1樓：小胖子不愛洗澡
修仁薯莨。修仁薯莨與荔浦芋頭雖形似，但完全不同。芋頭屬於天南星目、天南星科、芋屬。塊莖可提製栲膠，或用作染絲綢、棉布、魚網；也可作釀酒的原料。
在《宰相劉羅鍋》裡面，劉墉被貶為廣西巡撫，未赴任而恰逢中秋廣西進貢荔浦芋頭，解到其下。劉墉感運其至京，勞民傷財，而在宴請乾隆之時，以修仁薯莨代之，修仁薯莨味極難吃，乾隆惡之，發還廣西。和珅截回，送至御膳房，進予皇上。
乾隆因食，可口至極，恨劉墉戲之，貶官劉墉。
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荔浦芋與南芋、水芋有明顯的區別。荔浦芋體形橢圓，像過去婦女們用來織布的紡綞，重量從數一至兩斤，甚至達五六斤，芋皮粗糙呈棕色，皮上節與節之間的距離比較短，芋肉上的檳榔花紋明顯，香味很濃。
南芋則體形較長，近似圓筒形，多數在一斤以下，也有兩三斤重的，表皮雖也呈棕色，但較光滑，皮上節間距離較長，芋肉無明顯的檳榔花紋，香味較淡。至於水芋，則頭大尾小，多是幾兩重的小芋，表皮黑棕色，芋肉根本沒有檳榔花紋，也沒有香味。掌握了荔浦芋的特徵，就不難鑑別真假了。
2樓：匿名使用者
就叫假荔浦芋頭
本報訊 電視劇《宰相劉羅鍋》播出之後，北京的小販紛紛**假荔浦芋頭，令北京市民吃後連呼上當。
為使北京市民吃上真正的荔浦芋頭，廣西荔浦縣人民**千里迢迢把正宗荔浦芋頭送進了北京的「大菜籃」———大鐘寺農副產品批發市場。
為便於北京的消費者辨認，荔浦芋頭都貼有防偽商標，同時進京的還有荔浦芋頭系列食品。
3樓：知我者boss也
染布用的染料原料修仁薯莨。
怎麼分辨荔浦芋頭呢？(不是還有假的荔浦芋頭嗎？）多謝回答！
4樓：匿名使用者
荔浦芋體形橢圓，像過去婦女們用來織布的紡綞，重量從數兩至一兩斤，甚至達五六斤，芋皮粗糙呈棕色，皮上節與節之間的距離比較短，芋肉上的檳榔花紋明顯，香味很濃。
5樓：亽
可以通過它的皮來分辨
怎樣辨別芋頭和荔浦芋頭
6樓：大雨轉暈
荔浦芋與南芋、bai水芋有明顯的區別du。荔zhi浦芋體形橢圓，像過去婦女dao們用來織布的內紡綞，重量從數容兩至一兩斤，甚至達五六斤，芋皮粗糙呈棕色，皮上節與節之間的距離比較短，芋肉上的檳榔花紋明顯，香味很濃。南芋則體形較長，近似圓筒形，多數在一斤以下，也有兩三斤重的，表皮雖也呈棕色，但較光滑，皮上節間距離較長，芋肉無明顯的檳榔花紋，香味較淡。
至於水芋，則頭大尾小，多是幾兩重的小芋，表皮黑棕色，芋肉根本沒有檳榔花紋，也沒有香味。掌握了荔浦芋的特徵，就不難鑑別真假了。
7樓：死亡米奇
荔浦芋頭好硬的 而且比一般的芋頭大
荔浦芋頭和芋頭的區別
8樓：kay山清水秀
荔浦芋頭與南芋、水芋的區別為例，有以下區別：
1、形狀不同：荔浦芋體形橢圓，像過去婦女們用來織布的紡綞；南芋則體形較長，近似圓筒形；至於水芋則頭大尾小。
2、重量不同：荔浦芋重量從數一至兩斤，甚至達五六斤；南芋多數在一斤以下，也有兩三斤重的；水芋多是幾兩重的小芋。
3、芋皮不同：荔浦芋頭芋皮粗糙呈棕色，皮上節與節之間的距離比較短；南芋表皮雖也呈棕色，但較光滑，皮上節間距離較長；水芋表皮為黑棕色。
4、芋肉不同：荔浦芋芋肉上的檳榔花紋明顯，香味很濃；南芋則芋肉無明顯的檳榔花紋，香味較淡；水芋的芋肉根本沒有檳榔花紋，也沒有香味。
9樓：匿名使用者
芋頭是包括了荔浦芋頭，還有別的很多品種的芋頭，如白芋頭。
荔浦芋頭產於桂林地區的荔浦縣。它個頭大，營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉裡做成"紅燒扣肉"，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。
