日本在平安時代的習俗

2021-05-17 09:27:40 字數 5291 閱讀 5752

1樓:萬里長城

平安時代的女性服飾,基本上有三種:禮裝、正式服裝、褻服。顧名思義,禮裝當然是公式儀式時所穿的盛裝,正式服裝則為後宮女官平素穿的服裝,褻服是家居服。

正式服裝俗稱十二單衣,在宮廷或貴族宅子服侍的女官、女侍,因必須接待來客,平日都穿十二單衣。

十二單衣上加裙帶、領巾,頭上再戴寶冠、髮釵,便是禮裝。褻服是家居服的一種,後宮眾后妃及皇女,平素只穿褻服,而女官只在夜晚回自己廂房睡覺,或生病請假回孃家時,才有機會換穿褻服。無論十二單衣或褻服,下半身最裡層均是褲裙,而非長裙。

除了服裝可以呈現女性美,傢俱及日用器具也是很重要的一環。寢殿出入口最外面一層是竹製垂簾,絲綢鑲邊。緊貼垂簾的是絲綢布簾,外側通常有花鳥圖樣,裡側白色。

幔帳及屏風可移動,用來隔廂房。而對女性來說,扇子最重要,不僅可避免直接露出五官,躲躲藏藏也可增加女性魅力。

因背對左右兩側相對而坐,若男女同乘一輛牛車,男子應坐右側,女子則坐左側。此外,平安時代與現代一樣,無論朝廷或民間,都有固定「更衣日」,朝廷是四月一日及十月一日。這天,不僅裝束,所有傢俱與室內裝飾都要更換。

2樓:宵明與燭

【戀愛】

按理說,平安時代的戀愛方式是:洞房花燭夜之前,男方無法得知女方長相;雲收雨散之後,男方也不見得能掌握女方姿容。女方在迎入男方之前,大抵已知道男方的長相與談吐,但男方通常在入夜後才摸黑進入女方房間(或宅邸),天亮之前便必須離去,因而就算有過肌膚之親,男方往往也無法看清女方的五官。

而經過一夜纏綿,男方若有意繼續與女方交往,第二天清晨回到自己家後,得馬上派人送情書給女方,表達自己的心意。這時,女方可以在回信中許諾或拒絕男方。倘若女方也對男方稱心滿意,男方必須連續三晚都到女方寢室圓房,之後才成為「正式情侶」。

這以後,男方便可以於白天會見女方了。不過,這時代的**關係非常自由,只要你有本事,男女雙方都可以擁有複數的「正式情侶」。嘛,也可以按樓上說是「走婚」吧。

不過,在平安時結婚之後倒是有倒插門的習俗。一般來說都是住在正妻家。當男方有經濟能力後,才可以帶著老婆搬出去住。

【飲食】

平安時代的人,一天只吃兩頓,上午10點一頓,下午4點一頓。村上天皇的右大臣藤原師輔於950年左右所寫的《九條殿遺誡》中,有這麼一段:「朝暮膳,如常勿多食飲,又不待時克(時刻),不可食之。

」可見平安時代的貴族相當注重用餐時間。

吃 飯主食是米飯。一般分「強飯」與「姬飯」,前者用瓦制、圓形、底層有許多細孔的蒸籠去蒸,蒸出來的米飯很硬,沒有黏性;後者則用水去煮,《和名抄》中說明是「非米非粥之義也」,比「強飯」軟,相當於現代的白米飯。天皇吃的通常是「強飯」,但私下偶爾也吃「姬飯」。

這時已有陶瓷器了,貴族用陶瓷器餐具,庶民則用木碗。不過,大多數庶民的主食仍是五穀類,只有富裕人家才吃得起米飯。

若將晒乾的「姬飯」泡在冷水,便成「水飯」。有關「水飯」,《枕草子》、《源氏物語》、《今昔物語》等古籍中,皆有記載。《今昔物語》卷二十八第二十三話《三條中納言食水飯》一文中,描述三條中納言因太肥胖,於是聽從醫生建議,夏天吃「水飯」,冬天吃「湯漬」。

