吃沒煮熟的速凍餃子會引起食物中毒嗎

2025-07-19 21:00:17 字數 3891 閱讀 6633

1樓:電白陽光醫院

一般來說不會的,但是總有一些是意外的,因為這種凍太久了,難免會出現一些細菌,如果不熟可能就會導致細菌過多,導致中毒。

2樓:

我覺得應該不會吧,就算是有也可能是因為餃子餡的原因,不是很新鮮。

3樓:網友

只能說那速凍餃子煮不煮熟,吃了都會中毒。。。

4樓:網友

人們一有不舒服就會聯想到上頓吃過的飯,實際上導致不舒服的原因很多,別耽擱時間了,趕快去醫院檢查吧。

吃了沒煮熟的凍餃子對身體有什麼危害

5樓:網友

一、引起胃病。

可能會造成胃病,千萬不要經常吃啊 速凍食品本身無害,但從營養的角度上來說比不上新鮮的,倒不是有有害物質,而是因為速凍食品營養素相對不夠全面,營養素缺乏會危害您的健康!而且速凍餃子的裡面的蔬菜有鹽,蔬菜遇到鹽就更容易產生亞硝酸鹽,吃多了亞硝酸鹽容易致癌,還是吃新鮮的好。

二、不新鮮。

散裝銷售,無論是在銷售人員拆除大包裝散賣時,還是顧客挑選過程中,都不可避免人與食品的接觸,造成細菌汙染;而散裝食品與空氣接觸面積大,還會造成水分蒸發、產品乾裂與油脂的氧化、酸敗等現象,同時空氣中存在的微生物、病毒等很可能汙染食物,導致食用不安全。

6樓:匿名使用者

拉肚子,如果沒啦,那說明腸胃好。

速凍餃子沒煮熟,吃了會不會拉肚子

7樓:我的花圃

速凍餃子沒煮熟,吃了容易拉肚子,因為吃了半生不熟的食物 容易導致消化不良或引起腹痛腹瀉 常吃半生不熟的食物會破壞腸胃消化功能 (增加腸胃負擔 腸胃會加速老化),儘量煮熟吃。

8樓:俠客行抗戰疫情

肯定會拉肚子了,以前我在家裡幹過,md簡直難受的要命。

昨天吃 速凍餃子 感覺沒煮熟 但是煮了很久了 怕煮壞了 糾結 速凍食品是不是應該多煮一會

9樓:匿名使用者

也不用太久,只要餃子鼓起來就好了,也可以用手按一下,馬上鼓起來就熟了。

10樓:星象館奇幻夜

凍餃子跟煮生的一樣,水開之後下餃子,再開的時候點適量涼水,點三次·差不多好了。看餃子是否煮熟,一看是否都飄到水面上。二看餃子皮和餡分離開,皮鼓起來了很飽滿。

11樓:墨緣讓家更美

速凍餃子其實和一般的餃子一樣,只是心理作用。其幾天我們也剛剛吃的速凍餃子。滾三滾就可以了。

12樓:匿名使用者

自己包的餃子平時煮3個滾開就熟了。速凍餃子就要多煮2個滾開才能熟。另外煮熟的餃子肚子會鼓起來浮到水面上的。

13樓:匿名使用者

速凍食,開煮前最好先拿出來放在空氣流暢的地方10到20分鐘在煮,那樣的話更容易熟。

14樓:手機使用者

不用啊,一般一會就熟了!

15樓:味道使者

煮速凍食品得先將原料先自然解凍十分鐘,沸水下鍋,這樣不易散而且耐煮!

16樓:匿名使用者

還是多煮一會兒,吃壞肚子就不合算了。

17樓:東天玉

記住一點,甭管是速凍餃子,還是鮮餃子,煮熟的時候,都會飄起來。

且,速凍餃子基本上,是有六成熟的【只是個人感覺】,只是那個麵皮和自己做的,製法不一。

建議,以後吃速凍麵食,選擇雲吞,比較好一些。

18樓:匿名使用者

我一般是煮到皮變成肉色了 然後閉火 燜一會 就熟了 如果煮時間長 皮就破了。

19樓:go累覺不愛

我一般是寧可熟透,也不能吃半生半熟的。

20樓:手機使用者

煮開了再加點水如此3次。

有哪些食物沒煮熟會引起中毒

21樓:iam神之寵兒

1、大豆。

由於生大豆中也含有毒成分皂素,因此,如果大豆鮮磨的豆漿未煮熟時就食用,也可引起食物中毒。特別是將豆漿加熱至80℃左右時,皂素受熱膨脹,泡沫上浮,形成〝假沸〞現象。

