1樓:趴窗看月
椰子油得自椰子肉(幹),為白色或淡黃色脂肪。椰子油皂化值很高,而折光指數很低,通過這一方法可以鑑別椰子油是否摻有其他油脂,甚至可以定量,這種變化主要是由椰子油的脂肪酸組成造成的。椰子油的脂肪酸組成中飽和含量達90%以上,但熔點只有24-27度,這是由於碳酸含量高的原因。
棕櫚油是一種熱帶木本植物油,是目前世界上生產量、消費量和國際**量最大的植物油品種,與大豆油、菜籽油並稱為「世界三大植物油」,擁有超過五千年的食用歷史。
棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成,果肉和果仁分別產出棕櫚油和棕櫚仁油,傳統概念上所言的棕櫚油只包含前者。棕櫚油經過精煉分提,可以得到不同熔點的產品,分別在餐飲業、食品工業和油脂化工業擁有廣泛的用途。
椰子油和棕櫚油是一回事嗎?
2樓:萬徑尋蹤
棕樹與椰樹不是同一種樹種,所以它們種子榨出的油不是一回事。
3樓:夢裡依稀望水鄉
兩種不同的油,護膚品裡面經常用到,還有一些洗衣液肥皂啦都有這個成分。
4樓:春暖花開水暖安裝
當然不是一回事兒了,是兩個品種。棕櫚油在工業中應該很廣的,一般用於防鏽。
5樓:吉洙妹妹
椰子油分食用和日化用。
食用椰子油是一種天然抗癌食品。
煮沸的熱水裡加入10克椰子油。
這個熱水用來煮大公尺飯(椰子油會使大公尺中的澱粉成為抗性澱粉)大公尺飯就是抗癌食品了。
棕櫚油和椰子油不是同一種。
6樓:網友
不是呀,首先椰子樹跟棕櫚樹就不是一回事呀。
7樓:網友
肯定不一樣。
只能說可以做同樣效果。
但是也有好壞。
8樓:匿名使用者
原料不一樣。
椰子油:為棕櫚種植物椰子的胚乳,經碾碎烘蒸後所榨取的油。
棕櫚油是從油棕樹上的棕果中榨取出來的,果肉壓榨出的油稱為棕櫚油,而果仁壓榨出的油稱為棕櫚仁油,兩種油的成分大不相同。
9樓:最愛小小雪花飄
椰子和棕櫚果實肯定不是相同的東西。
10樓:雨中楓葉
兩個是不同物品做的。
11樓:明哥視角
兩種油不同,不是一回事。
椰子油、棕櫚油的區別
12樓:阿芬
椰子油:由椰子肉(幹)獲得,為白色或淡黃色脂肪。椰子肉(幹)含油65%-74%、水分4%-7%。
棕櫚油:油棕果實中含兩種不同的油脂,從果肉中獲得棕櫚油;從棕櫚種子(仁)中得到棕櫚仁油。
區別。二、應用範圍不同:
椰子油:洗滌劑、樹脂、油漆、紡織油劑、肥皂、食品等。
棕櫚油:用於餐飲業、食品工業和油脂化工業,被作為食油、鬆脆脂油和人造忌廉來使用。
區別。三、成分不同:
椰子油:油中含遊離脂肪酸20%,亞油酸2%,棕櫚酸7%,羊脂酸9%,脂蠟酸5%,羊蠟酸10%,油酸2%,月桂酸45%。
棕櫚油:50%的飽和脂肪酸,40%的單不飽和脂肪酸;10%的多不飽和脂肪酸。
13樓:網友
椰子油有它自然的香味,現代科學鑑定認定它有抗癌、提公升免疫力的功效(蒙受了幾十年不白之冤),其次是棕油,再下來是菜籽油,大豆油還排不上榜。
棕油、菜籽油飽和脂肪佔20%,精煉油則不含。
14樓:西太溝
椰子油。棕櫚油。大豆油。
使用冷凍法將棕櫚油和椰子油分兩個碗放入冰箱,棕櫚油凝固,椰子油大豆油則不變樣,
我的椰子油和棕櫚油怎麼都凝固了
15樓:網友
椰子油的凝固點大約24-27度。
精煉棕櫚油凝固點27-30度,普通的棕櫚油大概在14-18度。
如果儲存溫度低於油的凝固點,油凝固很正常,用熱水化開就行了。
請問只用椰子油和棕櫚油可以做皂嗎
16樓:楓默鬼哥鴕
可以加點你炒菜用的油啊,菜籽油,花生油什麼的都可以啊。這些都是軟油,都有護膚功能。 檢視原帖》
做手工皂用的橄欖油、棕櫚油、椰子油應該用食用油還是工業油?有區別嗎?
17樓:網友
我自己做的手工皂,都儘量用食品級的,用的橄欖油的話,肯定都用特級初榨,,一般做做的話,別人用橄欖果渣油就行了。。。
毋庸置疑,食品級的油更純淨,營養含量更高。。但是**肯定高很多,,如果你是新手,可以先買便宜的油試試手,,但是想要追求成皂的品質,當然取決於原料咯!畢竟一分價錢一分貨。。
但是純度高的油trace的慢,比較費力費心。。
食用油沒香味??那工業油是什麼味??呵呵,,加了香精的味啊??正常人是聞到食用葵花籽油或者花生油那噴噴香的味舒服,,還是聞到汽油味舒服呢?
18樓:網友
如果是自己用的話,當然是食用油,如果你想去禍害別人,你就用工業的吧。
19樓:網友
當然是工業用的了,食用的容易揮發,而且沒有香味。
20樓:網友
工業硬脂。區別簡單說熔點不同。
椰子油到底是幹嘛用的,椰子油怎麼用?
用處很多,雖然其飽和脂肪含量很高 但大部分都是中鏈的,又是月桂酸 其中食用是主要用途之一說幾個比較重要的食用作用,椰子油做米飯可以預防腸癌,癲癇需要生酮飲食者的主要用油,還有一定的輔助 的功效與作用。對於外用幾個比較好的用途護髮很好用,使用椰子油漱口 可保健你的牙齒,清除口臭 去老年斑眼角紋等 還有...
真正的椰子油一斤價位?椰子油對少錢一斤?
真正的椰子油的 因品牌 產地 質量等因素而有所不同。一斤約等於公斤。在市場上,優質的椰子油 通常在 美元之間,這主要取決於生產過程中是否採用有機種植 冷壓旦好肆提取等高質量標準。一些高階品牌的椰子油 可能更高,超過美元。然而,也可以找到一些 相對較低的椰子油,特別是模轎在大規模生產和競爭激烈的市場中...
6501 仁油 和6501 椰子油 有什麼區別
6501指脂肪酸二乙醇胺醯胺類表面活性劑 6501 椰子油是已椰子油為原料而合成的,6501仁油是棕櫚仁油二乙醇醯胺,二者的主要作用類似 加涅的學習分類 加涅把人類的學習分為八個層次 一是訊號學習。這是最低階層次的學習。無論在普通家畜方面或在人類方面,對於訊號學習普遍都是熟悉的。二是刺激一一反應學習...