如何用折光儀測溶液糖度,關於阿貝折光儀和手持糖度計

2021-05-18 08:20:01 字數 833 閱讀 7348

1樓:匿名使用者

不同組分的來白糖和紅糖混合溶自液他們的折射率不

同,比如說你測完了紅糖/白糖之

比為:0.1、0.

2、0.3、0.4、0.

5、0.6、0.7、0.

8、0.9、1.0的折射率,你可以做一個「組分-折射率」的直角座標系並算出一個二元一次線性方程,然後把待測溶液測出的折射率代入方程,就可以得到對應的比值了~~

2樓:匿名使用者

測量溶液中的總糖可以用糖度計。要是分別測量就要用分析儀器了,那成本就比較高了。需要糖度計找我。恆搏科儀

3樓:

一樓的答案很正確,最好分別做出紅糖白糖的折射率曲線擬合一下

關於阿貝折光儀和手持糖度計?

4樓:匿名使用者

使用阿貝折光儀測物質的含量,實際上就是利用光線折射的原理測定物質的回折光特性,與純物質相答比較,藉此來反映物質的純度,我過去使用時沒有相關的純度換算的印象。再者,你所測定的物質,應當根據其特性選擇專用的測定儀器,如果是含糖液料,則可以用糖度計;如果不是,那效果就不好說了。我沒用過糖度計,只知道它所顯示的數值是「度」,還不是百分含量,建議你不妨做一套含糖的液料,根據已知的含糖量與糖度進行對比。

5樓:匿名使用者

阿貝copy折光儀和手持糖度計測的都是可溶性

bai固形物,不能測固形物,可以du先測固形物含量,再測可zhi溶性dao固形物含量,加起來就是幹物質的量啊,通常情況下,可溶性固形物都是糖,可以用糖度計代替.

我以前檢驗果凍的糖,都是用阿貝折光儀,感覺讀數比糖度計精確

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