蓮藕與胡蘿蔔燉排骨可以嗎?

2025-07-09 22:25:15 字數 5164 閱讀 4204

1樓:就是遇見你了

當然可以。

最喜歡吃藕燉著排骨了藕燉出來有 一股清香味 燉豬腳杆也好吃= =

2樓:網友

可以,那樣燉出來的湯很鮮美好喝,胡蘿蔔也營養,很不錯的一道菜哦。

白蘿蔔和蓮藕可以一起燉排骨吃嗎?

3樓:拾萬里之外

不可以白蘿蔔+何首烏:身體不適。

白蘿蔔+胡蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。

白蘿蔔+豬腰:影響消化。

白蘿蔔+藕:生食寒性較大。

白蘿蔔+菠蘿:身體不適。

白蘿蔔+銀耳:易患皮炎。

白蘿蔔+木耳:引發皮炎。

白蘿蔔+絲瓜:傷元氣。

大骨和蓮藕和胡蘿蔔可以一起煮湯嗎?

4樓:網友

大骨和蓮藕和胡蘿蔔可以在一起煮湯,比如蓮藕胡蘿蔔大骨湯,做法如下:

主料:大骨450g,蓮藕250g,胡蘿蔔100g輔料:綠豆50g,姜10g,幹魷魚10g,蜜棗1個,鹽適量步驟一:胡蘿蔔切塊,幹魷魚用剪刀剪成條狀備用。

步驟二:蓮藕切去頭尾,削皮,切成滾刀塊備用。

步驟三:大骨用開水焯一下備用。

步驟四:鍋裡放水,放入全部食材。

步驟五:大火煮開後轉小火煮1個小時。

步驟六:起鍋裝碗。

5樓:答疑解惑

材料材料:大骨300g、藕100g、玉公尺兩個、胡蘿蔔100g配料:蔥、姜、鹽。

做法1.大骨頭洗淨,跟冷水一起下鍋,開大火煮(買大骨時,讓師傅把骨頭一斬成兩截,這樣骨髓的營養也能燉到湯裡了)

2.開後再煮3-5分鐘,當鍋裡飄滿浮油、浮沫時即可關火3.撈出大骨,然後在溫水下衝洗乾淨待用。

4.藕、玉公尺、胡蘿蔔、蔥、姜洗淨控幹水份。

5.將玉公尺切段,蓮藕、胡蘿蔔切成滾刀塊。

6.把焯過水的大骨,放入電磁紫砂煲,並加入沒過它的清水7.再放入玉公尺段、藕塊、胡蘿蔔塊、蔥、姜。

8.加蓋,按下武火鍵,煲3小時左右。

9.煲至肉脫骨,湯汁濃厚,滿屋飄著醇香味時,加鹽調味即可關火。最好能撇去上面的一層浮油後再吃。

6樓:匿名使用者

可以的,我以常那樣煮,很有營養的放心吧。

排骨湯裡可以同時加蓮藕和胡蘿蔔嗎

7樓:格調

可以,蓮藕胡蘿蔔排骨湯製作方法如下:

主料:蓮藕50g、排骨500g、胡蘿蔔10g輔料:香蔥適量、鹽適量、生薑適量、醋適量、枸杞適量步驟一:新鮮排骨冷水浸泡半小時。

步驟二:撈出洗淨備用。

步驟三:冷水下鍋大火煮。

步驟四:燒開後撈出排骨。

步驟五:將排骨和切好的薑絲放入燉鍋。

步驟六:加適量清水。

步驟七:通電開啟老火煲湯模式。

步驟八:蓮藕和胡蘿蔔洗淨。

步驟九:蓮藕去皮,胡蘿蔔去根。

步驟十:分別切成大塊狀備用。

步驟十一:湯燉到2小時左右。

步驟十二:倒入切好的蓮藕。

步驟十三:滴適量香醋,再蓋上蓋子繼續煲。

步驟十四:約4個小時後,湯煲好了,放入適量鹽調味,撒上枸杞和切好的香蔥出鍋。

步驟十五:成品。

8樓:北漂億淘

完全可以。

排骨蓮藕胡蘿蔔湯製作方法。

原料:排骨一根。

玉公尺兩根。胡蘿蔔一根。

枸杞適量。紅棗適量。

食用鹽方法:

