1樓：王玉秀
這個不能吃 長在陰暗潮溼有腐蝕現象的地方的都是不安全的 別去冒那個險 我同事前年吃樓前自己長得蘑菇中毒了 洗了胃才緩了過來 好險的說
下面介紹一下辨別毒蘑菇的方法 僅作為知識補充 千萬別憑這個就掉以輕心啊
毒磨菇用銀針是測不出來的，想要知道磨菇是否有毒，我這邊有個高招，把磨菇放水裡面煮同時放生薑，要是姜變成黑色就是說那個磨菇有毒，不變色沒有毒。
1.生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮溼的骯髒地帶。
2.顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮豔，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。
3.形狀。無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋**呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌柄上有菌環，菌柄細長或粗長，易折斷。
4.分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌柄，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
5.氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
6.測試。在採摘野蘑菇時，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無毒。
7.煮試。在煮野蘑菇時，放幾根燈心草、些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，燈心草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無毒；大蒜或大米變色有毒，沒變色仍保持本色則無毒。
8.化學鑑別。取採集或買回來的可疑蘑菇，將其汁液取出，用紙浸溼後，立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍色的則有毒。
2樓：孫向傑
不能吃，山上的蘑菇有的真的好吃，可是這些不能吃的。這得看你們那經常上山檢的是哪些賣，自已來吃。其它的都不要吃。
即使當時不中毒那麼也不清楚以後會怎麼樣。必定它們屬於菌類。還是吃大家公認的為好。
3樓：祭月清影
什麼樣的？如果是離地面1~4米，有點像靈芝，但十分難看，下面白色，上面棕色，有大有小，小的像磨菇，有幅射紋，大的有1~2釐米厚，直徑20~50釐米這樣
榆黃蘑（pleurotus citrinipileatus sing.）又名金頂側耳、金頂蘑；屬擔子菌亞門，層菌綱，傘菌目，口蘑科，側耳屬。
形態特徵：榆黃蘑子實體多叢生或簇生，呈金黃色。菌蓋喇叭狀，光滑，寬2～10釐米，肉質，邊緣內卷，菌肉白色。
菌褶白色，延生，稍密，不等長。菌柄白色至淡黃色，偏生，長2～12釐米，粗0.5～1.
5釐米，有細毛；多數子實體合生在一起，榆黃蘑色澤金黃，豔麗美觀，惹人喜愛，外觀恰似一朵美麗的鮮花。
營養成分：榆黃蘑味道鮮美，營養豐富，含蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分，其中氨基酸含量尤為豐富，且必需氨基酸含量高。屬高營養、低熱量食品，長期食用，有降低血壓、降低膽固醇含量的功能，是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。
可入藥，治虛弱萎症（肌萎）和痢疾等症。
栽培要求：榆黃蘑生長力強、出菇快、生長期短、產量高，既可段木栽培，也可袋料栽培，菌絲生活力強，可在榆樹、楊樹、樺樹、椴樹、水曲柳、槐樹等闊葉樹鋸屑培養基上生長髮育，也可在紅松、沙鬆、魚鱗松、杉、柏等鋸屑培養基上生長髮育，不過產量很低。還可在棉籽殼、廢棉、玉米芯、花生殼、豆殼、麥秸、稻草、茶渣以及栽過草菇和蘑菇的廢培養料上生長髮育。
其中，以棉籽殼、廢棉和玉米芯栽培榆黃蘑的產量較高。菌絲生長髮育溫度範圍為7～32℃，最適生長溫度為23～27℃，45℃以上經2小時菌絲即死亡，但能忍耐零下38℃低溫。子實體形成溫度為10～28℃，最適生長溫度為 15～25℃。
ph5～7都能生長，以ph5～6.5最適宜。
食用方法：可炒、可爆、可燒、可扒、可燉湯，其味道鮮美，口感滑嫩。可與精肉、醃菜、筍、火腿肉、肚片合炒，也可放入肉類中煲湯。
4樓：微為你而存在
這不是蘑菇，只能說是菇類，這是真菌，一般而言都是無毒的
5樓：護茜使者
有的可以吃 要學會分辨
樹上自動長的磨菇有什麼好處有什麼壞處.有毒嗎?