由此可以想見,「水飯」適合在夏天吃,也有**效用。三條中納言雖堅守醫生的建議,夏天只吃「水飯」,只是,佐飯的菜餚是「十條三寸長的幹瓜,三十尾香魚壽司」,結果,越吃越胖,最後成為相撲力士體型。「湯漬」正是現代的茶泡飯。

還有一種「屯食」,簡單說來是握飯,也就是現代的飯糰。《源氏物語》第一章《桐壺》中,描寫光源氏於加冠之禮時,準備了眾多賞賜諸官的禮品,除了盒裝料理、籠裝點心外,還有「屯食」。第三十六章《柏木》中,也描寫了女三宮產後第五天,秋好皇后派人送禮品來,其中也是有五十板「屯食」。

「屯食」通常盛在木板上,而一板到底有多少個「屯食」,則不太清楚。大概因人而異吧。這些「屯食」,基本上是給訪客隨從吃的。

粥有兩種,一種較稠,另一種較稀。除了普通白粥,還有紅豆粥、山芋粥、粟粥,等等。元月十五日吃的「望粥」,正是現代的「七草粥」。

平安時代的「望粥」,材料是米、粟、黍子、芝麻、紅豆等七種穀類,或許跟佛教的臘八粥類似;而現代日本於元月初七吃的「七草粥」,材料則是水芹、薺菜、鼠麴草、繁縷、稻槎菜、白蘿蔔、蕪菁。不過,「七草粥」的內容因地區而有差異。

再來是乾飯,有「」、「餉」二種。「」是旅行便當或軍糧,「餉」本來專指旅途中的乾糧,後來泛指旅行時隨身所帶的一切食物,不見得就是乾飯了。

至於年糕,當時的年糕是用糯米、麵粉混合製成,與現代年糕有點不同,但都用於供神或慶賀節日上。正月初一吃的什錦年糕湯、元旦供奉在壁龕的雙層大小圓形「鏡餅」、三月三日女兒節吃的「艾蒿糕」、五月的粽子,以及春分、秋分吃的「牡丹糕」,這些風俗習慣都延續了千年以上。平安時代還有一種「三日糕」,是婚禮第三天讓新人吃的喜餅,表示第四天開始,兩人將成為正式夫妻。

配 菜佐飯的菜餚,或許不如現代多彩多姿,烹調方式卻大同小異。壽司做法是在魚身抹上鹽,用壓板壓一晚,去掉水分,再與冷飯一起裝在木桶內,上面用鎮石壓幾天,自然而然便成為壽司飯。

飛鳥時代,天武天皇下令禁止吃食牛、馬、犬、猿、雞,8世紀中旬奈良時代,聖武天皇又禁止**牛、馬,因而9世紀後的平安人,已養成不吃任何獸肉的習慣。此禁令持續至明治維新後才解禁。話雖如此,還是有人以狩獵為生,提供獸肉給病人或體弱的人當補品,這些補品主要是野雞、野鴨。

調味料有鹽、味噌、醋、蜂蜜、甘葛、酒。水果種類與現代不相上下,不過,點心類可就大相徑庭了,光看字義的話,完全想象不出到底是什麼點心。10世紀初由源順編撰的百科辭典《和名抄》(《和名類聚抄》)中,就列出不少莫名其妙的點心名稱:

、桂心、黏臍、錘子、團喜、結果、捻頭、索餅、粉熟、餅、飩……

大抵說來,貴族的日常生活因受到種種限制,且非常迷信,這也不能吃,那也不能吃,加上缺少運動,健康狀態往往不如無拘無束的庶民,尤其終年生活在垂簾內的女性,平均壽命僅有二十七歲而已。

【喪葬】

這方面瞭解的不多。大致講講。

當時流行的喪葬方法是火葬。城郊有專門的火葬場。不過也有老百姓將死去的屍體用竹蓆一卷直接丟荒野的。

不過約定俗成的還是火葬就是了。學習大唐,照例親屬死後要服喪七七四十九天,服喪期間請僧眾誦經或陰陽師作法,著「黑服」等等。

3樓:匿名使用者

婚嫁 我記得是 走婚 習俗的延續。

日本的習俗有哪些?