一根排骨,燒溫水洗淨,再用冷水沖洗兩次。

蓮藕兩節,胡蘿蔔一根,去皮洗淨。

切成塊狀。準備好的排骨,蓮藕,胡蘿蔔,放入高壓鍋。

準備小塊姜,切薄片,適量。再放入6粒紅棗,適量枸杞,菊花。

放入適量水,適量鹽。

大火燉38分鐘。

9樓:耗子咴咴

可以不衝突,而且有營養。

蓮藕能和胡蘿蔔一起炒嗎

10樓:1天_堂

蓮藕能和胡蘿蔔一起炒,下面介紹藕炒胡蘿蔔的做法。

主料:藕200g、胡蘿蔔2根。

輔料:油適量、鹽適量、醋適量、味精適量、蔥花適量步驟:1.準備好原材料。

2.藕切片。

3.胡蘿蔔切片蔥花。

4.油熱之後放蔥花炒出香味。

5.下胡蘿蔔炒一下。

6.放藕片炒。

7.放醋炒。

8.放鹽,加點水炒上五分鐘。

9.加味精出鍋。

11樓:我說二一

蓮藕能和胡蘿蔔可以一起炒。

胡蘿蔔藕餅的做法。

肉末加少許薑末,水,鹽和生抽拌勻,醃製10分鐘。蓮藕洗淨去皮,切小丁。胡蘿蔔洗淨切小丁。

3.雞蛋打散,倒入碗裡,加適量鹽拌勻。

4.加適量澱粉,順時針攪拌至上勁。

6.用手將肉末摔打成餅狀。

7.平底鍋加熱,倒適量油,放入藕餅小火煎。煎至兩面金黃,出鍋。

12樓:依含雁

可以的,蓮藕胡蘿蔔一起吵好吃,又甜又脆,是孩子喜愛的食物。

13樓:沉靜已久的聲音

可以一起做菜吃的。最好加2兩肉絲一起炒。這樣營養價值更高,味道也更好,也更易被吸收。

14樓:軒尼詩孩子

可以的。最好加2兩肉絲一起炒。這樣營養價值更高,也更易被吸收。

15樓:春風秋雨

可以的,我用過,還加了柿子交呢,好看又好吃。

16樓:長渺

蓮藕能和胡蘿蔔一起炒 它能和許多蔬菜一起炒著吃的。

17樓:day若如初見

不好意思,這個問題,我並不是很清楚,所以我也不知道,希望你能夠得到滿意的答覆,祝你一切順利,拜拜。

蓮藕胡蘿蔔排骨湯的功效清熱去火嗎

18樓:稚於最初

營養價值:排骨 - 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。 藕 - 蓮藕,又名蓮菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,是老幼婦孺、體弱多病者上好的。

蓮藕可以和胡蘿蔔一起煲湯嗎

19樓:妖精王的祝福

可以一起煲湯。

胡蘿蔔和蓮藕都是常用的煲湯材料,這兩種食物不含有食物相剋的成分,在一起烹飪也不會發生化學反應,放在一起煲湯不僅營養豐富,還味道鮮美。

胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素,食用之後可在人體內轉化為維生素a,是肝臟和視網膜的有效活性成分,能保護肝細胞和促進視網膜上的視紫紅質合成,有保肝明目的功效。蓮藕帶有淡淡的清香,在煮熟之後其味道更香濃,胡蘿蔔煮熟之後可使湯汁帶有淡淡的甜味,適胃口較差人食用,有開胃健食的功效,並且蓮藕入脾,胃,能健脾養胃。

拓展資料。蓮藕胡蘿蔔排骨湯的做法:

