基礎開始,基本功紮實了,對於後期的開店會很有利,短期學習時間為兩個月,長期的有6個月,一年的,關鍵還是要看自己的選擇,選擇合適自己的學習方式。
21樓:雲南新東方烹飪學校
學習時間不同,學費就不一樣。
還要看學習品種有哪些。
需要你打**諮詢或上門去看。
22樓:貴陽歐公尺奇西點學院
如果是興趣愛好,選擇短期3個月的就可以了。
如果是創就業,選擇時間長的6個月,或9個月的系統班。
23樓:安徽新東方烹飪學院
目前西餐行業在國內不斷發展,西餐行業帶來了眾多商機,也讓許多人把西餐內行業當做自己未容來的事業。西餐行業作為乙個很有前景的行業,未來的就業機會十分廣闊,不過,學習西餐首先得選擇乙個好的西餐學校。只有好的西餐學校才能帶來好的就業,好的發展。
目前,與中餐行業相比,西餐行業在國內剛剛起步,還有很大的發展空間,同時競爭也不大,西餐目前主要集中在一二線城市,所以如果想投身餐飲行業,西餐行業同樣也是乙個很好的選擇。那麼,如何判斷一所西餐學校好不好呢?
一、比就業。
看學校是否有就業保障,不僅要聽學校相關人員說,還需要看學校是否有就業指導中心和合作企業以及定期的就業雙選會。
二、比師資。
看學校師資力量,選擇學校最重要的就是師資力量,好的老師才能保證教學質量。
三、比裝置。
乾淨整潔的教學環境,完善的實操硬體裝置,手把手教學讓學員學得更精。
24樓:網友
長短都有,主要取決於你學了是想幹嘛,自己做著玩玩那麼報個短期週末班,想當職業就得長期課程了,畢竟學不厭精。
25樓:梅秀雲焉嫻
看你想不想學了。
想的話很快。
看一下就應該會了吧。
我以前只是看他們做了自己就知道怎麼做了。
不過這蛋糕每天都會有新的產品。
要好好學哦。
26樓:網友
這個要視情況而定至少兩個原因會影響到你的學習程序:
外在原因:品種,學的品種多,花的時間就長。難度,想學難度高,那麼從基礎開始到難度完成,這個學習週期相對也較長。
學習地:一般學校學,知識基礎較紮實,但手上功夫,卻會弱上很多,學的也就慢了,但潛力大。去烘焙工廠、蛋糕店、麵包房等地方學習,上手快,但後勁不足,因為只能學習到店裡用到的東西。
內在原因:身體條件:身體素質好的人,學技術相對會快一點兒。
悟性:這個必須承認,做技術活有這麼一說,我帶的徒弟中,真就有學得很快,也有很學的慢的,所以不得不相信悟性一說個人努力:這是關鍵,笨鳥先飛,如果不夠努力學習,成長的自然也就慢了。
學烘焙是乙個漫長的過程,一般學校半年就可以學完。但是要說經驗,肯定是需要在蛋糕店一點點實踐出來的,裱花是非常難的工作,還得看有沒有天賦,肯不肯吃苦。一般主學裱花,半年也就中級的水平,建議去蛋糕店多多實踐,比在學校學那些基礎的要有用的多,比如南京的奧潤芝。
先到專門學西點的學校學習一下西點的基礎的東西也就兩三個月的時間,那裡會交給你基礎的做蛋糕、做西點的方法,還有原理,不建議直接到蛋糕店做學徒,畢竟一些原理還是要學的,比如雞蛋啊、油、各種麵粉的作用、用途,拿破崙是通過什麼原理起酥的。
還有好多東西需要掌握,學會一些基礎的東西,再去做學徒,接觸的東西就很容易理解,也很容易學會了,自然水到渠成。做蛋糕看似簡單,也是一門很辛苦的手藝,所以要做好持之以恆的心理準備隨著時間也經驗的累積,水平自然也就高了。\
27樓:安徽新東方烹飪學校
這個的話要看你。
學習的時間了,不同的時間學的內容不一樣,所以相應的學費也是不一版樣的,建議權你去實地參觀體驗下好,這樣還能甄別學校的好壞,能夠發現學校是不是你心中的樣子,正所謂時間出真知,所以多去看,目前學蛋糕**都是差不多,主要是師資就業環境這一塊。
人能活多長時間,金魚能活多長時間?
人的壽限是隨著社會的發展而變化的。古人云 人生七十古來稀 清朝時內人均壽命33歲,時期只不容過35歲,而目前我國的人均壽命已達75歲。那麼,人的壽命究竟該有多長呢?科學研究結果表明,人類的正常壽命不應該少於100歲。心情愉快的過一輩子,只要吃住能達到一般水平,一百歲不成問題,但要是整天心情不好,那麼...
古琴學會需要多長時間,古琴需要多長時間能學好呢?
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燒烤木炭能放多長時間保質期是多長時間
只要木炭不受潮,理論上是一直都可以使用的。木炭 木炭 charcoal 是木材或木質原料經過不完全燃燒,或者在隔絕空氣的條件下熱解,所殘留的深褐色或黑色多孔固體燃料。木炭是保持木材原來構造和孔內殘留焦油的不純的無定形碳。中國商代的青銅器和春秋戰國時代鐵器的冶煉都用木炭,利用其吸溼性來觀測氣候變化等。...