1樓:匿名使用者
姜喜溫暖溼copy潤的環境條件,不耐低溫霜凍,16°C以上開始萌芽,幼苗生長適溫20一25°C,莖葉生長適溫25—28°C,15°C以下停上生長。而泥槽、莊科、阿那黑等村委會終年氣溫基本在15°C以上,最低熱河谷區域,對生薑的生長非常適宜,產量也相對較高。
姜喜弱光,不耐強光,在強光下,葉片容易枯萎,農諺有「生薑晒了劍(新葉)等於要了命」。對日照長短要求不嚴。
姜喜肥沃疏鬆,富含有機質,排灌方便的壤土為好,喜微酸性的土壤。對水分要求嚴格,既不耐早也不耐竊,受早則莖葉枯萎,生長不良,高溫高溼,排水不良易致病害。對三要素的要求,鉀最多,氮次之,磷最少。
選地,整地及施肥:姜忌連作,愚好與水稻、蔥蒜類及瓜、豆類作物輪作,並選擇土層深厚,肥沃,疏鬆,排水良好的壤土或砂壤土,姜畏強光,應選適當陰蔽的地方栽種。姜生長期長,產量高,需肥量大,每畝農肥不少於3000千克,並施人硫酸鉀20千克或複合肥30千克作底肥,以充分滿足姜對營養的需求,畦面一般作成高畦。
種姜適合什麼土壤
2樓:中國農業出版社
(1)對土質的要求
生薑對土壤的適應性較廣,對土壤質地的要求不甚嚴格,不論在沙壤土、輕壤土、中壤土或重壤土上,都能正常生長。但以土層深厚、土質疏鬆、有機質豐富、通氣與排水良好的壤土栽培生薑最為適宜。如山東萊蕪市東汶南村,家家戶戶種姜,產量高,品質好,是遠近聞名的種姜專業村,也是名產生薑的栽培中心。
這裡的土壤特性是:土層深厚,酸鹼度適宜(ph為6~7),土表0~20釐米內為中性壤土,容重為1.29克/釐米3,總孔隙度與固相之比約為1∶1。
這種土壤鬆緊適宜,既具有良好的透氣性和排水性,也具有較好的保水性。在20~40釐米土層內為重壤土,物理沙粒與物理黏粒大約各佔一半,土壤容重為1.32克/釐米3,土壤總孔隙度為50%,其中空氣孔隙度為7%,土質稍緊實,但保水保肥力強,可防止水分和養分滲漏。
這種土壤的特性是:土壤表層沙黏適中,有機質含量較高,鬆軟透氣,有利於幼苗生長和根系發育;而土壤下層保水保肥,營養充足,可為生薑生長後期根莖膨大提供充足的養分,非常適於栽培生薑,生薑產量高,品質好。萊蕪市孤山村是生薑的集中產區,為丘陵地,土質疏鬆,酸鹼度適宜,灌溉和排水條件良好,也非常適合種植生薑(表4)。
表4 主要生薑產地土壤物理性質
從土壤肥力狀況來看,有機質含量較高,平原產區有機質含量一般都在1.5%以上,高者達2.96%。
速效氮和速效鉀含量比較豐富,尤以速效鉀含量更為豐富,這與生薑的高產優質有密切關係(表5)。從表5中看出,平原產區與丘陵地產區的土壤肥力有一定差異,平原姜區的土壤肥力較好,無論是有機質含量,還是速效氮、磷、鉀的含量均明顯高於丘陵姜區。
表5 生薑主要產區土壤肥力狀況
注:取樣地塊1、2、3為平原,4為丘陵。
雖然生薑對土壤質地要求不甚嚴格,但不同土質對生薑的產量和品質卻有一定的影響(表6)。沙性土一般透氣性良好,春季地溫升高較快,姜苗生長亦快,但往往有機質含量較低,保水保肥效能稍差。若生薑生長後期追肥不及時,容易因脫肥而使產量降低。
黏性土春季地溫上升較慢,因而幼苗生長亦較慢,但有機質含量比較豐富,保水保肥能力較強且肥效持久,到生薑生長後期,仍可為根莖膨大提供充足的養分,因而產量較高。
表6 不同土質對生薑品質的影響
(2)對土壤酸鹼度的要求
生薑幼苗期,尤其在小苗時期,對土壤酸鹼度的適應性較廣,反應不甚敏感。據章淑蘭等試驗,種植在ph為4~9土壤上的姜苗,其生長狀況均基本正常,表現無明顯差異;自7月中下旬開始,即幼苗生長後期,就可看出不同酸鹼度對植株生長有明顯的影響,尤其在進入旺盛生長時期以後,其影響越來越顯著。
1土壤ph對生薑莖葉生長的影響。據9月11日及10月23日對不同處理植株的生長狀況的調查,其結果顯示(表7),ph為7的植株最高,分別為80釐米和83.2釐米;其次是ph為5和6的植株,而ph為4及ph為8和9的植株較矮。
至10月23日收穫時,ph為8和4的植株,株高分別僅為62釐米和67釐米;尤其以ph為9的處理,植株最矮,至收穫時,株高僅有53.8釐米。試驗結果表明,在土壤ph為5~7的範圍內,生薑地上莖的高度基本正常,但在ph為4以下或ph為8以上時,對生薑生長有明顯的抑制作用。
土壤酸鹼度,不僅影響生薑地上莖的高度,而且對葉片的發生和生長亦有明顯的影響。以10月23日收穫時調查為例,以ph為7的處理,平均每株具有169.4片葉;以ph為5和6的處理,葉數均略少於前者;以ph為9的處理,平均每株只有55.
