1樓：網友
2兩到3兩的樣子，你可以把你要吃的公尺飯量先盛到碗裡，再倒進鍋裡炒，畢竟雞蛋的分量不是很多的。
如何做蛋炒飯，乙個人要多少公尺飯？
2樓：爾虛浮
看你吃多少？我的話就一碗滿的公尺飯外加乙個雞蛋。不過我男朋友估計就要多點了。
3樓：伯詩文
先洗公尺 ，乙個人公尺就是你家有舀公尺的筒子的6分煮飯，快熟或者直接熟。
打蛋，充分和飯攪拌抄。
4樓：zyp店鋪
蛋炒飯。乙個人一碗就夠了吧~用隔夜的冷飯炒會比較有嚼勁哦。
5樓：流風逸穎
蛋炒飯。乙個人一碗就夠了吧~
6樓：匿名使用者
買個小的微波爐飯鍋(其實就是微波爐用的帶蓋的塑料碗),然後加公尺加水蓋蓋子，放到微波爐裡轉十到十五分鐘就可以吃啦！
7樓：笑著想你
你吃多少就炒多少了，真笨。
用來做蛋炒飯的公尺飯公尺與水的比例是多少才好？？
8樓：網友
家庭蛋炒飯通常一般是用剩飯，如果用現煮的新鮮飯，煮飯時水要比平時放少一點，公尺不要選擇較軟較糯的公尺，還要把飯放涼後才炒，這樣炒出來的飯才是比較鬆散可口，香噴噴好吃。
9樓：網友
比平時蒸飯水少四分之一左右。
一盤蛋炒飯大概是多少
10樓：老耆
沒有標準或規定，這是不一定的。公尺飯與雞蛋份量都不一定。
1。快餐的盒飯，是集中炒而分裝的。經常1斤公尺放1-2個雞蛋，加上其它配菜。一盤大約3兩公尺左右的公尺飯。
2。酒店進餐，酒後要蛋炒飯，店家會上一**，大約5-10兩公尺左右的公尺飯，用1-2個雞蛋。看進餐人數而定。
由於不是定製，所以份量是波動的。
11樓：烏孫紫霜
一盤蛋炒飯的重量大概在**1000克**左右，其中公尺飯佔據約三分之二的重量，雞蛋大概放2個，蔥小半根，食用油適量。
希望這個資訊能幫到你。
12樓：網友
不同地方不同價錢，我哪邊一盤都是6塊到8塊。
400克，就是8兩，多了還給老闆，少了問他要飯。
乙個人吃蛋炒飯需要放幾個蛋咧
13樓：小操君丶
看你自己喜歡多少、一般乙個到兩個、蛋吃多了也不好、反正自己吃覺得夠就好了、打蛋的時候記得放點鹽在蛋裡、千萬不要放味精。
14樓：超級航母
兩個合適！人體一天所需的量！
15樓：54夢婕
兩個。如果你喜歡吃三個就夠了。
16樓：網友
一般2個即可，多了營養過剩。
17樓：凝望
個人意見，兩個雞蛋就行。
18樓：網友
跟具個人口味，想放幾個，就放幾個，隨意。
19樓：瑪瑙憲生
看你用多少公尺唄。一般2個就夠。
蛋炒飯乙份加幾個蛋？
20樓：飛飛
看自己的喜好，如果你喜歡吃雞蛋的話，你就多加幾個，不喜歡的話2個就好。建議什麼東西好吃的話也不能多吃。每個人每天吃雞蛋的話最多不要超過2個。
21樓：匿名使用者
這個問題嘛~~~可以說的答案很多~~~關鍵是看個人喜好和炒飯的加工場所~~一般就我去的小飯館而言。1份3塊錢的炒飯只加了乙個蛋，而5塊錢的是兩個~~裡面還有半跟火腿腸。
電壓力鍋做公尺飯（蛋炒飯要用的）公尺和水的比例？
22樓：網友
做時水的用量是：最簡便的方法是用食指試，把食指垂直水面插入水裡，指尖接觸到大公尺的表面後看水量。想吃軟一些的水到食指的第二關節，想吃硬一點的水就到食指的第一關節就行了。
蛋炒飯建議公尺飯硬一些。
傳統做法：方法一：這是最傳統的蛋炒飯的做法。但大部分人不知道。
將水煮開沸騰後，將洗乾淨的公尺倒入水中過濾撈出，記住，一下下就可以了。然後，將公尺放在爐子上蒸熟後，與雞蛋混在一起炒。這樣做出的蛋炒飯，不僅公尺飯香和蛋香不會混合，而且哦，公尺是一粒粒分開，不會粘在一起的。
