1樓:匿名使用者
什麼叫微觀經濟復學呀?一般單制位都把食堂外包了,做食堂的人也要賺錢呀,**貴了要被吃飯的人說,**便宜了虧本,只好買便宜的菜,燒的時間快一點,節省時間和煤氣,不能用專業廚師,請不起,再說每人的口味也不一樣,燒菜的人認為鹹淡正好了,吃菜的人不一樣,所以就有人認為不好吃了
2樓:軍科院小曹
食堂的飯不好吃是因為食堂嚴格控制原料,油少、肉少、新鮮蔬菜少版、蛋奶類少。而食堂權之所以控制原料是因為近期市場是農副產品**價較高。食堂屬於營利性組織,他工作的最根本目標就是盈利,在零售**浮動範圍較小的情況下,只有儘可能的減少成本才能最大程度的獲利。
只能說這麼多了,湊合看吧
從微觀經濟學角度 分析校內食堂食品比校外食品**低的原因 謝謝你!!!!
3樓:京美整形呼市
從微觀經濟學的角度看食堂現象種種
無處不在,食堂的種種現象也蘊含著豐富的經濟學原理,如:
第一,食品漲價。食堂外包給服務公司後,公司就自負盈虧,而漲價顯然會抑制需求量,為什麼公司敢於悍然漲價呢?因為食堂提供的食品屬於生活必需品,其需求**彈性等於需求量的相對變化與**的相對變化之比且小於一,這就意味著當食品**上升時,由於**上升增加的消費者貨幣支出大於由於需求量下降而減少的消費者貨幣支出,消費者總的貨幣支出增大,食堂能獲得更大利潤。
第二,偶爾有些特別難吃的菜漲價打這種菜的人竟然增多了。這種菜應該屬於傳說中的「吉芬商品」,即收入效應大於替代效應的究極劣等貨。從替代效應來看,這種菜品****,即相對於其他菜品來說其相對**上升,引起需求量減少。
但另一方面,從收入效應來看,「吉芬商品」**的**導致消費者的實際購買力下降,從而降至更低的效用水平,相當於實際收入減少了,在實際收入減少的情況下,消費者只能不情願地選擇劣質的菜品。
第三,長期以來,食堂工作人員不足都是同學們抱怨的問題之一,但當食堂工作人員大幅增加後,貌似服務效率反而更銼了,這是邊際生產力遞減規律在起作用。邊際生產力遞減規律的定義是:在技術給定和其他要素投入不變的情況下,連續增加某一種要素的投入所帶來的總產量的增量在開始階段可能會上升,但遲早會出現下降的趨勢。
「一個和尚抬水喝,兩個和尚擔水喝,三個和尚沒水喝」的諺語說的也就是這個。這是因為在可變要素(無論是取水的和尚,還是食堂工作人員)投入量增加的最初階段,相對於固定要素的投入量來說,可變要素的投入量過少(即食堂工作人員嚴重不足),因此,隨著可變要素投入量增加,其邊際產量遞增,當可變要素投入量與固定要素投入量的配合比例恰當時,邊際產量達到最大,也就是資源配置達到了理想狀態。如果再繼續增加可變要素的投入量,由於其他要素的數量是固定的,可變要素就相對過多,於是邊際產量就必然遞減。
當然,尋找這個最大邊際產量並非易事,無論是食堂負責人還是廣大同學,很多時候往往都是憑感覺或經驗做出食堂工作人員人數是否恰當的判斷罷了。
食堂的飯為什麼不好吃 30
4樓:匿名使用者
食堂的飯不好吃有很多原因,廚師的水平,還有承包人為了減少成本,用一些廉價的原材料和調味品,還有長此以往吃食堂,人的口味就會起膩等等一系列的因素,不過在外吃飯,最注重的還是衛生,病從口入,味道可以不好,但衛生條件絕對不能不好。。
5樓:
問這個問題本身就有很大的思維混亂!設職工食堂就是要為工人服務好,不好吃,一兩個人說可能是口味問題,好多人說,就是食堂的問題!做菜大把放鹽,也不管職工死活,廚師和管理人員沒有責任嗎?
真應該讓那放了幾倍鹽的廚師把他自己做的菜全吃了,再罰一天不準喝水,到那時在問他飯好吃不好吃!要是福利性質的食堂你就要利用提意見等途徑進行反應,要是一般的食堂那你就只能「惹不起就躲遠點」
6樓:莫星喻
因為對食堂有牴觸情緒!!
我一想到食堂,就想到學校,那就會非常反感!
還有「食堂」這個詞太俗了!!聽起來就像永遠擠著一幫人,吃著大鍋飯,沒品位,只為了填飽肚子而吃飯!
同樣的一道紅燒肉,同樣的廚師,如果你是在香港的大酒店吃到,或者是在人潮擁擠的食堂吃到,你覺得哪樣好吃?
還有就是食堂的問題!!老闆為了謀取暴利,老是拿隔夜飯!!餵豬啊!!飯菜都不新鮮,而且千年不換,永遠都只有這幾樣,還那麼貴!!你吃的開心嗎?
所以不好吃都是有原因的!!!
7樓:櫻花月鈴
你付錢了嗎?付錢還不好吃,你就去外面吃吧!因為這樣食堂太坑人了,有可能買了廉價的食物,也有可能廚師技術不好,也有可能你對味道的見解獨特,最重要還是看衛生情況。
8樓:匿名使用者
食堂菜本身的質量問題,還有吃飯時的心情問題,還有你當時餓與不餓的問題。
如果食堂飯菜本身質量沒問題,那麼肯定和情人一起吃,飯菜會更好吃。俗話說,飽了吃蜜蜜不甜,餓了吃糠甜如蜜,一家之言,僅供參考。
9樓:風一樣的蝸牛
那裡的米一般都是陳米,眾所周知,食堂的**是比較低的,所以他們要控制成本,就產生了很多劣質的菜品
10樓:匿名使用者
因為食堂燒飯的時候,是把很多的量放在一起燒,所以她調味料的一個量就掌握不了,最後造成的結果就是飯不好吃了!
11樓:瑜明子
大鍋飯菜不可能好吃,食堂的飯菜都這樣。
12樓:匿名使用者
因為你沒和女朋友一起吃 苦逼的我們吃什麼都難吃!
13樓:匿名使用者
其實就只是大鍋飯的原因,食堂的廚師一次要做出足夠量的飯以滿足全校的學生,自然沒有辦法做的精緻,而且一般食堂的廚師也不是什麼太好的廚師,味道自然不必大飯店的廚師做飯的味道了
14樓:匿名使用者
大鍋飯,一多調料掌握不準,炒出來味道就不好了
15樓:王霞文件
因為量大,還有眾口難調,不像家裡,想吃什麼可能會特意做。
16樓:劉志巨集
因為便宜 因為重複
17樓:匿名使用者
有誰會認為食堂的飯好吃的,
微觀經濟學，微觀經濟學
已傳送英文版，請查收。中文版沒有 樓主你好 微觀經濟學包括的內容相當廣泛，其中主要有 均衡 理論 消費者行為理論 生產者行為理論 包括生產理論 成本理論和市場均衡理論 分配理論 一般均衡理論與福利經濟學 市場失靈與微觀經濟政策。微觀經濟學的研究方向.微觀經濟學研究市場中個體的經濟行為，亦即單個家庭 ...
微觀經濟學題目關於微觀經濟學的題目
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