4樓:口才叔

日本的很多風俗習慣非常有趣,今天我們就看看日本的一些有趣的文化 。

5樓:百度使用者

日本有許多傳統的送禮時節,而不同的送禮時節,禮品價值和種類也不同。歲暮是最大的送禮時節,中元、歲暮禮品以食品為主,其它節日,非食品比例相當高。遇到送禮時節,往往是某些商品**的好時機。

各送禮時節禮品價值和禮品種類舉例如下: (l)中元節(7月15日)。禮品價值3000~10000日元,平均5120日元,禮品種類有糖果、酒、奶製品、食用油、咖啡、茶葉、襯衫、圍巾、禮券等。

(2)歲暮。禮品價值5000~10000日元,平均5520日元。種類有食品、酒、茶葉、咖啡、食用油、襯衫、羊毛毯等。

(3)結婚。禮品價值2~10萬日元(受邀參加婚禮)或價值3000~10000日元(不參加婚禮)。禮品種類有電壺、烤麵包機、微波爐、拖鞋、睡衣、手提袋等。

(4)成年(20歲)。 禮品價值l~2萬日元。種類有皮帶、袖釦。

領帶夾、化妝品、衣服及配件、皮包、鞋子等。 (5)情人節。禮品價值400~1000日元。

種類有糖果和餅乾,女人送男人巧克力。 (6)母親節。禮品價值3000~5000日元。

種類有化妝品、花、衣服等。 (7)父親節。禮品價值5000~10000日元。

種類有衣服、配件如領帶、領夾、襪子、打火機等。 (8)聖誕節。禮品價值5000~20000日元。

種類有玩具、衣服配件、遊樂器、***、體育用品、鐳射唱片等。 (二)重要節日 日本的國定節假日共有14個,另有5個重要節日,簡介如下: 元旦:

1月1日。按照日本一般風俗,除夕前要大掃除,並在門口掛草繩,插上桔子(稱「注連繩」),門前擺鬆、竹、梅(稱「門鬆」,現已改用畫片代替),取意吉利。除夕晚上闔家團聚吃過年面,半夜聽「除夕鐘聲」守歲。

元旦早上吃年糕湯(稱「雜煮」)。 **節:1月15日。

凡年滿20歲的男女青年在這一天要身穿節日盛裝參加各級**為他們舉辦的**儀式和慶祝活動。 建國紀念日:2月11日。

據日本神話,神武天皇於公元前660年2月11日統一日本,建立日本國。 女孩節 日本稱「雛祭」,亦稱「桃花節」。每年3月3日,家長為女孩過節,屆時為女孩穿上鮮豔的和服,在家裡擺上人偶,祝其擺脫惡運、災難,幸福成長,並帶女孩走親戚,外出遊玩。

關西帶還有「流雛」習俗,將「小人偶」放入河中,讓其隨流而下,沖走惡運。 春分:3月21日。

是天皇祭祀祖宗、老百姓祭祀祖先的日子。 植樹節:4月29日。

憲法紀念日:5月3日。紀念2023年5月3日日本國憲法的實施。

國民節:5月4日。 男孩節(又稱「兒童節」和「端午節」):

