1樓:我是算命老先生
1、培養基的選擇bai和控du制,生產中碳源、氮源zhi
對微生物酶生dao產的誘導或抑制作用專是最重要的
屬考慮因素;培養基中碳源與氮源的比例是隨生產的酶類、生產菌株的性質和培養階段的不同而改變的;培養基中無機鹽、生長因子和產酶促進劑也是要考慮和控制的.2、溫度控制,酶生產的培養溫度隨菌種而不同;有的為了利於菌體生長和酶的合成,也有進行變溫生產的.3、酶生產的合適ph通常和酶反應的最適ph接近;當然也有例外,ph也可能影響微生物分泌的酶系.
4、通氣攪拌隨菌種和生產階段而及時變化.
如何控制微生物發酵產酶的工藝條件
2樓:匿名使用者
1、培養基的選擇和控制,生產中碳源、氮源對微生物酶生產的誘導或抑制作用是最重要的考慮因素;培養基中碳源與氮源的比例是隨生產的酶類、生產菌株的性質和培養階段的不同而改變的;培養基中無機鹽、生長因子和產酶促進劑也是要考慮和控制的.2、溫度控制,酶生產的培養溫度隨菌種而不同;有的為了利於菌體生長和酶的合成,也有進行變溫生產的.3、酶生產的合適ph通常和酶反應的最適ph接近;當然也有例外,ph也可能影響微生物分泌的酶系.
4、通氣攪拌隨菌種和生產階段而及時變化.
在利用微生物產酶時,對產酶微生物的要求有哪些
3樓:道峰山營
(1)產酶量高;
(2)易培養和管理;
(3)產酶效能穩定;
(4)利於酶產品的分離純化;
(5)安全可靠、無毒性等。
哪些因素影響微生物發酵產酶?如何提高微生物產酶量
4樓:匿名使用者
我們要取得發酵產物有幾種方法,一般微生物會將我們需要的次級代謝產物排出體外,直接過濾就行,比較容易分離,我們最多就加點東西改變下細胞膜通透性加快產物排出。實在不能排出的就需要破壞細胞再提取,有機物的分離提取是門大學問,我們老師做了幾十年了,挺深的。
酶的失活一般不涉及酶蛋白的化學變化,可能是蛋白質變性(一級結構不變而空間結構改變,跟溫度,ph,金屬離子等有關,大多都是不可逆變性),可能是失去了輔助因子(輔酶會被透析除去,補充進去酶的活性又會恢復),等等,如果控制好條件,可以不要活菌而只要酶,但是某些複雜生化反應條件很難控制,還是讓細菌自己去調節比較簡單。
如何提高微生物產酶效能 ?
5樓:匿名使用者
1,新增誘導物
對於誘導酶的發酵生產,在發酵培養基中新增誘導物能使沒的產量顯著增加2,控制阻遏物濃度
3,新增表面活性劑
4,新增產酶促進劑
微生物和酶的區別，微生物酶和酵素的根本區別是什麼
酵母是一種單細胞微生物。它屬於高等微生物的真菌類。它和人類的細胞一樣，有細胞核 細胞膜 細胞壁 線粒體 相同的酵素和代謝途經。酵母無害，容易生長，空氣中 土壤中 水中體內都存在酵母。有氧氣 或者無氧氣都能生存。酵母體內的酶在缺乏氧氣時，發酵型的酵母通過將糖類轉化成為二氧化碳和乙醇 俗稱酒精 來獲取能...
如何避免微生物產生抗藥性
長期 連續地在同一地區大量 單一使用同種 類 殺蟲劑，會導致害蟲抗藥性的產生。應堅持以下害蟲防治原則，以避免或延緩害蟲抗藥性的產生。一是綜合防治，將化學 物理 生物 農業防治有機結合，調整作物佈局 完善耕作制度，儘量使用微生物及植物源殺蟲劑，克服單一使用化學農藥的現象，同時儘量減少化學農藥的使用量和...
微生物可以分為哪幾類病原微生物分為哪幾大類？
目前,對於微生物分類的方法有很多,但是就微生物到底分為那幾類 通常分為細菌 真菌 放線菌 螺旋體 支原體 黴形體 衣原體 立克次氏體 病毒這麼幾大類，現在人們又把朊病毒 鋸蛋白 也加進來了，它被懷疑是瘋牛病的病原。大致就是這樣，沒有發現更新的分類法。微生物分類目前採用的當然還是其結構的不同進行分類，...