1樓：匿名使用者
沒有問題的 只要多花點時間 多看 ，相信自己。學個實用性的技術挺好的。
2樓：匿名使用者
可以帶助聽器啊，學廚師還是可以的啊。
學廚師，要怎麼對待老師？
3樓：新東方烹飪合肥
尊重老師，挺老師的話，多實踐，多練習，這樣才能把手藝學好，這樣才能有好的前途。
4樓：不捨
一定要尊重老師，聽老師話！
5樓：匿名使用者
學技術的話，建議學習川菜吧。
現在學習川菜，在學校的話，對老師只需要正常點就行了，該尊敬的就尊敬就好了。
6樓：匿名使用者
一定要尊重老師，老師教的都認真聽講。
7樓：匿名使用者
首前要尊重老師，其次要聽話，
8樓：約丶會大作戰
要態度誠懇，儀表大方，語言文明，行為得體。
老師請問一下學廚師好嗎
9樓：a死胖子
就看愛不愛的問題了。如果不認真對待也只能溫飽而已。不是說你手藝有多高就行了。
這門行業主要是團隊作戰，你的為人處事管理都得行，不然都沒人跟你配合。現在學廚師的人沒那麼多興趣了。收個好徒弟好難。
學校咱不知道。咱也是跟別人學的。現在待遇啥的都好點了。
起碼有休假了。我那時候啥都沒有，有事或病了還的找人花錢頂班。只要腳踏實地的認認真真幹，還要隨群這樣你會成功的。
廚師工資還是可觀的。
10樓：呦呦我已被你迷
沒有什麼好不好，做好了行行出狀元。
11樓：匿名使用者
不錯啊，學好了買點美美噠！不懂可以繼續問我哦！
現在學廚師是去學校學好點還是跟師傅好點？
12樓：安徽新東方烹飪學院
1.學校學到的不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類。
肯定有人說，學這些基礎有什麼用，但是當廚師基本功很重要，不能說靠這個能賺錢，但連最基礎的都不會，那讓用人單位怎麼用你。其實主要想說的呢，在學校接觸這麼多，說不定哪個技能就是你的強項，比別人多些能力可以讓你今後發展的更長遠，酒店裡你不可能接觸到這麼多。
2、學校學的的理論知識有用（真的有用）：成本核算，原料知識，工藝知識，美術，營養，選單設計等。
不管在**，你必須自己願意學。
成本核算，如果幾年後你學藝精湛想創業開店，那必須要了解。營養學，現在生活條件提公升，大家不僅關注好吃，還要吃得營養健康，這個領域會有很大發展空間。選單設計，你在酒店真的很難學到，一旦你公升到廚師長級別，選單設計的重要性就凸顯出來，有特殊客人來，你不懂這些就沒法開選單，也不瞭解食物之間口味不能衝突等等。
對廚師來說，審美看天賦，厲害的是做出的菜是藝術！
3、學校願意教你的人多，酒店偏少。
老師的職責就是教學生知識，而酒店師傅的職責是做好自己的工作。你問老師任何問題，只要他知道的他不會不告訴你；酒店師傅，要看你問的東西重要不重要，你和他的關係如何。隨便教你些東西，你就覺得挺好，恐怕不是這樣，酒店師傅就是教會你一些許多人都會的，能讓你幫到他，他的工作可以輕鬆省力，那些好的配方，厲害的技巧，不見得會全盤教給你。
不然教會徒弟，餓死師傅？
13樓：雲南新東方烹飪學校
雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術。
但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，做完各種以後都很累了，根本無心再教你。
其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和教出來的肯定是不一樣的。
14樓：安徽新東方烹飪學院
你要進入廚師這行，你得考慮好，你以後能達到什麼水平，如果一般化，勸你不要學，不要看人家廚師乙個月賺1萬+，等你自己乾的時候，你就體會到了。
學徒生涯不是年麼好過的，你得當人下人，說白了，就是師傅打你，師傅罵你。
你要忍著，跟別人學不象在學校學，伺候不舒服，誰教你東西？還有那些改刀，比你學時間長的學徒工，你得罪他們，人家不告訴你。你學什麼？
就是當個普通師傅，一年沒有幾天假期，如果在外地，過年伺候別人的滋味，你能體會到嗎？做車一身油味，別人離你遠遠的，你什麼感覺？
我說的只是辛酸中的一部分，箇中滋味你以後干時間長了會明白滴。如果想學廚師還是去學校學吧 如果你選擇了廚師這個行業，就一直堅定的走下去吧。
15樓：江蘇新東方烹飪學院
學廚師還是去專門的學校裡面學習好，跟師傅很難學到東西的，花費的時間也比較的長，學校不一樣，每天有大把的實操供你練習的，也有專門的指導老師會手把手的教你的。
16樓：網友
我也是做廚師的，現在做了有8年了 ，我告訴你一句，我以前在學校裡學了一年，出來什麼都不會也不懂，後來出來之後認識了乙個師傅，也就是我現在的乾爸，他什麼都教我，在實踐中來掌握理論，如果你要是真的走到廚房，一定要記住，吃苦耐勞，這樣才有師傅教你的，還有記住當廚房忙的時候，你要學會偷藝，還有，你就算3天弄明白一道菜，你算一下你一年能搞懂多少菜呢？最主要是技法，只要技法掌握了，不管什麼菜都可以做。「舉一反三」明白這個道理嗎？
在廚房勤快點，看見師傅沒水了，幫忙倒一下，最後我還是建議你去找個師傅，拜師，這樣他會手把手教你的，一猜你就沒我大，我現在我不做廚師了，現在大部分女孩子都是做麵點的，其實做出乙個好麵點，工資還是不錯的，祝你學業有成 .