5月5日。這天有兒子的家庭房前均懸掛布制大鯉魚(稱「鯉幟」)。日本以陽曆5月5日作為端午節。

端午節與男孩節同日,所以這天家家戶戶門上還擺菖蒲葉,屋內掛鐘馗驅鬼圖,吃糕團(稱「柏餅」)或粽子。 盂蘭盆節 7世紀由中國傳入日本,675年齊明天皇供奉父母,始成為宮廷節日活動,後廣為流傳民間,類似中國陰曆7月15日的鬼節。日本原為每年陰曆7月15日舉行活動,後改為陽曆7月15日,祈悼親友亡靈、供奉祖靈、上墳掃墓,有時舉辦「盆舞」等悼念活動。

這是日本較為普及的主要民俗節日之一,目前又成為城裡人返回家鄉會見親友的節日。 中元節 亦在7月15日,古時是祀農業地神的節日,現與盂蘭盆節合在一起,成為供奉祭祖之日。每至此時,即向親友、長者、施惠之人贈送禮品,目前甚至發展為單位與單位或個人之間也相贈禮品。

這種禮品被稱為「中元」,成為一種新式禮俗。 敬老節:9月15日。

各市、町、村紛紛集會慶祝,並向老人贈送紀念品。 秋分:9月23日。

是天皇秋季祭祖的日子。 體育節:10月10日。

紀念2023年第十八屆國際奧林匹克運動會在日本東京開幕。 文化節:11月3日。

對文化事業有卓越貢獻者在這一天被授予「文化勳章」。 七五三 是每年11月15日日本社會及各家庭為7、5、3歲兒童祝歲的習俗節日。始於平安時代,當時貴族家庭為5歲男孩舉行祝賀儀式。

到了鎌倉、室町時代,發展為公卿大臣為

二、三歲男孩舉行穿和服的儀式。江戶中期以後,形成目前的習俗。每至此日,家長為男女兒童進行祝福,祝神靈保佑其健康成長,併為其穿上漂亮的和服,帶其到神社參拜,為他們登記註冊,領取氏子牌,以示可以開始參加一些社會活動。

勤勞感謝節:11月23日。 天皇誕生日:

12月23日。明仁天皇2023年12月23日出生,2023年1月7日即位,年號「平成」。 如果去日本作商務旅行,一年中應避開的時間是12月中至次年1月中(歲暮歡度新年時節)、4月29日至5月5日(**周假日,日本人一般外出旅遊,許多商店都停止營業)、7~8月(這期間商人們要去度假)。

聖誕節 這並非日本傳統的民俗節日,但第二次世界大戰後,在日本日益流行,特別是在城市裡過聖誕節者日增,成為現代日本一種習俗。

平安時代的日文被叫做什麼日本的平安時代為什麼稱為日本古代的最後一個歷史時代?

在假名沒有發明以前,日本只有語言,沒有文字.漢字傳入後,日本一直使用漢字處理國事,並通過漢字引進中國文化.由於日本文化的發展,客觀上要求有一種能夠表達本國言語的文字,假名就是隨著歷史演進而產生的日本自己的文字.所謂假名就是將漢字的一部分省略或極簡草體化而創造出來的表音文字.採用正楷漢字偏旁的叫做片假...

日本的有趣習俗,日本有哪些文化習俗?

日本新娘。日本是一個文化習俗保留的,非常完整的國家,甚至有很多中國的文化,在唐代時被日本的遣唐使帶走之後,一直保留到今天,而這些東西我們在國內都很難看到,因為朋友在日本做婚慶的關係,所以去日本遊玩的時候,親身經歷了一下日本的結婚風俗。在整個結婚過程中,我發現了一個最好玩的事情,日本的新郎和新娘在結婚...

日本的習俗,日本人的習俗有哪些?

日本對禮貌禮節看得很重,所以跟日本朋友交往一定要注意這一點,一點很輕微的失禮都有可能使對方不快。鞠躬禮是日本最普遍的禮儀,大多數情況下,只需淺淺鞠躬即可,對於長者或者地位較高的人,則應該深鞠躬。在日本朋友家裡作客時,一定要主動脫鞋,即使是拖鞋也要脫在外邊。日本人吃麵條時發出的聲音很大,表示對所食用的...