1樓:仲子冀
如果有條件的話用噴槍燒一下比較好,速度快,清理乾淨
怎樣才能快速的除淨牛頭的毛?緊急
2樓:匿名使用者
因為牛頭的毛都是絨毛、所以採用哪種方法可能都弄不乾淨、我們必須採用幾種方法一起才可以弄乾淨。需要準備的工具和材料有:一口大鐵鍋並加滿水、溫度計、劈柴、金屬刮刀、松香(化工商店都有)、噴燈、汽油。
1、先把鐵鍋裡面的水燒至70度左右、然後把牛頭浸泡到裡面、要不停的翻動、因為熱水始終在一個位置會起反作用、大約十分鐘左右、拿出後就可以用金屬刮刀刮掉一些。
2、把鐵鍋裡面換成松香、加上水、因為松香是固體、所以要用大火把松香燒開、然後把牛頭放到裡面翻動一圈、使牛頭都掛滿松香、拿出涼兩分鐘、揭掉松香就可以了。注意手別碰到松香。
3、通過上面兩個步驟剩下的也不多了、但是很細不容易弄、把噴燈加入汽油、打上壓力、點燃噴燈、手拿著在牛頭上面轉一圈就可以了。注意手、身體別被噴燈傷著
3樓:匿名使用者
要先洗淨牛頭上的毛,首先需要你用火,在火上先把牛頭烤一下,把整個牛頭全部翻滾著烤,不要落下死角,烤至牛頭皮微微發黃後取下,拿刀具把烤完的牛頭上一層刮乾淨之後再用水沖洗就可以洗乾淨了。
4樓:匿名使用者
用氣-連噴火頭 點燃 烤就沒了 但是烤完了要用冷水拔一下啊,這樣才幹淨 其實現實中大多是用瀝青加熱後退毛。雖然現在可能不符合衛生標準。 或者用蠟吧。
液化蠟後浸泡牛蹄然後迅速移到冷水中冷卻
5樓:匿名使用者
可以用火燒,或用烙鐵燙,應該要把上面一層皮燒黃才能去掉毛根。望採納,謝謝
6樓:木葉
活的牛不知道,死的話,應該跟除死豬毛差不多先用火燒,再用刀刮
7樓:文武小卒
用火烤下,有條件可以用噴槍
8樓:老賊老賊老賊
除了用松香粘等手段外,常規做法推薦以下:
1、柴火烤,這樣較快,還能避免異味;
2、電爐等烤、操作比較麻煩,但還算乾淨;
3、快刀刮,除毛的本身開始就是這個做法,細緻一些。
9樓:匿名使用者
煮一下,用手動剃鬚刀刮。
10樓:匿名使用者
用全自動牛頭蹄燙毛脫毛一體機,先把牛頭蹄清洗一下,機器加熱到一定溫度,然後放入頭蹄,當燙到指定時間開啟裝置,三分鐘結束,牛頭蹄脫毛率達到95%以上最後人工再處理一下,一般用火燎一下就ok了,臨沂市鴻宇食品機械15265189880
怎樣快速處理牛蹄上的毛
11樓:匿名使用者
需要準備:刀、鋼絲球、水盆、清水。
1、首先將牛蹄取出來待用,如圖所示。
2、然後將牛蹄放置在火上燒一下即可,見下圖所示。
3、接下來用刀子刮掉牛蹄上的毛即可,如圖所示。
4、然後再用鋼絲球擦洗一下牛蹄上的毛就可以了,見下圖所示。
5、最後就把牛蹄上的毛清除乾淨了,見下圖所示。
12樓:匿名使用者
用氣-連噴火頭 點燃 烤就沒了 但是烤完了要用冷水拔一下啊,這樣才幹淨
其實現實中大多是用瀝青加熱後退毛。雖然現在可能不符合衛生標準。 或者用蠟吧。液化蠟後浸泡牛蹄然後迅速移到冷水中冷卻
13樓:尖兵美食
現在國家已經允許可以使用松香拔毛。
牛蹄牛頭怎樣去掉毛牛蹄牛頭怎樣取掉毛
可以用火燒。需要準備 刀 鋼絲球 水盆 清水。1 首先將牛蹄取出來待用，如圖所示。2 然後將牛蹄放置在火上燒一下即可，見下圖所示。3 接下來用刀子刮掉牛蹄上的毛即可，如圖所示。4 然後再用鋼絲球擦洗一下牛蹄上的毛就可以了，見下圖所示。5 最後就把牛蹄上的毛清除乾淨了，見下圖所示。egx15頭蹄脫毛機...
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