將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜;摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，用油輕炸，香酥爽口。
10樓：大雨轉暈
荔浦芋與南芋、水芋有明顯的區別。荔浦芋體形橢圓，像過去婦女們用來織布的紡綞，重量從數兩至一兩斤，甚至達五六斤，芋皮粗糙呈棕色，皮上節與節之間的距離比較短，芋肉上的檳榔花紋明顯，香味很濃。南芋則體形較長，近似圓筒形，多數在一斤以下，也有兩三斤重的，表皮雖也呈棕色，但較光滑，皮上節間距離較長，芋肉無明顯的檳榔花紋，香味較淡。
至於水芋，則頭大尾小，多是幾兩重的小芋，表皮黑棕色，芋肉根本沒有檳榔花紋，也沒有香味。掌握了荔浦芋的特徵，就不難鑑別真假了。
荔浦芋頭和什麼很像
11樓：春素小皙化妝品
荔浦芋頭和修仁薯莨copy像。修
bai仁薯莨為一種單子葉植物綱、du百合目、薯蕷科
zhi、薯蕷屬植物dao。塊莖可提製栲膠，或用作染絲綢、棉布、魚網；也可作釀酒的原料。與荔浦芋頭雖形似，但完全不同。芋頭屬於天南星目、天南星科、芋屬。
荔浦芋其形如橄欖，外皮粗糙，剖而觀之內呈檳榔紋，故又名檳榔芋。在芋頭家族中，荔浦芋以營養豐富、肉質酥軟、味道芬芳的特點居各種芋頭之上，故譽為「芋中極品」，據記載早在明清時期荔浦芋已成為朝貢皇家的貢品。
荔浦芋除含碳水化合物外，還含有一定量的蛋白質維生素、花青素、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素c等及人體生長所需的鐵鋅銅錳等微量元素。
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荔浦芋營養豐富，含有粗蛋白、澱粉、多種維生素、較高的鈣和無機鹽等多種成份，具有補氣養腎、健脾胃、強身健體之功效，既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。
由於荔浦芋澱粉含量高，且具有特殊芳香味，利用荔浦芋的香、酥、粉、黏、甜、可口，可加工成香芋粉和數十種食品，也可把芋去皮，漂燙、包裝、速凍之後出口。
荔浦芋頭是大個的還是小個的？
12樓：匿名使用者
不是，芋頭有大有小的。電視裡那個騙皇上的不是真芋頭所以難吃。我記得這集不過也不知道那個叫什麼
荔浦芋頭怎麼處理，荔浦芋頭怎麼儲存
生芋頭切開會有一種黏黏的液體分泌出來，這其實一種黏液蛋白，被人體吸收後可以產生免疫球蛋白或者是抗體球蛋白，能夠增強人體免疫力。這也是中醫上講芋頭可以解毒的原由。適當吃一些芋頭，對我們整個消化系統的正常運轉都是很有好處的。幫助消化，主要是因為芋頭中的一種多糖類植物膠體，和果膠有異曲同工之妙。至於潤腸通...
吃荔浦芋頭有什麼好處，吃荔浦芋頭有什麼好處嗎？？
1.增強免疫力 能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及 有輔助 作用。2.潔齒防齲 氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。3.解毒防癌 芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。...
荔浦芋頭適合哪些人吃，荔浦芋頭怎麼適合哪些人吃
芋艿的四大飲食禁忌 1.芋艿烹調時一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉。2.對於有痰 敏性體質 蕁麻疹 溼疹 哮喘 過敏性鼻炎 者 胃納欠佳 以及糖尿病患者應少食 同時食滯胃痛 腸胃溼熱者忌食。3.生芋有小毒，食時必須熟透。這個適合身體比較虛的人吃 荔浦芋頭怎麼適合哪些人吃 一般人群均可食用 1 特...