4片葉,與前者相比,其葉數僅為前者的1/3左右,且植株矮小,生長勢弱。由此可見,酸性或鹼性過強,均對生薑葉片生長不利。在ph為5~7的範圍,對生薑葉片的發生和生長較為適宜。
表7 土壤酸鹼度對生薑株高及葉片生長的影響
表7 土壤酸鹼度對生薑株高及葉片生長的影響(續)-1
2土壤ph對分枝及根莖生長的影響。生薑分枝的多少,與根莖產量有密切關係。由試驗看出(表8),生薑在中性和微酸性條件下,長勢較旺,分枝較多。
如ph為5~7時,以10月23日調查為例,平均每株具分枝12~14.8個;在酸性條件下,分枝則較少,如ph為4時,每株具分枝10.2個;若在鹼性或強鹼性條件下,則分枝數更少,如ph為8和9時,平均每株分別只有5.
6個和5.4個。各處理差異十分顯著,可見鹼性特別是強鹼性會嚴重抑制生薑分枝的發生和生長,從而影響根莖的產量。
表8 酸鹼度對生薑分枝及根莖生長的影響
表8 酸鹼度對生薑分枝及根莖生長的影響(續)-1
從表8還可以看出,生薑不耐鹼。在ph為8以上時,不僅莖葉生長受到抑制,根莖也發育不良,平均每株只有10個姜球,平均單株根莖重僅為104~117克,姜塊又瘦又小。而採用ph為5~7的處理,則根莖較大,發育良好,平均每株具姜球20個以上,單株根莖重約為前者的3倍。
其中以ph為6的處理,根莖生長最好,每株具姜球25.6個,單株根莖鮮重為362克。
綜上所述,土壤酸鹼度的強弱,無論對生薑地上莖葉的生長或地下根莖的生長,都有顯著的影響。姜喜中性及微酸性反應,不耐強酸及強鹼,但對土壤酸鹼度又有較強的適應性。據試驗結果表明,在ph為5~7的範圍內,植株均生長較好,其中以ph為6時,根莖生長最好。
當ph為8以上時,對生薑各器官的生長都有明顯的抑制作用,表現植株矮小,葉片發黃,長勢不旺,根莖發育不良。生產實踐也表明,栽培在鹽鹼地上的生薑,不僅植株矮小,而且莖稈纖細,分枝少,葉片薄而稀疏,根莖瘦小,產量很低。因此,栽培生薑應注意土壤選擇,鹽鹼澇窪地不宜種姜。
如果要在鹼性土壤上種植生薑,需先進行土壤改良,把土壤酸鹼度調整到適合於生薑生長的範圍內,才能使姜苗生長良好。
3樓:七團吧細毛
生薑的種植要有一定的科學性,結合我們周邊的特點,在如何種植上應注意以下幾個問題。
種姜含有豐富的營養物質,是培養壯芽和壯苗的基礎。種姜的大小對植株生長和產量有明顯的影響。在一定範圍內,種姜越大,出苗越早,姜苗生長越壯,產量也越高。
反之,種姜越小,發苗就越晚,姜苗越瘦弱,產量也越低。根據試驗研究的結果,在生產上種姜以70-100克的大小為宜,每畝播種姜塊500公斤左右,產量較高。
催芽時的姜塊一般比較大,播種生薑前,需要把姜塊掰成每塊70-100克。在掰姜的同時,把多餘芽抹去,每塊只保留一個生勢強的壯芽,並且要及時淘汰幼芽基部發黑或姜塊斷面發生褐變的種姜。同時也要把肥胖、芽壯的姜塊與瘦小、芽弱的姜塊分開播種,以便於管理。
在播種前,按規定行距,在畦面上開10釐米深的淺溝,澆足底水,以滿足幼芽生長的需要。
播種生薑有平播法和豎播法兩種方法。平播法就是按一定的株距將姜塊平放在溝內,使幼芽方向一致。如果是東西向溝,則姜塊沿溝南邊,使幼芽一致向南。
如果是南北向溝,則姜塊沿溝西邊,使幼芽一致向西。把姜塊輕輕按入泥中,使姜芽與土面相平,然後用細土蓋住姜芽。豎播法就是將姜塊播在溝**,使姜芽一律向上。
種姜播完後,覆蓋堆肥或細土7釐米左右,然後覆蓋稻草,在稻草上再蓋一層薄泥,以保持土溫穩定,減少土壤蒸發,防止雜草生長。如果播種時氣溫較低,可在稻草和薄泥上再覆蓋一層地膜。天氣轉暖時揭開,這樣可提高出苗率和出苗的整齊度。
生薑的種植密度應根據姜田肥力、種姜大小、管理水平等因素來決定。生薑的種植密度一般可分為三種型別:(1)低肥水姜田。
種姜塊50克左右,採用行距40釐米,株距20釐米,每畝8000株左右。(2)中等肥水姜田。種姜塊50-75克,行距40釐米,株距25釐米,每畝6500株左右。
(3)高肥水姜田。種姜塊75-100克,行距40釐米,株距30釐米,每畝5500株左右。
生薑地膜栽培
近年來,隨著生薑生產面積擴大,常規種植效益下滑。採用保護地栽培可使生薑早上市,效益大幅度增加,而保護地栽培中地膜栽培便是一種簡便效巨集的方法。
栽培品種3月上旬把種姜從姜窖中揀出,選個體壯且無病蟲危害過的姜塊作種,經過晒種,用多菌靈或百菌清消毒後進行催芽。因地膜生薑用種量相對較大,一般每畝(1畝=l/15公頃,下同)需種500-600千克。
4樓:檢玉芬桑璧
生薑適於土質疏鬆透氣,肥沃,含有機質豐富,呈微酸性的土壤。
5樓:食安恆美
種植姜可以選擇沙壤土種植,可以減少根系腐爛現象的出現。
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