1樓:雙子真實的自我
雪梨,本意是一種常見的水果,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。生活中,對sydney(雪梨)的翻譯是「雪梨」;香港演員雪梨,以及超級女聲長沙唱區冠軍厲娜的歌迷、粉絲皆稱「雪梨」。
雪梨和生梨有什麼區別呀?
2樓:網友
1、概念不同,生梨的「生」指沒熟之前的梨,不管鴨梨、貢梨、香梨還是其他的梨,只要沒長成熟或者沒煮熟均為生梨,也包含「生」的雪梨。
2、果肉不同,雪梨的肉嫩白像雪一樣好看,所以有了雪梨的名號,雪梨可以起到清熱和解毒的功效,而且雪梨還可以養血。生梨所包括的品種較多,其實大部分所說的生梨並不注重梨的品種主要是取其「生」這時它有特殊的藥理功效。
3、分佈不同,四川省廣元市蒼溪縣,有雪梨之鄉的美名;安徽歙縣、祁門和休寧一帶的徽州雪梨,歷史聞名。河北石家莊趙州雪梨聞名全國。不成熟的梨都可以稱為生梨,安徽、河北、山東、遼寧四省是中國梨的集中產區,栽培面積約佔一半左右,產量超過60%。
3樓:網友
二者所表示的意思不同無法對比,雪梨是梨的一種品種。生梨的「生」指沒熟之前的梨,不管鴨梨、貢梨、香梨還是其他的梨,只要沒長成熟或者沒煮熟均為生梨,也包含「生」的雪梨。
一、雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故稱,是一種常見的水果。
果實圓形或扁圓形,頂端基部均高低不平。縱徑8-9釐公尺,橫徑釐公尺,果實中、大,平均單果重300-400克,最大單果重750-975克,套袋果果面呈黃白色,果梗較短,皮薄,星點小, 鏽斑 大而密。
果肉乳白色、脆、汁液多,石細胞含量少,風味濃甜、爽口、品質上等。可溶性固形物 含量,含糖、酸、糖/酸、可食率分別為 %、成熟期8月底。耐貯藏,適於凍藏,藏期可達3-4個月。
味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。
二、生梨。指的是沒做熟或者沒成熟之前的梨,生吃梨,只是字面意思,跟「熟」相對的。
吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀。
熟」梨:把梨煮熟,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用,聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬製而成的,對患肺熱久咳的病人有明顯的療效。
4樓:網友
雪梨應該就是小的梨吧,上海能買到。
雪梨,梨名。肉嫩白如雪,故稱。 宋 孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》:
又有託小盤賣乾菓子…… 西京 雪梨、夫梨、甘棠梨。」 明 李時珍《本草綱目·果二·梨》:「乳梨即雪梨……可以治病。
雪梨應該就是小的梨吧,上海能買到。
雪梨:味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。
它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。
尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃。
雪梨又叫什麼梨
5樓:
所謂雪梨,即肉嫩白如雪,有名的品種,如,四川的金川雪梨;蒼溪雪梨(蒼溪地方名產);雲和雪梨又名細雪花梨(是浙江省12種傳統名果之一,主產雲和)。
雪梨蒸冰糖中的雪梨指的是什麼梨?
6樓:網友
這個就是我們常說的雪梨,肉嫩白如雪。味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效。其品種有分為:
雪花梨,**梨,鴨梨,香水梨,新疆庫爾勒香梨,豐水梨,萊陽梨等。
冰糖燉雪梨有沒有一定要那種梨啊?
7樓:她們的情感劇
任何梨都可以。
方法如下:材料:雪梨1個、冰糖3粒、枸杞10粒。
1、雪梨洗淨1/4處切掉頂部。
2、用勺子或摳挖工具將雪梨核心挖掉。
3、放入冰糖、枸杞、適量的水,填充1/2的內腔,即為侵沒冰糖和枸杞為宜。
4、將雪梨頂端放回,放入熱水的蒸鍋,蒸半個小時5.出鍋,完成。
8樓:匿名使用者
普通的就可以 梨一般分為鴨梨、雪梨、蜜梨、香梨。這只是梨的品種不同而已。雪梨比普通梨果大核小,色澤微黃透白,皮薄肉細,肉質脆嫩,汁多味香,甘甜化渣。
梨,自古以來就是廣大群眾喜愛的水果,味甘微酸、性寒、無毒,具有潤肺涼心、消炎降火、解毒的作用。 用來燉冰糖雪梨、香梨、鴨梨都可以的,一般都用雪梨或鴨梨燉的。
雪梨是什麼梨
9樓:wang野許
回答雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故稱,是一種常見的水果。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
雪梨的外形是圓形或者扁圓形,個頭偏中大,外皮薄,上面會有很多白色的點點,像雪花一樣,所以得名為雪花梨。
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