1、蓮藕胡蘿蔔去皮,胡蘿蔔切滾刀塊,蓮藕切塊。

2、蓮藕裡面有的會帶有泥土所以再次清洗一下。

3、骨焯一下去血水。

4、把所有食材放鍋內加適量水,大火燒開後轉中火煮25分鐘再轉小火煮大約十分鐘,開蓋後加鹽,如果覺得水多了可以再中火煮,注意別燒乾了。

5、煮好後盛出即可。

20樓:詩允love詩傑

蓮藕胡蘿蔔板粟排骨湯的做法:

主料:豬大排300g、胡蘿蔔40g

調料:食鹽適量、蓮、板粟。

1、先把排骨淖掉血水。

2、再放進開水裡頭煲湯,看,煲 出來的湯是白色的,不帶雜質3、湯煲半個小時後,就可以加入胡蘿蔔和板粟一起煲。

4、半個小時後,再加入蓮藕片一同煲。

5、最後,煲上差不多半個鐘頭,就可以加鹽調味,出鍋了。

21樓:雨說情感

蓮藕中含有鐵、鈣等微量元素,以及植物蛋白、澱粉等營養成分,所以蓮藕具有益氣補血的作用,蓮藕排骨湯的功效就具有益血生肌這一點了。

常吃蓮藕排骨湯這個菜品,能夠起到補中養神,益氣力的作用。湯中加入胡蘿蔔使營養價值更豐富。

1、小蔥洗淨,生薑去皮洗淨,切成薄片,胡蘿蔔去皮洗淨,切成薄片,蓮藕去皮洗淨,切片,排骨洗淨。

2、蓮藕用清水再次洗淨,泡在清水裡面,備用。

3、鍋內煮適量清水加入三分之二的薑片,加入適量料酒,待水煮開後,下排骨,煮3至4分鐘,撈出排骨備用。

4、洗乾淨高壓鍋,入適量清水,加入剩餘的薑片,加少許料酒,加入排骨。

5、將蓮藕撈出,和胡蘿蔔一起加入鍋中,再加入適量清水,水量為鍋體的二分之一。蓋上高壓鍋鍋蓋,擰緊,大火開煮。

6、待高壓鍋氣閥上公升,發出「嗤嗤嗤」的聲音時,轉小火,煮25分鐘,25分鐘之後,熄火,待可以開啟高壓鍋鍋蓋後,加一小勺細鹽。

7、加入小蔥,攪拌均勻,出鍋!

22樓:網友

一、食材:蓮藕--開胃清熱滋補養性。

胡蘿蔔--含有豐富的胡蘿蔔素,促進人體代謝降糖降脂,抑制癌細胞增長。

排骨--蛋白質的主要**,溫胃驅寒,補氣養血。

二、食材搭配:此三種食材互不衝突,有相輔相成的功效,適合配在一起燉煮煲湯。

三、功效描述:在蓮藕和胡蘿蔔的作用下,可降低排骨中的膽固醇,便於人體吸收,在補氣補血的前提下,又補充了體內的維生素,蓮藕還能夠潤肺降噪的功效,是冬季滋補的不錯選擇。

四、烹飪方法步驟:

1.排骨500g、藕300g、胡蘿蔔200g、精鹽2勺、雞精1勺、胡椒粉適量。

2.排骨切塊,蓮藕胡蘿蔔洗淨切滾刀塊**著切)。

3.排骨放入沸水焯一下,去除嘌呤浮沫和血水,撈起備用。

4.電飯煲燒開水放入焯好的排骨和切好的藕、胡蘿蔔,煲半個小時到40分鐘,最後放入鹽、雞精和胡椒粉。

五、開吃。

23樓:國色天香

可是為什麼要這樣?不好吃。

我們家裡從來不這樣煲湯,就是蓮藕燉排骨,胡蘿蔔炒著吃,因為胡蘿蔔素容易溶解在油裡,不容易溶解在水裡,煲湯很難吸收到胡蘿蔔素。

24樓:大姐姐記錄

2根排骨,1根胡蘿蔔,1節蓮藕煲湯,叫做排骨湯。

25樓:爆發

不行了,會死的很快的冷盤,最後必有一死。

26樓:網友

可以的,可以加點排骨一起。

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