現在的火鍋都可以免費打包鍋底麼?

2025-07-10 09:45:17 字數 3004 閱讀 5427

1樓:匿名使用者

一般不可以。

看看超市有沒有他們店的火鍋料了。(比如小肥羊的火鍋料,超市有的售賣)

沒有火鍋底料怎麼做火鍋?

2樓:教育奮鬥之星

準備材料:辣椒(紅,尖,幹)10克、濃湯寶4個、鹽6克、醬油10毫公升、姜1塊、蔥1段、枸杞適量、香菇2個、八角2個、花椒5克。

1、先來做火鍋的湯底,準備食材。

2、鍋中倒入適量的油,油熱後將幹辣椒、花椒、八角放入鍋中煸炒出香味。

3、往鍋中放入兩勺郫縣豆瓣醬煸炒出紅油。

4、將薑片和蔥段放入鍋中煸炒出香味。

5、倒入適量的水。

6、往鍋中放入兩塊濃湯寶。

7、往鍋中放入1勺鹽、2勺老抽,大火燒開後轉小火煮5分鐘,麻辣的湯底就做好了。

8、開始做清湯的湯底。鍋中倒入五碗水,然後放入兩塊雞湯味的濃湯寶,再放入兩片姜、2個香菇、1小把枸杞、1勺鹽。

9、大火燒開後轉小火煮10分鐘,清湯湯底就做好了。

10、把鍋底都做好之後,吃什麼就燙什麼就可以了。

買了包火鍋底料怎麼煮火鍋?

3樓:黑旋風不黑

主料:羊肉1000克、幹腐竹50克、各種丸子適量、青菜適量。

輔料:植物油適量、鹽適量、火鍋底料150克、花椒粒2克、香葉適量、草果1個、白芷2克。

羊肉火鍋的做法。

1、準備材料。

2、把羊肉洗洗切塊,不要太大了,和平時切得肉塊一樣大小就可以了,把該清洗的青菜和該泡的幹豆製品泡好切好待用。

3、把羊肉塊涼水下鍋煮開,撈起來。

4、把該清洗的青菜和該泡的幹豆製品泡好切好待用。

5、熱鍋涼油,加少許的植物油燒到8成熱,下羊肉塊大火炒出水分出香味加花椒粒和香葉、白芷、薑片翻炒出香辣的味道。

6、加涼水或者熱水都可以,加鹽,大火燒開,可以加幾塊胡蘿蔔提味去羊肉羶味,塊要切得要大一些。

7、可以直接在炒鍋的燉熟透,也可以倒進電壓力鍋裡燉熟透,因為是做火鍋底湯,用電壓力鍋熬製比較好快,而且湯汁濃郁。

8、把電壓力鍋蓋子蓋好,通電按下功能鍵,選擇排骨功能,也可以選喜歡的口味,聽到滴滴的聲音,在進入保溫以後開啟。

9、把電壓力鍋蓋子蓋好,通電按下功能鍵,選擇排骨功能,你也可以選你喜歡的口味,聽到滴滴的聲音,在進入保溫以後開啟。

10、再把火力調至「文火」;摁「上公升」鍵,將蒸網公升上來。

11、然後就可以開始涮火鍋了。

買現成的火鍋底料怎麼做

4樓:乾萊資訊諮詢

炒鍋裡放油,將少許蒜、大蔥、姜、辣椒段、花椒下鍋煸炒出香味。

再將一半火鍋底料下鍋炒香加水,再將剩下的蒜、大蔥、姜、蒜苗放下去煮開。

開了以後再將另一半火鍋底料放下鍋,同時放上一點牛油味道會更好。

買了一包火鍋底料,怎樣做出火鍋?

5樓:次次次蛋黃公尺亞

用火鍋底料製作火鍋的步驟:

1、大火燒熱炒鍋,倒入食用油燒至八十度,不需要燒的過高,之後加入牛油:

2、往鍋內倒入豆瓣醬、姜、蒜、花椒過油爆炒,再撒入白糖調味:

3、加入高湯(實在沒有就用清水代替,但味道要差很多),再加入買好的火鍋底料,大火煮十分鐘:

4、事先準備好需要涮燙的食材, 就可以享用火鍋大餐了:

6樓:匿名使用者

原料:蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、調料包、調味醬、香辣醬、蒜蓉醬、各種蔬菜等。做法:

1、火鍋第一步:熬湯,雖然有湯底調料,但是直接用清水是絕對不行滴!所以每次我都要熬兩鍋大骨湯,為什麼是兩鍋呢?

一鍋做湯底,另一鍋用來加湯呀!嘿嘿,這樣火鍋才不會越吃越淡嘛……2、這是用電砂鍋熬了五個鐘頭的大骨頭,入口即化,瞧那湯色,都是白色的!準備做第一道湯底用;還有一鍋大骨湯,就用電壓力鍋的「營養燉」功能,熬了乙個小時做成;3、這是買來的湯底:

辣味和不辣兩種,準備做鴛鴦鍋底;4、準備好鴛鴦鍋;5、鍋底調料直接煮是不行的,一定要炒一下才香的!準備好大蔥、姜、蒜,還有花椒,因為我喜歡辣味裡面帶點麻;6、小火,加少許油,放入花椒,大概抓一小把的樣子,用小火炸出香味;7、放入辣味調料包中的醬料包,炒勻;8、再放入兩個段大蔥,乙個獨頭蒜(切兩半),兩片姜,炒香;9、加香料包,炒勻;10-11、倒入大骨湯,稍煮(不用等煮沸),轉入鴛鴦鍋內;12、洗淨鍋(這次傻了一下,應該先做清湯鍋的,這樣就不用洗鍋了……)放油,炒香大蔥、蒜和姜,火不能太大,不如炒焦了哈;13、放醬料包,跟炒辣味鍋那邊的湯底差不多了哈;14、倒入大骨湯,稍煮後轉入鴛鴦鍋內,再放入調味包,放一半即可;15、哈哈,鴛鴦火鍋就做好了!轉放到電磁爐上燉就行啦!

7樓:井家的露寶

原料:紅油火鍋底料一包,橄欖油一勺,香油適量,胡椒粉5g,花椒粉5g,蔥段三段,幹辣椒一小把。

做法:1、鍋裡放入橄欖油燒熱,大概5成熱,加入火鍋底料,鍋裡翻炒2、加入香油,胡椒粉,花椒粉,幹辣椒。

3、炒至2分鐘加入清水煮開。

4、水開後加入蔥段即可。

可放入:三文魚,牛肉,羊肉,生菜,白菜,蝦仁。

火鍋底料買回家怎麼弄

8樓:夢裡心落

如果是要吃火鍋的話,取煮鍋加清水,直接放入火鍋底料,等到水開就可以下青菜和肉類等食材,燙煮成熟後即可食用。以下介紹乙個簡易版本的火鍋吃法。

材料:牛油火鍋底料100克、牛肉丸150克、魚丸120克、油麥菜100克、生菜150克、娃娃菜80克、幹腐竹3根、小白菜100克、水公升。

操作步驟:1、將準備好的青菜用水清洗乾淨,切成小段,放在一邊備用。

2、幹腐竹用溫水泡5小時至泡發。

3、肉丸提前拿出來解凍,太大的丸子可以分成兩半。

4、鍋中放清水和火鍋底料燒開。

5、先下入丸子等不易熟的食材多煮一會兒。

6、再下青菜和腐竹等青菜。

7、煮好後,直接的食材盛入碗中即可食用,剩下的食材根據個人需要進行涮煮。

9樓:落葉不同於枯草

個人可以建議用油炒一下,然後加水慢慢熬一會兒。

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