1樓：樂筆曉新
國家質量監督部門要求淡幹海蔘的保質期標註是18個月，但我們如果把它放在乾燥通風的環境下，存放十年是沒有問題的,這也是有要求的那就是說必須保證你的海蔘必須乾燥到底
沒有新增除鹽之外的新增劑的淡幹海蔘，一般只要不受潮不發黴，是可以食用的。當然最好的檢驗發放還是泡發一下。
1、幹海蔘是海蔘經過加工後的製成品，儘管營養價值不及鮮海蔘，但是其營養成分比鮮海蔘更容易被人體吸收，而且容易存放運輸。
2、海蔘因含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。又因肉質細嫩，易於消化，所以非常適合老年人與兒童，以及體質虛弱者食用。
3、海蔘中的牛磺酸、尼克酸等，具有調節神經系統、快速消除疲勞，預防**老化的功效，另外海蔘中含有的牛磺酸、賴氨
酸、蛋氨酸等在植物性食品中幾乎沒有，刺蔘中含有的硫痠軟骨素和刺蔘粘多糖，通過藥理實驗證明，對人體的生長髮育、抗炎成骨和預防組織老化，促進傷口癒合
抑制數種癌細胞都有特殊功效。
2樓：一路上飛馳
你好，任何食物都會過期。將幹海蔘密封，放在通風、乾燥處。保質期可達2-3年。
3樓：輪機長
一般都有保質期，不會超過三年吧，時間久了就不好吃了。
4樓：匿名使用者
應該不會過期吧，還能儲存多少年不吃？
5樓：毓駒戴正
你好！我經營海蔘十來年了，誠望給你更多諮詢！
第一不知道你過期的海蔘是什麼型別的。
第二，如果是即食海蔘請丟掉，如果是幹海蔘沒什麼可以食用的，如果是糖乾的海蔘建議不要食用了。
誠望給你進一步的解答，加我就可以了！
幹海蔘過期能吃嗎
6樓：幸運的森林深處
沒有異味沒有變質都是可以食用的。保質期不等於最後可食用時間，在保質期過後，一些食品從安全性角度仍是可以食用的，但它的品質可能有某種程度的下降。
如冷凍食品過期後，致病菌可能沒有超標，煮後吃下去也沒有造成不良反應，但由於存放時間太長，風味、口感已經發生了一些變化，味道不新鮮，維生素含量也有下降，脂肪可能發生輕微氧化。
擴充套件資料
過了保質期的食品，也不一定就意味著不能再食用了，這就好比機器過了保質期，雖然也能用，但是風險加大了。但大家不要食用過期食品，因為即使在保質期內的食品由於包裝開啟或者儲存不當，也可能縮短保質期。
廠家為了延長產品保質期，讓其不發生感官上的變化，可能會加入一些化學原料，比如防腐劑。人吃了會造成慢性毒害，小孩和孕婦尤甚。
7樓：匿名使用者
沒有新增除鹽之外的新增劑的淡幹海蔘，一般只要不受潮不發黴，是可以食用的。當然最好的檢驗發放還是泡發一下。
1、幹海蔘是海蔘經過加工後的製成品，儘管營養價值不及鮮海蔘，但是其營養成分比鮮海蔘更容易被人體吸收，而且容易存放運輸。
2、海蔘因含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。又因肉質細嫩，易於消化，所以非常適合老年人與兒童，以及體質虛弱者食用。
3、海蔘中的牛磺酸、尼克酸等，具有調節神經系統、快速消除疲勞，預防**老化的功效，另外海蔘中含有的牛磺酸、賴氨
酸、蛋氨酸等在植物性食品中幾乎沒有，刺蔘中含有的硫痠軟骨素和刺蔘粘多糖，通過藥理實驗證明，對人體的生長髮育、抗炎成骨和預防組織老化，促進傷口癒合
抑制數種癌細胞都有特殊功效。
8樓：花間浪子亂
如果儲存得好：沒有受潮，不發軟，顏色沒有明顯變化，也沒有發黴。幹海蔘就沒有大問題。因為幹海蔘含水量非常低，不宜滋生微生物。歡迎繼續交流。
9樓：匿名使用者
一般不會過期的，能不能吃你發發就知道了
幹海蔘放久了還能吃嗎幹海蔘保質期多久？過了保質期還能食用嗎？
只要是沒有變質都是可以食用的，幹海蔘保質期在2 3年。幹海蔘營養價值 海蔘營養價值很高，每百克中含蛋白質15克，脂肪1克 碳水化合物0 4克，鈣357毫克 磷12毫克，鐵2 4毫克，以及維生素b1 b2 尼克酸等50多種對人體生理活動有益的營養成分，其中蛋白質含量高達55 以上，18種氨基酸牛磺酸 ...
淡幹海蔘怎麼有白點能吃麼，幹海蔘放了5年了上面有白色物能吃嗎
這位朋友你好，從你描述來看暫不能判斷是什麼？有可能是滲出的鹽分，也有可能是糖分。但具體還需您做進一步的判斷。附一篇海蔘的鑑別的文件給您，您可以借鑑下，希望可以幫到您！怎樣區分上尚品海蔘的好壞？觀察法 其色澤為黑灰色或灰色，體形完整端正，個體均勻，大小基本一致，結實而有光澤，刺尖挺直且完整，嘴部石灰質...
我家的幹海蔘放了6年了還能吃嗎我家的幹海蔘放了6年了還能吃嗎？
不能吃了。1.幹海蔘 將幹海蔘密封，放在通風 乾燥處。保質期可達2 3年2.即食海蔘 0 4 儲藏90天。開袋後不食用需冷凍儲藏。如果超過90天的話，可進行冷凍儲藏，可儲藏12個月，但其口感會有所改變，營養不會發生流失。3.單凍海蔘 冷凍 15 條件下儲存12個月。4.高壓海蔘 冷凍 15 條件下儲...