臘八粥和八寶粥的區別是什麼臘八粥是哪八種材料

1樓:東辰瀲

臘八粥有bai很多起源du,有說傳自印度,與佛祖有關zhi,也有說傳自明朝dao開國回皇帝朱元璋。其答用料為各種米豆。傳統上有大麥米、白雲豆、赤豆、綠豆、稻米、小米、黃米等。

因國內各省市產出作物不同而有所差異。

正宗的八寶粥其實是一味藥膳。原料有芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合、粳米。其作用為健脾胃,養氣血。

不過到了後來,社會生產發展了,物品也豐富了。臘八粥與八寶粥的內容有了更多的改變。臘八粥與八寶粥的區別也就小了。

臘八粥是哪八種材料

2樓:匿名使用者

八寶粥除了在臘八節那天吃外,平時休閒的時候也可以做點吃。八寶又名臘八粥,佛粥,漢族傳統節日食品。「八寶粥」的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。

但是在今天。許多「八寶粥」的用料已經超出八種。「八寶粥」一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。

3樓:匿名使用者

現在的臘八粥的配料是依個人口味而定的,一般的有大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子等。其他還有自選輔料的扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合,枸杞子、薏米、小米、其他豆類、紅棗等。此粥可加糖成甜品,或者加鹽。

4樓:江湖兩忘

食材:臘八粥的食材,因各地物產而有不同。有配合初八日,以八樣東西混合煮食。

其中米、胡蘿蔔、青菜,為不可少的三寶。此外,還有花生(或黃豆)、蓮子、白果、豆腐或油豆腐、芋頭等食材。若要再增加食材,可放四川木耳、紅棗、素豆餅,不可放素火腿、香菇。

5樓:匿名使用者

中米、胡蘿蔔、青菜,不可少的。

此外,還有花生(或黃豆)、蓮子、白果、豆腐或油豆腐、芋頭等食材。

若要再增加食材,可放四川木耳、紅棗、素豆餅

臘八粥和八寶粥的區別是什麼

6樓:匿名使用者

你好!bai

這個問題,應該是沒有唯一du答案的。總的來說,應zhi該是dao意義不同,臘八粥是內在臘八這一天早上吃的,而八寶粥容,一般是什麼時候吃都可以的。至於其他方面,口味,食材,做法等,這些就難說了。

畢竟,有些是自己動手做的,有些是外面銷售的商品。自己做的話,可以根據自己的口味和喜好,用不同的食材,做成不同的口味,或甜或鹹或其他口味,做法,更是多種多樣的,地域不同,風俗習慣不同,可能做法就不一樣了,甚至於,同一個地方,各個家庭的做法也是不一樣的。

個人建議,希望能夠幫到你!

7樓:王£少

八寶粥各地做法都差不多都是大米,豇豆等穀物熬得粥,是甜口,每天都專可以吃到。臘八粥顧名思義屬就是各地十二月初八,臘八節,俗稱「臘八」 ,即農曆十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統,一些地區有喝臘八粥的習俗。