17樓：
可以很肯定的告訴你，在酒店當學徒沒個五年時間可以說你只能是打醬油。
第一年不用說從最基本的幹起走，服務員，什麼都接觸不到，如果老闆心思壞，說不定第二年你還在這個位置。
第二年，傳菜員，必須的，老闆會說很多大話，什麼要學技術必須每一樣都搞懂，有助於你以後發展什麼的。
第三年，才是配菜的，這算是你學廚師練基本功的開始，也開始進入到門道了。
第四年，切配。這個時候你可以好好練刀工。
第五年才是跟師傅學炒菜，但是上灶也很少。
有這個時間，別人早就去學校學出來工作幾年了。
18樓：網友
廚師是乙個永遠不會倒閉的行業，餐飲業找的廚師都是身經百戰的，會創造自己的菜系的，才有資格成為一名真正的廚師老大。下面我談談根據我從事餐飲多年對於這個問題個人看法：1、老闆找員工肯定找的都是熟練工有社會經驗的能靈活多變的。
2、在學校那是乙個封閉的環境學出來的東西沒有經過實踐的冶煉，很多都是出於理論的一套，就像學拳不能只耍招式，沒有真正的基本功那是不行的。3、根據我做過兩個技術活的經驗，我總結出在學校學習的東西到社會上不一定派上用場，實際工作都是真刀真槍的幹，比如忙起來你能否把鍋顛個幾個小時，能否速度**上顧客同時用餐的需求，在餐飲業炒菜可不是在家。4、在社會上學徒只要嘴巴甜一點手腳勤快點，既有工資拿又有技術學，而在學校那是要花錢，除了上課就是玩，你根本難以練習到基本功，我建議是在社會先學習了基本功以後，可以繼續去學校深造學習理論，這樣有錢養活自己也有錢學習了！
最後告訴你從學校出來的都是要跟社會上的廚師後面打下手的，跟學徒沒兩樣，任你有文憑 任你理論滔滔不絕，老闆是要上鍋能炒菜的，不是要花架子的。
19樓：江蘇新東方烹飪學院
我建議你選擇廚師學校，比較廚師學校是專業授課的，老師傅可以不太會叫你太多。而且是從打雜開始幹起的，需要很多年才能坐上廚師的這個崗位。
20樓：石家莊新東方廚師學校
不瞞您說，我校很多學生都是從餐廳當過學徒後，選擇到校學習的！
與廚房相比，學校的優勢是學習效率高，課程豐富，老師教學紮實！
跟女朋友一起學的話，可以讓女朋友學冷盤或者中式麵點，以後一起開店也好，工作也好，都可以！
感興趣可到校詳細瞭解一下！
21樓：鄭州新東方烹飪學校
建議去廚師學校系統的學習一下，學校的老師很多能夠教給你的知識也很多。
22樓：快來杭州新東方
學廚師前景好。現在的廚師工作好找，待遇也很高，技術好可以是白領的好幾倍，就是需要很努力。
23樓：尐尐尐維鈊
剛學廚師的話去學校好點，畢竟你什麼都不懂，一些專業的名詞都不知道。而且師傅一般都在酒店裡當廚師，他還有工作，不能長時間教導你。而在學校裡的老師就有充分的時間教導你。
你女朋友的話最好做些糕點什麼的，一般女孩子都喜歡這些東西。
24樓：薰薰
跟師傅 學校重要是為了領證 師傅教你的比較實在++
25樓：洛天依在吃吃吃
酒店主要是服務性質學徒更偏向於服務員，乾的活主要是切配打荷方面學技術方面只是皮毛，沒有深層次的發展，專業學校學的更全面系統，以後的就業起點高，學的也系統全面。
26樓：慕白流蘇
要想真正的學到東西，真正的學到精髓，還是得去專業的廚師學校。那樣可以系統的學到廚師行業的很多東西，即專業又完善。要是跟師傅學的話，一般師傅都是不會教人太多東西，而且師傅一般都是很兇的。
至於和你女朋友的話，看你們以後想開什麼樣的店了，若是西點類的，一般女生都蠻適合學，而且也很有意思。
哦對了，推薦你一學校——北京新東方烹飪學校，很不錯哦！
27樓：瀋陽新東方烹飪學校
肯定是專業的學校啊，學的專業系統。
28樓：筱逸
可以去當學徒，也可以去專業的地方去學習，記住一定要去正規的廚師學校學習，去之前要去學校考察一下。
29樓：北環彩虹橋
肯定是到學校學習好啊，去酒店當學徒一般就是打雜的，學不了什麼東西。
