我家的幹海蔘放了6年了還能吃嗎我家的幹海蔘放了6年了還能吃嗎?

2021-03-06 05:45:42 字數 1780 閱讀 7344

1樓:匿名使用者

不能吃了。

1. 幹海蔘:

將幹海蔘密封,放在通風、乾燥處。保質期可達2-3年2. 即食海蔘

0~4℃儲藏90天。開袋後不食用需冷凍儲藏。如果超過90天的話,可進行冷凍儲藏,可儲藏12個月,但其口感會有所改變,營養不會發生流失。

3. 單凍海蔘

冷凍(-15℃)條件下儲存12個月。

4.高壓海蔘

冷凍(-15℃)條件下儲存12個月。

5. 凍幹海蔘

密封置於乾燥處,常溫下36個月

6. 鹽漬海蔘(半乾)

◎已發制好的海蔘儲藏方法:已發制好的海蔘用小塑料袋單根套起來,放入冰箱中冷凍儲藏。

◎未發制好的鹽漬參、半乾參儲藏方法:未發制好的鹽漬參、半乾參必須放入冰箱冷凍儲藏,切不可放在常溫下儲藏。

2樓:匿名使用者

你好,我是專門加工海蔘,**海蔘的

幹海蔘主要分為:純淡幹、鹽幹、糖幹參。一般情況下存放6年的參可以食用的。

下面我就介紹一下,幹海蔘的發制方法:

1.海蔘放入純淨水中浸泡(容器不能有任何油脂)入冰箱冷藏,每天換2-3次水;這樣泡3-4天為止。

2.清潔容器加純淨水,入海蔘,煮開,小火20分鐘左右,關火悶至水自然涼。

3.清潔容器加純淨水,入海蔘,放入冰箱冷藏,12小時後就可以食用,自由加工了。

純淡幹發制效果做好,好的淡幹1斤可以發制10斤以上的海蔘(這裡指的發制是隻用純淨水,不加任何新增劑的發制)

3樓:阿笨小蝦的

毫無疑問,無論是什麼方式加工的,過了保質期了,再貴的東西吃了也毫無意義了,是海蔘,不是人蔘

4樓:海與魚兒

你可以泡發後看看。能發開就說明還可以吃。一般幹能放上十年的

5樓:古玉痴

6年不能吃了!

存放3年時間就夠長了!

我家的幹海蔘放了6年了還能吃嗎?

6樓:綠葉

看看形狀和顏色,再嗅嗅味道,如果一點不對勁都不可以食用。大凡這麼長時間的食物最好不要吃,記住並從口入。

幹海蔘放了20多年還能吃嗎

7樓:無基者無罪

不能吃。因為乾燥度達標的海蔘,合理儲存保質期能夠達到3年以上,放了20年的幹海蔘超過了保質期太久,所以不要吃了,以免對身體健康造成損害。

海蔘性溫平,味鹹,能入腎,對抑制腫瘤、緩解便祕有好處。它最大功能在於滋陰,因此對秋冬季節口眼乾燥的「陰虛型」人有很好的滋養作用。

糖尿病人常有午後面紅耳赤、大便乾燥、五心(手心腳心心口窩)煩熱等陰虛的症狀,因此特別適合吃海蔘。海蔘含有豐富的蛋白質,但沒有膽固醇,因此也適合高血脂、高血壓的人吃。

海蔘中含有「硫痠軟骨素」,能夠抗衰老,增加**彈性。海蔘中的「海蔘粘多糖」可以抗癌。由於夜能養陰,所以經常熬夜工作的人容易陰虛,故而適合吃一些海蔘來滋補。

海蔘具有非常強大的修復功能,海蔘具有修復免疫系統,胰島,造血功能等等,特別是對於有傷口需要癒合的朋友,海蔘更是能發揮出非常強大的修復功能。

8樓:宮品海蔘時代

為了安全起見 還是不要吃了 淡幹海蔘的保質期是兩年

9樓:一瞬間黑白

不能了哦,幹海蔘一般保質期是2年,儲存好的能放到3 4年吧

10樓:李

如果是放了20年就不建議作為滋補品吃了,為了安全起見還是丟掉的好,一般幹海蔘儲存10年左右就基本上已經到了極限。

淡幹海蔘怎麼有白點能吃麼,幹海蔘放了5年了上面有白色物能吃嗎

這位朋友你好,從你描述來看暫不能判斷是什麼?有可能是滲出的鹽分,也有可能是糖分。但具體還需您做進一步的判斷。附一篇海蔘的鑑別的文件給您,您可以借鑑下,希望可以幫到您!怎樣區分上尚品海蔘的好壞?觀察法 其色澤為黑灰色或灰色,體形完整端正,個體均勻,大小基本一致,結實而有光澤,刺尖挺直且完整,嘴部石灰質...

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