不同食物燃燒時,釋放的能量是否相同

2021-03-03 20:36:48 字數 1096 閱讀 4653

1樓:匿名使用者

不相同。和食物的成分有關。

含水量低的燃燒釋放的能量》含水量高的

含水量接近的食物的能量,相同重量下,脂肪》蛋白質≈糖類

每克食物在體外充分燃燒時釋放的能量,是食物的 。

2樓:池鍍窗氨

熱價試題分析:

來1克食物

氧化分源解時所釋放的熱bai量為該食物的du熱價,實驗證明:zhi碳水化合物、脂肪dao在體外燃燒與體內氧化所產生的熱量相等,即每克碳水化合物平均產熱17.2千焦(4千卡),每克脂肪平均產熱39.

1千焦(9千卡);蛋白質在體外充分燃燒時每克蛋白質產熱23.5千焦(5千卡),而在體內氧化不完全,一部分熱量以代謝終產物尿素的形式從尿中排出體外,故每克蛋白質在體內氧化時只能產生17.2千焦(4千卡)的熱量,而尿中排出的尿素體外燃燒可產生大約6.

3千焦(1千卡)熱量.因此三大產熱營養素的熱價:糖類是17.15千焦/克,蛋白質是17.

15千焦/克,脂肪是38.91千焦/克。故答案為:熱價

食物在燃燒的過程中能夠釋放能量說明了什麼意思

3樓:根據

有機物大部分是有碳氫元素構成的,在燃燒(即氧化)時,都會變成碳氧、氫氧化物,並且釋放能量,.食物燃燒過程中能夠釋放能量,能說明它是有機物。也說明食物含有能量,燃燒可以是釋放能量,人體消化吸收也可以使它釋放能量。

4樓:臻毅

食心在你體內是個緩慢酶解的過程,燃燒是一種誇張的說法。

你有學習過焓嗎?

燃燒能夠釋放能量說明它是一種從有序到無序的過程。

像白菜一樣他先是聚集能量變成一個有序的東西。

然後放能變成屎了。

5樓:愛我家菜菜

可燃物與氧氣或空氣進行的快速放熱和發光的氧化反應,並以火焰的形式出現。 煤、石油、天然氣的燃燒是國民經濟各個部門的主要熱能 動力的**。近世對能源需求的激增和航天技術的迅速 發展,促進了流體力學,化學反應動力學、傳熱傳質學的 結合,使燃燒學科有了飛躍的發展;另一方面以消滅燃燒 為目的的防火技術的發展也促進了燃燒理論的研究。

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