6樓：匿名使用者
長在枯樹上的蘑菇一般都有毒
有毒蘑菇菌面顏色鮮豔，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。
可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮溼的骯髒地帶。
7樓：我是就是大鳥
不清楚，不去吃應該沒關係的。是因為書過於潮溼，導致真菌生長（蘑菇是真菌，大量推擠在一起）
樹根旁邊長出的蘑菇能吃嗎?有毒嗎?
8樓：匿名使用者
很多野生蘑菇都是在樹根附近生長出來的，因為樹根附近比較潮溼，土壤肥沃，適合菌類生長。野生蘑菇有很多品種，有毒無毒很難分辨，而且有時候本來是無毒的野生蘑菇，但附近有毒蘑菇的孢子漂到無毒的蘑菇上，無毒蘑菇也會變成有毒。所以不管是專家還是老百姓還是**，都在呼籲，食用野生蘑菇千萬慎重小心！！！
野生蘑菇如果中毒，後果很嚴重很嚴重的！
9樓：秋可欣線昭
如果您不認識蘑菇是否有毒的話，我建議您千萬不要吃。不要拿自己的生命開玩笑！我認識的人，很多年前就是因為吃了有毒的蘑菇，最後去世了。切記！！！！！！！
10樓：匿名使用者
看是什麼樣的了，一般長的比較鮮豔，蘑菇腿細的，奇形怪狀的都有毒不能吃。而長的又肥又大，白白的，應該能吃。
在樹下長的蘑菇，不知道什麼種類，是否可食用，有沒有毒？
11樓：萌馨蘭夢
如果這個蘑菇顏色比較鮮豔，菌傘底下有黏稠的汁液，就說明這個是有毒的蘑菇。一般動物什麼的愛吃的，或張蟲子的蘑菇都是沒有毒的。這一個蘑菇顏色沒有那麼鮮豔，看起來像沒有毒的蘑菇。
不過在野外吃蘑菇時也要謹慎食用。
12樓：匿名使用者
看圖上的磨茹是不能用的，這傢伙是帶毒的，如果誤用了它使人重毒它破壞人的中樞神精，後果是很嚴重的。
長在枯樺樹上的,不知是啥蘑菇,枯死樺樹上長的蘑菇能吃嗎
從傘蓋與菌褶形態判斷,這是側耳科的菌類,有點像鵝色側耳。野生菌類請不要隨意採食。枯死樺樹上長的蘑菇能吃嗎 1.對照法bai 藉助適合於當地使用 du的彩色蘑菇圖冊,逐一zhi辨認當地dao食用菌或毒蘑菇是一個很回好的方法。2.看形狀 答毒蘑菇一般比較黏滑,菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補丁狀的斑塊。菌...
樺樹上長的不知道是啥蘑菇，長在枯樺樹上的，不知是啥蘑菇
樺樹上長bai的蘑菇，也叫樹du舌。對於園zhi林樹木來說寄生樹dao舌，無疑是癌症，內需及時剷除。樹舌，又稱樹舌扁靈芝 老母菌 楓樹菌。子實體大型或特大型。無柄或幾乎無柄。菌蓋半圓形，扁半球形或扁平，表面灰色，漸變褐色，有同心環紋稜，有時有瘤，皮殼膠角質，邊緣較薄。樹 容舌是否有毒，能否食用 目前...
這種長在樹上的蘑菇叫什麼名字重金懸賞
這是裂褶菌，很常見，網上美圖很多，我就不拷貝了。裂褶菌 裂褶菌子實體小型。菌蓋直徑0.6 4.2cm,白色至灰白色，上有絨毛或粗毛，扇形或腎形，具多數裂瓣，菌肉薄，白色，菌褶窄，從基部輻射而出，白色或灰白色，有時淡紫色，沿邊緣縱裂而反捲，柄短或無。可食用，此菌含裂褶菌多糖，對動物腫瘤有抑制作用，對小...