炸雞吃不完能放到冰箱嗎雞排炸的多,吃不完。放冰箱裡可以嗎?放哪裡?冷藏還是冷凍?

2021-03-06 05:16:12 字數 2254 閱讀 2851

1樓:舞璇瀅

炸雞吃不完可以密封后放到冰箱,吃的時候需要重新加熱一下,並且不要放置時間太久,要儘快吃掉。

減少隔夜菜危害的方法:

1、密封好儲存:

密封可以減少蔬菜與微生物的接觸的機會。用保鮮膜將飯菜密封,然後放入保鮮盒裡,置於冰箱冷藏。

因為硝酸鹽被微生物中的硝酸還原酶還原成亞硝酸鹽的過程本質上是一個生物化學反應,儲存時間越長,產生的亞硝酸鹽就會越多。因此隔夜菜不要放置時間太久,要儘快解決掉。

3、低溫儲存:

放在4度冰箱(冷藏),可以抑制微生物的生長繁殖,抑制硝酸還原酶的活性,減少亞硝酸鹽的產生。

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健康食用油炸食品的注意事項:

1、選擇***的油,並且控制油溫和油炸時間

油炸食品首先要選用穩定性高的油,其次控制油溫,煎炸時油溫越高,產生的有毒和致癌物就會越多,煎炸時溫度控制在160—180攝氏度比較理想;縮短煎炸時間,食物放在熱油中炸制的時間控制在2~3分鐘,表面金黃即可。

2、定時換油

不少人會因為捨不得把炸東西使用的油再反覆使用,然而長時間用作油炸的油會產生很多有害物質,建議要勤一點換油,再不濟也要及時撈出油裡面的雜質。

3、多搭配葉菜食用

食用油炸食品往往會導致攝入油脂超標,因此如果有一道油炸的菜,其他的菜餚就要儘量清淡,最好搭配多一點的水煮菜或者是涼拌菜一同食用。綠葉菜中含大量葉綠素和抗氧化物質,可以在一定程度上降低油炸食物中致癌物的致突變作用。

4、控制食用量

吃油炸食物時,要把量控制好。不要經常性食用,偶爾吃一下解饞可以。同時不可吃太多,如果一餐中有一道菜是油炸的,其他菜就要清淡少油,最好是涼拌菜、蒸菜、燉菜等。

2樓:在水一方

炸雞吃不完可以放到冰箱冷藏,不過口感不如新鮮出爐的鬆脆可口了,吃時放入微波爐加熱,放冰箱的時間也不宜過長,營養成分流失比較多還容易滋生有毒有害的物質,食用對身體健康不利。

3樓:匿名使用者

可以,只是就不脆了哈

4樓:拂曉

可以但是味道會有所變化

5樓:見習灰原哀

可以的,不過味道不會太好

6樓:紅日張彥芳

炸雞吃不完可以放到冰箱冷藏。

炸雞,很多快餐店的招牌食品之一,金黃香脆的外皮,鮮嫩多汁的雞肉,還有香辣鹹麻的味道,掀起了一股男女老幼吃炸雞的熱浪,吃一份原味炸雞幾乎相當於攝取了人體一天所需的飽和脂肪。

炸雞外層呈金黃色,完整緊貼不脫落且鱗片美觀、香脆,雞肉汁多肉嫩,鮮香嫩滑,炸雞是高尚的現代休閒食品。

雞肉含有維生素c、e等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。

炸雞的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質,雞肉的蛋白質含量豐富,但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素,油炸食品通常熱量較高,炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層面粉炸制,熱量更高。

雞排炸的多,吃不完。放冰箱裡可以嗎?放**?冷藏還是冷凍?

7樓:戀塵無言

隔夜雞排如果放入冰箱冷藏的可以吃,隔夜的食品最好放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷藏,這樣裡面不容易滋生細菌及有毒有害的物質。

雞排隔夜之後如果不放冰箱口感會發生變化,即使放入冰箱口感也沒剛炸出來的那麼香,剛炸出來的是香噴噴的,置於空氣中越久口感越差,這是因為空氣中有大量的細菌,食物給了細菌繁殖的場所。

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保鮮的肉類食品最多隻能存放三天,超過三天就會變質變味,甚至不能吃了。雞排屬於肉類,三天之內都是可以食用的,超過三天最好就別吃了,可能會引起健康問題。放了一晚上的雞排可以吃。

如果雞排放冰箱冷凍室內,放一週完全可以食用,並且還有其鮮味,放冰箱急凍室內的肉類,只要中途沒有解凍,冰箱沒有壞,可以存放很久,可以存放一年、幾年、甚至十年以上。

從冰箱取出來之後用微波爐加熱,用保鮮膜或保鮮袋包好,中高火一分鐘就可以了,不過表面會變得有點潮潮的,就是有點軟,口感會差一些,也可以用烤箱,這樣烤出來比較脆。

8樓:匿名使用者

你可以在做好之後用小密封袋分裝開,要用的時候拿一小袋出來用,用冷凍,至於儲存多久就不太清楚了,不過密封加冷藏可以儲存很久的,因為密封可以不讓細菌進去

9樓:慘難的地界

過一兩天就吃完的就放泛藏,放久點的就放冷凍

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