方法二：公尺飯要先在冰箱冷藏2-3小時，並且不要加蓋；炒飯前飯內加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘；旺火油鍋下拌好油和蛋液的公尺飯，迅速炒勻炒幹，使雞蛋包住每粒公尺飯，行話叫「金包銀」。然後下熟青豆及跑馬蛋，加鹽、蔥花，翻炒片刻後出鍋。
23樓：可飲皇甫春嵐
三人吃飯，一斤公尺應該夠了。至於水和公尺的比例，一般就5：5吧，想要吃飯硬一點的話，就6：
4吧。。至於勾芡一般是用來炒肉的。。它的功效可以讓肉質更鬆軟，。
更脆。。更爽口。。。
24樓：譚暢遠
最好用試錯法：先用400毫公升公尺加400毫公升水試一試。做蛋炒飯不要勾芡。弄兩次，積累經驗就成了！
25樓：網友
不知道你們家人飯量怎麼樣，我們家就用平時吃飯的碗挖1碗半的公尺，水不好說。應為每種公尺得水都加的不一樣，有多有少。可以這樣。
把中指伸進鍋裡，之間接觸公尺得平面，水面達到中指第一節關節。這樣基本上可以。以後再做同一種公尺得時候，可以根據第一次來加減水量。
這種加水的方法，和公尺得多少沒關係。
26樓：五星廚具雙鳳路
要的啊，公尺洗好之後，接點水，食指放進水裡，公尺平鋪，水面在第乙個關節附近既可以。
不過就和正常煮公尺飯是一樣的。
如果你就是做蛋炒飯的，那就把煮好的公尺飯，在冰箱裡冷凍一下，那樣你在炒的時候更容易開啟，一粒一粒的，然後可以更容易每粒都裹上雞蛋。
還可以把蛋清蛋黃分離，做**蛋炒飯，更漂亮，好看。
做乙個人吃的蛋炒飯要放多少油？要蓋住鍋底嗎？還是說3勺油就夠了？
27樓：傾力一戰
蛋炒飯的油量其實不難控制，教你乙個最簡單的方法，油放多了沒關係，多了就多了，把調好的雞蛋倒入鍋中到雞蛋煎好後把多餘的油倒入空碗中，後面的工作就不多說了。這樣炒出來的蛋炒飯油量最合適！
28樓：韓糖小石
蓋住鍋底基本就可以了，這個也看你的公尺飯的量來定，一般都會稍微的油大一點點，這樣不容易粘鍋。
乙個人的青春有幾年？乙個人的青春是指幾歲到幾歲？
十年！十年可以改變很多，乙個人的性格 乙個人的心態，甚至可以乙個人的命運！十年，可以發生很多事，可能是你的青春已逝去，也可能是你的青春剛開始！十年，可以做很多事，可能是你的事業已成功，也有可能是你的事業剛起步！十年，可以做很多事，你可以做乙個好丈夫 好爸，也可以做乙個壞丈夫 壞爸，甚至可以做很多壞事...
人的正常智商是多少，一個人的正常智商是多少
您好，我叫艾思媛，是一名網路心理諮詢的志願者，希望我的答案對您有所幫助。智商140以上者稱為天才，智商120 140為最優秀，100 110 120為優秀，90 100為常才，80 90為次正常，70 80為臨界正常，60 70為輕度智力落後，50 60為愚魯，20 25為痴魯，25以下為白痴。兒童...
人的夜晚人說話歌詞，一個人的夜晚一個人說話 歌詞
歌曲名 一個人的夜晚一個人說話 歌手 廖百威 問心無愧 廖百威 一個人的夜晚一個人說話 作曲 丁寧 填詞 李廣平 編曲 丁寧 一個人的夜晚一個人說話 遠離都市喧囂的繁華 點燃香菸點燃對你的思念 不知道今晚你也會想我嗎？一個人的夜晚一個人說話 嘆息一下這似水的年華 窗外美麗的月色依然溫暖 不知道今晚我...