30樓：安徽新東方烹飪學院
建議到專業的學校去學習比較好。
31樓：貴陽新東方烹飪學院
去學校啊，在學校是系統的學習。在外面可就不一樣了。
32樓：安徽萬通高階技工學校
現在汽修這個行業還是很不錯的，因為小轎車越來越多了，現在這個社會，你要不就有個高學歷，要不你就掌握一門技術，尤其是男孩子。
學廚師怎麼那麼難?
33樓：安徽新東方烹飪學院
學烹飪花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會。
第二，學烹飪投入小，回報大。不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
第三，學烹飪工作環境好，體面衛生。不用爬高、摸底，不用熬夜加班，沒有化學物質傷害。正常作息，解決吃住，你從起點上就贏得一籌。
作為人們的第一需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。所以學烹飪可以說是熱門行業、高薪職業、永不失業。
學烹飪發展好，提公升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺。
34樓：廚談天下
繼續努力下去，走十處，不如守一處，只要堅持幾個月，你一定會有成果的。
學藝是最苦的，活到老學到老嗎。
因為什麼行業都在更新，廚師行業也不例外，中華地大物博，菜系繁多，又有五千年的文化底蘊，可餐之餚何止千萬，沒有哪乙個廚師能做到全通。比如膾炙人口、譽滿全球的滿漢全席也是要好多人來做的。你還小，不要灰心。
35樓：網友
學中餐，基本功很重要，在烹飪學校學習，中餐基本功是必備課程。學中餐不是乙個快速的過程，需要日積月累，對事物味道的把控，刀工，勺工，調料清楚於心。
36樓：安徽新東方烹飪學院
從基本功。
bai開始一步一步地學，例如刀du工翻鍋，認識各種zhi原料工dao具等，學完之後再學炒版菜，乙個階段學好再進權入下個階段，需要自己親手練習，廚師是個熟能生巧的過程，必須得有大的實操量，選擇乙個好的學校就是乙個好的開始。然後好好的系統學習下，不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類，正規學校不僅傳授廚藝 教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供學歷，考證服務。
學廚師到底好不好？廚師好不好學？
美食一直是人們的需求，所以餐飲行業永遠都不會被淘汰，所以學廚師還是很有前途的。學廚師基本沒有什麼缺點，除了可能晚上會下班時間晚一點，其他全是好處 1.當廚師的起點低。2.廚師有很大的發展空間。目前有廚師 行政廚師等多種崗位，在餐飲市場都是非常稀缺的人才，而且都是高薪職位供不應求。3.學習烹飪有一個好...
廚師好不好學啊我想學炒菜，炒菜好學不好學呢
廚師是一個傳統行業。十里八鄉，不一定能出個才子，但說廚師，肯定不少！內俗話說得好，炒的容菜多了，就知道該放多少鹽了。學廚師是個技能型活，需要的是熟能生巧。同時，學廚師是通過每天重複的練習進行技能的提升，重複的工作多了，也就成了熟悉的事情，自然也就事半功倍了。所以想學這一行就來吧，不難的！可以的。廚師...
廚師學校哪家教的比較好，學廚師哪家學校教的比較好？
學廚師不需要高學歷。學廚師不像高科技行業，要有一定的學歷。如果學歷不高，可能就不能很好的掌握高科技的要領，這樣早晚會被淘汰的。學廚師其實很簡單，色 香 味 俱全就能吸引很多顧客，只要你勤奮學習，踏實努力，就能學有所成，你的創業之路就會一帆風順！怎麼選擇好的廚師學校呢？一般看三點 一看設施裝置。設施裝...