其實此時存在於豆漿中的皂素等有毒害成分並沒有完全破壞,如果飲用這種豆漿即會引起中毒,通常在食用小時後即可發病,主要出現胃腸炎症狀。

2、藍紫色的紫菜。

紫菜水發後若呈藍紫色,則說明在海中生長時已被有毒物質環狀多肽汙染。

3、木薯。儘管木薯的塊根富含澱粉,但其全株各部位,包括根、莖、葉都含有毒物質,而且新鮮塊根毒性較大。因此,在食用木薯塊根時一定要注意。木薯含有的有毒物質為亞麻仁苦苷,如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯,都有可能引起中毒。

4、發芽馬鈴薯。

馬鈴薯是家庭餐桌上經常食用的蔬菜之一,但它含有毒成分茄礆(馬鈴薯毒素、龍葵苷),馬鈴薯全株都含有這種毒素,不過,各部位含量不同,成熟馬鈴薯含量較少,一般不引起中毒。

而馬鈴薯的芽、花、葉及塊莖的外層皮中卻含有較高的茄礆,馬鈴薯嫩芽部位的毒素甚至比肉質部分高几十倍至幾百倍。

5、蠶豆。蠶豆種子中含有巢菜礆苷,人食用這種物質後,會引起急性溶血性貧血(蠶豆黃病)。春夏兩季吃青蠶豆時,如果烹製不當,常會使人發生中毒現象。而且一般在吃生蠶豆後4~24小時後發病。

22樓:我是託尼老師

富含硝酸鹽的蔬菜。

菠菜、芥菜等蔬菜極易富集硝酸鹽。硝酸鹽本身對人體毒性很低,但在人體內微生物作用下,會轉變為亞硝酸鹽,並與胃腸道中的含氮化合物(如仲胺、叔胺、醯胺等)結合成強致癌物質亞硝胺,存在誘發消化系統癌變的危險。這類蔬菜不僅不能生食,而且必須燒透煮熟後才宜食用。

所以,湯漂一下就吃的「涮羊肉式」的食法是不可取的。

含草酸較多的蔬菜。

菠菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜,即使要涼拌也要先用開水焯一下,除去蔬菜含有的大部分草酸。草酸在腸道內會與鈣結合成難吸收的草酸鈣,干擾人體對鈣的吸收,導致身體缺鈣。

野菜類蔬菜。

馬齒莧等野菜,需要焯一下徹底去除塵土和小蟲,防止過敏。此外,萵苣、荸薺等生吃之前也最好先削皮、洗淨,用開水焯一下再吃,這樣更衛生,也不會影響口感和營養含量。

澱粉類蔬菜。

含澱粉的蔬菜如土豆、芋頭、紅薯、山藥等必須熟吃,否則其中的澱粉粒不破裂,人體無法消化。胃腸功能弱的還會造成嚴重消化不良。

特別注意這幾種常常食用的蔬菜:

1.最常見的是未炒熟的四季豆,這種四季豆中含有皂甙,人食用後會中毒。

2.鮮蠶豆也不可小視,有的人體內缺少某種酶,食用鮮蠶豆後會引起過敏性溶血綜合症,即全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大、嘔吐、發熱等,若不及時搶救,會因極度貧血死亡。

3.其次是金針菜,它的有毒物質秋水仙鹼進入人體後,會使人嗓子發乾、口渴,胃有燒灼感、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉。

4.鮮木耳中含有一種光感物質,人食用後會隨血液迴圈分佈到人體表皮細胞中,受太陽照射後,會引發日光性皮炎。這種有毒光感物質還易於被咽喉黏膜吸收,導致咽喉水腫。

5.腐爛變質的白木耳也可能導致中毒,它會產生大量的酵公尺麵黃桿菌,食用後胃部會感到不適,嚴重者可出現中毒性休克。

6.未成熟的青西紅柿,它含有生物鹼,人食用後也會導致中毒。

雖然有很多蔬菜都需要炒熟,但也有一些最適宜生吃的蔬菜,比如胡蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。

生吃的方法包括自制蔬菜汁,將新鮮蔬菜適當加點醋、鹽、橄欖油等涼拌,切塊蘸醬食用,或者是做成蔬菜沙拉。

沒煮熟的餃子能吃嗎?

23樓:鄭燦的家

生肉吃了最多就拉肚子,只要沒其它如香菇、土豆一類的(半熟有毒)餡兒就不會有大問題。

24樓:柏初珍

吃下去最多拉個肚子,沒多大問題的。

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